猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚(yú)翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚(yú)翅”之稱(chēng)。這種齒菌科的菌類(lèi)，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，
猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚(yú)翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚(yú)翅”之稱(chēng)。這種齒菌科的菌類(lèi)，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱(chēng)“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱(chēng)。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱(chēng)。
猴頭菇自古就是名貴的食材，肉嫩，味香，鮮美可口，有“山珍猴頭，海味燕窩”的說(shuō)法。隨著人工栽培的推廣，猴頭菇的產(chǎn)量逐漸增加，慢慢走進(jìn)人們飯桌，不再是高高在上的名貴食材。同時(shí)，以猴頭菇命名的商品也越來(lái)越多，受到廣大消費(fèi)者的青睞。
猴頭菇種植場(chǎng)地選擇是非常重要的， 一定要選擇那些無(wú)毒無(wú)公害、生態(tài)效益良好、水質(zhì)優(yōu)良的種植環(huán)境，猴頭菇本身的種植場(chǎng)地不僅要滿(mǎn)足以上條件同時(shí)以猴頭菇栽培場(chǎng)地200m半徑內(nèi)盡可能地不要有污水以及其他的污染源，避免影響猴頭菇的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)
初冬時(shí)節(jié)，貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣金泉街道的林下猴頭菇種植基地迎來(lái)采收期，當(dāng)?shù)厝罕娒χ烧⒎謷?、烘干猴頭菇以供應(yīng)市場(chǎng)。
產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵。金泉街道有群眾共6000余戶(hù)，其中易地扶貧搬遷群眾2800余戶(hù)。今年以來(lái)，金泉街道結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)，通過(guò)“合作社+基地+搬遷群眾”的方式，積極引進(jìn)猴頭菇、香菇、大球蓋菇等種植項(xiàng)目，為搬遷群眾創(chuàng)造新的增收路子。
《2017-2022年中國(guó)猴頭菇種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析與投資建議報(bào)告》對(duì)我國(guó)猴頭菇種植行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)猴頭菇種植行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)猴頭菇種植行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。欲想知道中國(guó)猴頭菇種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析與投資建議，請(qǐng)點(diǎn)擊《2017-2022年中國(guó)猴頭菇種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析與投資建議報(bào)告》
2021-2026年中國(guó)洋蔥行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
洋蔥（onion），又稱(chēng)圓蔥、玉蔥、胡蔥或蔥頭，屬百合科蔥屬二年生草本植物，以肥大的肉質(zhì)鱗莖為產(chǎn)品。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含的多種硫化物和糖類(lèi)是其獨(dú)特風(fēng)味的主要成分，具有殺菌、降脂、降壓、抗2...
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