1月11日，本周菜籽油廠開機率明顯回落，但菜粕提貨速度放緩，截止1月8日當周，兩廣及福建地區(qū)菜粕庫存增加至46000噸，為連續(xù)第四周增加，較上周增幅為35.29%，較去年同期增加近一倍。受下游企業(yè)春節(jié)后集中補庫影響，上周沿海菜粕成交量大幅增加。
1月11日，本周菜籽油廠開機率明顯回落，但菜粕提貨速度放緩，截止1月8日當周，兩廣及福建地區(qū)菜粕庫存增加至46000噸，為連續(xù)第四周增加，較上周增幅為35.29%，較去年同期增加近一倍。受下游企業(yè)春節(jié)后集中補庫影響，上周沿海菜粕成交量大幅增加。不過，菜粕主要用于淡水魚養(yǎng)殖業(yè)，而我國淡水養(yǎng)殖季節(jié)性顯著，每年4—10月為水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季，11月至次年3月為水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，因此當前我國正處于水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對菜粕的需求比較平淡，預(yù)計近期菜粕消費將回歸正常水平，本周菜粕成交量將明顯減少。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月我國菜籽進口量為37.27萬噸，環(huán)比增加13.04%，基本處于正常水平;菜粕進口量為12.43萬噸，環(huán)比增加122%，進口量偏高。另外，市場預(yù)計3月我國進口菜籽到港量為39萬噸，同比增加32%?？傮w來看，近期我國菜籽菜粕進口處于正常水平。未來菜籽油市場行情如何?
12月25日，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，鄭州商品交易所(CZCE)菜油期貨主力OI2105合約，截止到9:00，開盤9220元，最新9280元，跌6元，最高9310元，最低9216元，昨結(jié)9286元。油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占中國油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占中國油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位。
我國油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬噸，比2017年多0.71萬噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬噸，銷售收入達到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。
進出口方面， 2018年我國菜籽油進口數(shù)量為129.59萬噸，進口數(shù)量同比增長71.2%;進口金額為10.83億美元，進口金額同比增長72.2%，進口均價為836.06美元/噸，進口均價同比增長0.60%。
我國菜籽油出口數(shù)量為1.53萬噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價為915.10美元/噸，出口均價同比增長3.85%。
圖表：2014-2018年中國油菜籽種植面積
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
菜籽油的供應(yīng)端來源十分廣泛，既有當季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內(nèi)的市場需求。
菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。
中國分為冬季油菜籽9月底種植，5月底收獲)和春季油菜籽(4月底種植，9月底收獲)。冬油菜的面積和產(chǎn)量占90%以上，主要集中在長江流域。春季油菜主要集中在東北和西北地區(qū)，內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最集中。
近十年來，我國油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場定價權(quán)失衡。
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