春節(jié)后國內(nèi)外玉米行情齊齊上漲 2021鮮食玉米市場前景預(yù)測

• 2021年2月24日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 713 42
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隨著用糧企業(yè)節(jié)后補庫需求放大，提振節(jié)后國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格全線上漲。

春節(jié)后國內(nèi)外玉米行情齊齊上漲

今年主產(chǎn)區(qū)玉米減產(chǎn)，再加上政策糧減少，市場可預(yù)見的供應(yīng)偏緊，加之主產(chǎn)區(qū)售糧進度快于往年，當(dāng)前部分地區(qū)基層農(nóng)戶余糧不多，市場有惜售、觀望情緒，階段性玉米供應(yīng)一度減少，而春節(jié)假期剛過后多數(shù)用糧企業(yè)已陸續(xù)恢復(fù)玉米收購，因春節(jié)期間正常加工企業(yè)庫存經(jīng)過消耗，庫存普遍降至相對低位，據(jù)天下糧倉網(wǎng)對樣本企業(yè)調(diào)查顯示，截止2021年2月19日當(dāng)周(第7周)深加工企業(yè)玉米庫存總量(含拍賣糧)在550.88萬噸，較前一周的563.63萬噸下降12.75萬噸，降幅在2.26%，而較節(jié)前的582.04萬噸下降31.16萬噸，降幅在5.35%。隨著用糧企業(yè)節(jié)后補庫需求放大，提振節(jié)后國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格全線上漲。

國內(nèi)玉米市場在上周末出現(xiàn)集中漲價后，近兩日漲勢明顯放緩，今日更是出現(xiàn)全面企穩(wěn)、局地降價的現(xiàn)象。其中價格回落地區(qū)主要集中在華北黃淮產(chǎn)區(qū)，主要由于廠前車輛連續(xù)驟增所致，近千臺的上量基本可以滿足企業(yè)需求，部分企業(yè)玉米庫存得到補充，開始試探性小幅降價。側(cè)面來講，零星降價也證明不少企業(yè)對目前的高價有抵觸心態(tài)。

2020年是玉米大幅減產(chǎn)供應(yīng)缺口大增的一年，也是非瘟過后生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)存欄穩(wěn)步提升的一年，而這兩大因素也造就了玉米價格行情一路上漲涌現(xiàn)牛市的一年。全國均價從年初的1900元/噸一路上漲至年末的2600元/噸，漲幅之大、高點之高創(chuàng)近年來玉米市場之最，刷新眾多市場參與者“三觀”。究其原因，供需結(jié)構(gòu)的顛覆性變化是核心，市場一致看好、普遍囤糧是重要推手。

而我國鮮食玉米種植面積在2000萬～2200萬畝，未來8～10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。近年來，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向福建、江西等省份轉(zhuǎn)移。最新數(shù)據(jù)顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。

中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

鮮食玉米市場預(yù)測

隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。發(fā)展趨勢隨著人們對糯玉米特性的認(rèn)識和加工技術(shù)的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來越大，鮮食特用玉米產(chǎn)業(yè)的前景十分看好。

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  2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報告

  鮮食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根據(jù)品質(zhì)類型可分為甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，是一種為居民提供營養(yǎng)健康...

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