農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)調(diào)研 2021年農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及農(nóng)家樂(lè)行業(yè)市場(chǎng)分析

• 2021年6月11日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 614 35
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農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀怎么樣?農(nóng)家樂(lè)大部分是一些歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)60年代初，當(dāng)時(shí)的旅游大國(guó)西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過(guò)往客人，這種飯店稱(chēng)為“帕萊多國(guó)營(yíng)客棧”;同時(shí)，把大農(nóng)場(chǎng)、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參

農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀怎么樣?農(nóng)家樂(lè)大部分是一些歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)60年代初，當(dāng)時(shí)的旅游大國(guó)西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過(guò)往客人，這種飯店稱(chēng)為“帕萊多國(guó)營(yíng)客?！?同時(shí)，把大農(nóng)場(chǎng)、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目，從而開(kāi)創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。以后，鄉(xiāng)村旅游在美國(guó)、法國(guó)、波蘭、日本等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展。1996年，美國(guó)農(nóng)村客棧總收入為40億美元。

農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)調(diào)研 2021年農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及農(nóng)家樂(lè)行業(yè)市場(chǎng)分析

我國(guó)農(nóng)家樂(lè)最初發(fā)源于四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等地。后來(lái)發(fā)展到整個(gè)成都平原，四川盆地，直至全國(guó)。真正以“農(nóng)家樂(lè)”命名的鄉(xiāng)村旅游始于1987年，在休閑之都——成都農(nóng)家樂(lè)郊區(qū)龍泉驛書(shū)房村舉辦的桃花節(jié)。這次桃花節(jié)把農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村民居和聚落文化與現(xiàn)代旅游度假、休閑娛樂(lè)相結(jié)合，形成了一種全新的旅游形式。

農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)模式(一)：“公司+農(nóng)戶(hù)”開(kāi)發(fā)模式，這類(lèi)具有旅游特色的農(nóng)家樂(lè),通過(guò)引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè),進(jìn)行公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改善環(huán)境,指導(dǎo)鄉(xiāng)村居民開(kāi)發(fā)住宿、餐飲接待設(shè)施,組織村民開(kāi)展民族風(fēng)情、文化旅游活動(dòng),形成具有濃郁特色和吸引力的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品,農(nóng)家樂(lè)吸引和招徠國(guó)內(nèi)外旅游者。這種開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)充分考慮了農(nóng)戶(hù)利益,在社區(qū)全方位的參與中帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)模式(二)：“政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會(huì)+旅行社”開(kāi)發(fā)模式，這類(lèi)農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì), 通過(guò)合理分享利益又各司其責(zé), 政府負(fù)責(zé)農(nóng)家樂(lè)的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;農(nóng)家樂(lè)公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運(yùn)作;農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居,協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益;旅行社負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng),組織客源，避免鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)度商業(yè)化,保護(hù)本土文化,增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)模式(三)：“農(nóng)戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”開(kāi)發(fā)模式，“農(nóng)戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)是農(nóng)民對(duì)企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)有一定的顧慮,大多農(nóng)家樂(lè)不愿把資金或土地交給公司來(lái)經(jīng)營(yíng),他們更信任那些“示范戶(hù)”。在“示范戶(hù)”的帶動(dòng)下，農(nóng)戶(hù)們紛紛加入旅游接待的行列，這種開(kāi)發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí),游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化,是最受歡迎的農(nóng)家樂(lè)形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動(dòng)效應(yīng)有限。

農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)模式(四)：股份制開(kāi)發(fā)模式，在開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)時(shí),可采取國(guó)家、集體和農(nóng)戶(hù)個(gè)體合作,把旅游資源、特殊技術(shù)、農(nóng)家樂(lè)勞動(dòng)量轉(zhuǎn)化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結(jié)合,進(jìn)行股份合作制經(jīng)營(yíng)。通過(guò)土地、技術(shù)、勞動(dòng)等形式參與鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)。企業(yè)通過(guò)公積金的積累完成擴(kuò)大再生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生態(tài)保護(hù)與恢復(fù),以及相應(yīng)旅游設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)。

據(jù)全國(guó)不完全統(tǒng)計(jì)目前有30萬(wàn)家，發(fā)展規(guī)模較大的省份有四川、浙江、北京、河南、廣西、湖南等。浙江12892戶(hù)，北京7923戶(hù)，湖南1581戶(hù)，河南5500戶(hù)，四川成都5596戶(hù)，其它農(nóng)家樂(lè)地區(qū)也有不同的農(nóng)家樂(lè)規(guī)模，農(nóng)家樂(lè)沒(méi)有完善的統(tǒng)計(jì)資料。

農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)，目前已成功創(chuàng)建三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)3家，民宿39家，累計(jì)接待游客3萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)旅游收入100余萬(wàn)元，農(nóng)家樂(lè)直接帶動(dòng)村民就近就業(yè)100余人，農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)為村民就業(yè)增收打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

當(dāng)今中國(guó)的農(nóng)家樂(lè)模式主要出現(xiàn)在北方，其中又以四川、北京、天津、河北為主，農(nóng)家樂(lè)最吸引旅游客的地方是：消費(fèi)合理，價(jià)格實(shí)惠。農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時(shí)了解到農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)信息，農(nóng)家樂(lè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場(chǎng)需求，然后有針對(duì)性地開(kāi)展生產(chǎn)，有的建起了無(wú)公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。

農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，農(nóng)家樂(lè)空氣清新，環(huán)境放松，可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力，因此農(nóng)家樂(lè)受到很多城市人群的喜愛(ài)。

我國(guó)的農(nóng)家樂(lè)資源70%在農(nóng)村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)更加完善，為農(nóng)家樂(lè)落地提供了條件。在此基礎(chǔ)上，發(fā)掘鄉(xiāng)村文化、生態(tài)等價(jià)值，為市民打造“不緊不慢”的生活，農(nóng)家樂(lè)必然會(huì)有廣闊的市場(chǎng)。全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂(lè)接待人次從2012年的8億人次增至2018年的30億人次，農(nóng)家樂(lè)年均增長(zhǎng)30%;農(nóng)家樂(lè)營(yíng)業(yè)收入從2012年的2400億元增至2018年的8000億元，年均增長(zhǎng)27%。農(nóng)家樂(lè)和鄉(xiāng)村旅游已從零星走向集群，從郊區(qū)景區(qū)周邊向更多適宜區(qū)域拓展。從“小打小鬧”的農(nóng)家樂(lè)、漁家樂(lè)，到漸成氣候的農(nóng)家樂(lè)嘉年華、農(nóng)家樂(lè)主題公園，在以農(nóng)民為主體、農(nóng)家樂(lè)社會(huì)資本的廣泛參與下，農(nóng)家樂(lè)已是融合一二三產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)生活生態(tài)一體的大產(chǎn)業(yè)。

《2019-2025年中國(guó)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)我國(guó)行業(yè)的供需狀況、農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)家樂(lè)子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了農(nóng)家樂(lè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、農(nóng)家樂(lè)行業(yè)的發(fā)展建議、農(nóng)家樂(lè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及農(nóng)家樂(lè)行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。農(nóng)家樂(lè)報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，對(duì)中國(guó)及各農(nóng)家樂(lè)子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、農(nóng)家樂(lè)上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、農(nóng)家樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、農(nóng)家樂(lè)發(fā)展趨勢(shì)、農(nóng)家樂(lè)新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、農(nóng)家樂(lè)企業(yè)的發(fā)展策略等。農(nóng)家樂(lè)報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析。

想要了解更多行業(yè)詳細(xì)前景分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國(guó)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

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