第三批中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)將啟動(dòng) 2021豬肉價(jià)格未來(lái)行情走勢(shì)

• 2021年7月19日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1225 79
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自年初以來(lái)，豬肉價(jià)格連月下行，尤其是4月份以來(lái)，豬肉價(jià)格月降幅超20%，6月份降幅高達(dá)36.5%，創(chuàng)今年以來(lái)豬肉價(jià)格最大跌幅。業(yè)內(nèi)人士分析，本輪豬肉價(jià)格大幅下跌主要受供求影響，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，遇上消費(fèi)季節(jié)性回落，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)下行。

第三批中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)將啟動(dòng) 2021豬肉價(jià)格未來(lái)行情走勢(shì)

商務(wù)部7月19日發(fā)布消息，為穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，維護(hù)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門(mén)開(kāi)展本年度第三批中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)工作，并定于7月21日實(shí)施公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)。此前，本年度第一批2萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉已于7月7日開(kāi)展公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)。

近期豬肉價(jià)格持續(xù)下行，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局測(cè)算，6月份，豬肉價(jià)格同比下降36.5%，降幅比上月擴(kuò)大12.7個(gè)百分點(diǎn);環(huán)比繼續(xù)下降13.6%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自年初以來(lái)，豬肉價(jià)格連月下行，尤其是4月份以來(lái)，豬肉價(jià)格月降幅超20%，6月份降幅高達(dá)36.5%，創(chuàng)今年以來(lái)豬肉價(jià)格最大跌幅。業(yè)內(nèi)人士分析，本輪豬肉價(jià)格大幅下跌主要受供求影響，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，遇上消費(fèi)季節(jié)性回落，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)下行。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1至5月份全國(guó)進(jìn)口豬肉196萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.7%。受?chē)?guó)內(nèi)豬肉價(jià)格下行影響，進(jìn)口商將進(jìn)口成本為2.1萬(wàn)元/噸的豬肉，以1.6萬(wàn)至1.7萬(wàn)元/噸的價(jià)格加快拋售，增加市場(chǎng)豬肉供應(yīng)。

本輪豬價(jià)止步“5連跌”，行情呈現(xiàn)弱勢(shì)2連漲的態(tài)勢(shì)，目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬價(jià)窄幅震蕩，其中，在全國(guó)7大生豬產(chǎn)區(qū)，在可監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)中，豬價(jià)上漲省市增多，下跌地區(qū)僅僅局限于吉林以及山東、浙江地區(qū)，豬價(jià)漲跌徘徊在低位，市場(chǎng)企穩(wěn)僵持的表現(xiàn)較為明顯!

而隨著新一輪豬肉收儲(chǔ)的到來(lái)，疊加目前豬價(jià)橫盤(pán)走強(qiáng)的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)，養(yǎng)殖戶惜售看漲的情緒或?qū)⑦M(jìn)一步高漲，市場(chǎng)生豬出欄將趨于偏緊，豬價(jià)上漲的趨勢(shì)也將進(jìn)一步明了!

豬肉價(jià)格不斷下降。一段時(shí)間以?xún)?nèi)，豬肉價(jià)格是影響CPI下降的主要因素。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年6月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲1.1%，環(huán)比下降0.4%。食品中，畜肉類(lèi)價(jià)格下降19.5%，影響CPI下降約0.81個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格下降36.5%，影響CPI下降約0.80個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉價(jià)格下降與生豬存欄量息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月初數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)生豬存欄量保持在4.16億頭以上，已經(jīng)非常接近正常年份水平，預(yù)計(jì)5-7月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)肥豬上市量同比增幅將超過(guò)五成，市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松。正是因?yàn)樯i供應(yīng)充裕，才導(dǎo)致今年價(jià)格持續(xù)下跌。

豬價(jià)觸底反彈后，或?qū)拇似饾q。從供給看，商品豬出欄增速將放緩，豬肉進(jìn)口量也趨降。由于6月份規(guī)模龍頭企業(yè)集中出欄，7月份企業(yè)生豬出欄量環(huán)比或?qū)⑿》鶞p少，出欄活重也有望下降。此外，由于國(guó)內(nèi)豬價(jià)快速回落，當(dāng)前進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸下降，豬肉進(jìn)口量也呈下降趨勢(shì)。

目前看，生豬價(jià)格過(guò)度下跌勢(shì)頭得到初步遏制，6月底以來(lái)價(jià)格出現(xiàn)明顯反彈，目前價(jià)格較前期低點(diǎn)回升15%以上，豬糧比價(jià)短暫跌破5:1以后迅速反彈，上周已回升至5.85:1.養(yǎng)殖戶信心有所恢復(fù)，集中出欄現(xiàn)象有所緩解。

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