營(yíng)養(yǎng)品零食化的創(chuàng)新浪潮興起 營(yíng)養(yǎng)軟糖市場(chǎng)爆發(fā)

• 2021年8月3日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1130 73
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新消費(fèi)浪潮下，每一個(gè)細(xì)分品類都蘊(yùn)含著無(wú)限可能，新一代年輕用戶對(duì)品質(zhì)生活和營(yíng)養(yǎng)健康的需求注定了營(yíng)養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實(shí)力和爆發(fā)潛力不可低估。

糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品格局加速改變

軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的糖果，以明膠、糖漿等原料為主，經(jīng)多個(gè)工序操作，構(gòu)成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的，精美而耐保藏的固體糖果，具有彈性和咀嚼感。

普通型糖果行業(yè)是中國(guó)最傳統(tǒng)的行業(yè)之一。但是我國(guó)的普通型糖果制造工藝流程落后，產(chǎn)品科技含量極低，產(chǎn)品品質(zhì)不高，單包價(jià)格及附加值都極低，包裝還是以扭式包裝為主，枕式包裝的產(chǎn)品較少。隨著消費(fèi)者生活水平的大幅度提高，跨國(guó)糖果大公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)高端糖果市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透及引導(dǎo)，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對(duì)糖果市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

營(yíng)養(yǎng)軟糖市場(chǎng)爆發(fā)

當(dāng)健康消費(fèi)成為全民熱點(diǎn)，千億營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)按下“加速鍵”。精細(xì)化、科學(xué)化的喂養(yǎng)需求推動(dòng)母嬰細(xì)分品類趨于豐富且專業(yè)，軟糖類營(yíng)養(yǎng)品異軍突起，掀起營(yíng)養(yǎng)品零食化的創(chuàng)新浪潮，“健康+美味”的營(yíng)養(yǎng)軟糖正成為年輕一代的最佳選擇。

全球權(quán)威營(yíng)養(yǎng)雜志《NBJ》數(shù)據(jù)顯示，從2014年到2018年，營(yíng)養(yǎng)軟糖全球銷量翻番只用了短短4年，軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補(bǔ)充劑劑型之一，預(yù)計(jì)2022年全球營(yíng)養(yǎng)軟糖市場(chǎng)銷售額將突破86億美元。

尤其在美國(guó)，軟糖劑型占據(jù)了兒童多維膳食補(bǔ)充劑的半壁江山，比例超過(guò)五成，在日本，營(yíng)養(yǎng)型軟糖成為暢銷女性圈的網(wǎng)紅爆品，一邊吃糖一邊補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)是最潮流的健康生活方式。

近年來(lái)，隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴(kuò)大，軟糖的制作工藝更加精良，品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì)，使得軟糖行業(yè)在整個(gè)糖果行業(yè)中越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力，整體市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2018年軟糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為209.58億元，到了2020年，市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到247.54億元，同比增長(zhǎng)8.68%。

有關(guān)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)糖果市場(chǎng)整體銷量增長(zhǎng)速度一般。無(wú)論是邁德樂(lè)、悠哈味覺(jué)糖等外資品牌，還是百草味、馬大姐等內(nèi)資巨頭，如何去對(duì)接新生代核心的訴求和需求，成為糖果行業(yè)亟須解決的一個(gè)難題。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)軟糖需求呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)，普通凝膠軟糖或是牛奶軟糖在一定程度上已難以滿足特定消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求，具有營(yíng)養(yǎng)、保健、美味的功能軟糖或低糖軟糖產(chǎn)品將呈現(xiàn)出巨大市場(chǎng)空間。不少城市家庭已完成消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于選購(gòu)品牌軟糖或是更健康的營(yíng)養(yǎng)軟糖。未來(lái)高端軟糖的規(guī)模將逐步發(fā)展擴(kuò)大，但在一段時(shí)間內(nèi)，平價(jià)軟糖依舊會(huì)是市場(chǎng)主流。

軟糖行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展前瞻

新消費(fèi)浪潮下，每一個(gè)細(xì)分品類都蘊(yùn)含著無(wú)限可能，新一代年輕用戶對(duì)品質(zhì)生活和營(yíng)養(yǎng)健康的需求注定了營(yíng)養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實(shí)力和爆發(fā)潛力不可低估。

中國(guó)軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因?yàn)橹袊?guó)尚需大量國(guó)產(chǎn)軟糖品牌來(lái)填補(bǔ)中國(guó)市場(chǎng)的空白。但是，在未來(lái)的10年中，軟糖產(chǎn)業(yè)也將會(huì)面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)。所以，中國(guó)軟糖廠商在今后要更加注重市場(chǎng)的細(xì)分，了解消費(fèi)者需求，大大發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神。這樣，才會(huì)在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。

軟糖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了軟糖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、軟糖市場(chǎng)供需求狀況、軟糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和軟糖主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、軟糖市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)軟糖行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。可以幫助投資者合理分析軟糖行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出軟糖行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出軟糖行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

欲了解營(yíng)養(yǎng)軟糖行業(yè)具體詳情可點(diǎn)擊查看《2021-2025年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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