舔一舔扭一扭,泡一泡，大家還記得這家喻戶曉的廣告詞嗎?沒錯，它就是奧利奧!億滋國際首席執(zhí)行官馮樸德周二表示，奧利奧餅干、麗茲餅干和水果軟糖將在2022年更貴。他說：“目前，我們正考慮在2022年開始在美國將價格上漲7%?！?/p>
舔一舔扭一扭,泡一泡，大家還記得這家喻戶曉的廣告詞嗎?沒錯，它就是奧利奧!億滋國際首席執(zhí)行官馮樸德周二表示，奧利奧餅干、麗茲餅干和水果軟糖將在2022年更貴。他說：“目前，我們正考慮在2022年開始在美國將價格上漲7%?！?/p>
馮樸德表示，由于商品價格上漲和運輸短缺，該公司預計明年的成本通脹將上漲6%。他說，讓零售商保持充足的產品庫存一直很困難，并指出貨架庫存“離我們希望的位置還很遠”。
隨著社會經濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費者一方面對餅干的市場需求量呈增長趨勢，另一方面對餅干的種類有了更加多元化的需求。目前國內餅干市場以夾心餅干、曲奇餅干、小食餅干等為主，其中，曲奇餅干等品類增長迅速。隨著國民收入的快速增長、消費水平及意識的不斷提升，我國餅干行業(yè)迎來更為龐大的消費群體，從而面對更廣泛的消費需求。未來幾年，中國餅干業(yè)市場規(guī)模將會持續(xù)增長。
目前，我國餅干行業(yè)內已形成部分具有品牌優(yōu)勢或區(qū)域優(yōu)勢的餅干生產企業(yè)，其生產機械化程度、質量控制、新品研發(fā)、銷售網絡、市場認可度等相較于小微型企業(yè)均有著明顯的優(yōu)勢，且馬太效應明顯。
截至2019年，主營業(yè)務收入超過2,000萬元的規(guī)模以上餅干生產企業(yè)數(shù)量達到656家，對應的主營業(yè)務收入達到1,317.33億元。對于這些優(yōu)勢企業(yè)，其產品往往有較為清晰的定位，在行業(yè)發(fā)展中其市場占有率亦不斷提升。
由于消費升級、人均收入水平提高等因素，我國對餅干的市場需求量呈增長趨勢。預計到2022年，我國餅干行業(yè)市場需求將達到1230萬噸左右。
目前，我國餅干行業(yè)毛利率水平在20%左右，未來幾年隨著行業(yè)企業(yè)管理水平的不斷提高，規(guī)?；l(fā)展，行業(yè)毛利率水平還將進一步提高，但是受到成本的提高，未來毛利率增長有限，預計到2022年，我國餅干行業(yè)毛利率將達到22.4%。
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