短期內(nèi),淡水魚供應(yīng)還是偏緊。淡水魚等多種養(yǎng)殖產(chǎn)品目前處于投苗期,距離產(chǎn)品集中上市仍有一段時間,短期內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給難以顯著增加。
2022養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)現(xiàn)狀及市場分析
淡水魚苗至魚種的培育雖然時間很短,但其成活率和體質(zhì)狀況對整個魚種的培育效果影響很大,因此必須認(rèn)真對待。投餌和施肥魚苗培育前期,主要以培育天然餌料來滿足魚體生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。這個時期的長短視混養(yǎng)密度和魚體生長速度而定。
后期,魚苗長大,應(yīng)輔以商品餌料,數(shù)量以剛吃完或略有剩余為度。淡水魚苗培育,魚苗池進(jìn)水應(yīng)該嚴(yán)格過濾,且養(yǎng)殖前拉空網(wǎng)1次,以清除敵害生物。投放魚苗前1天,將網(wǎng)箱置于池中,放入少量魚苗,試水半天或1夜,如魚苗安然無恙,再預(yù)計養(yǎng)殖魚苗。
2020年,我國水產(chǎn)品價格整體偏低,但在進(jìn)入四季度后價格逐步回升。特別是2021年初以來,以淡水魚為代表的水產(chǎn)品價格上漲明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1至4月,淡水魚綜合平均價格總體上行,同比上漲12.80%,較2019年上漲14.30%。
我國淡水魚類約有800余種。其中,鯉科屬種最多,有400余種,約占全部淡水魚的二分之一;鯰科和鰍科的屬種也不少,兩科共有200余種,約占全部淡水魚的四分之一;其它科如蝦虎科、鱧科合鰓科等科共有200余種,約占全部淡水魚的四分之一。
近期多地反映淡水魚價格持續(xù)上漲,據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計測算,4月份,淡水魚價格同比上漲26.4%,環(huán)比上漲9.8%。經(jīng)過豬價上漲周期,這波淡水魚價格“漲勢洶洶”。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人介紹,同比漲幅居前的品種主要包括,草魚14.98元/公斤,環(huán)比上漲5.25%,同比上漲28.39%;鯉魚12.6元/公斤,環(huán)比上漲2.22%,同比上漲17.2%;鯽魚18.46元/公斤,環(huán)比上漲5.95%,同比上漲17.88%。
據(jù)介紹,短期內(nèi),淡水魚供應(yīng)還是偏緊。淡水魚等多種養(yǎng)殖產(chǎn)品目前處于投苗期,距離產(chǎn)品集中上市仍有一段時間,短期內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給難以顯著增加。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,伴隨水產(chǎn)品價格上行,今年一季度漁業(yè)固定資產(chǎn)投資累計增長11.8%。據(jù)可對比的260個養(yǎng)殖漁情監(jiān)測點數(shù)據(jù),一季度大宗淡水魚投苗量同比增長7倍,比2019年同期增長6.52%,其中,投苗量增幅較大的品種為草魚、鰱魚等。
不過,隨著淡水魚投苗量增加和進(jìn)口恢復(fù),淡水魚供應(yīng)緊張局面有望得到緩解,從而促使價格回落。
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