肽飼料是涉及生物體內(nèi)多種細(xì)胞功能的生物活性物質(zhì)。外源性生物活性肽多以特定的氨基酸序列肽片段存在于蛋白質(zhì)中，按其原料來(lái)源可分成乳肽、大豆肽、玉米肽、蛋白肽、畜產(chǎn)肽、水產(chǎn)肽、絲蛋白肽、復(fù)合肽等。
2022年肽飼料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
肽飼料是涉及生物體內(nèi)多種細(xì)胞功能的生物活性物質(zhì)。外源性生物活性肽多以特定的氨基酸序列肽片段存在于蛋白質(zhì)中，按其原料來(lái)源可分成乳肽、大豆肽、玉米肽、蛋白肽、畜產(chǎn)肽、水產(chǎn)肽、絲蛋白肽、復(fù)合肽等。
生物活性肽的發(fā)現(xiàn)開創(chuàng)了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的新紀(jì)元。它的多種重要功能的發(fā)現(xiàn)，改變了過去對(duì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)功能單純以氨基酸為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)方法，使人們?cè)谠u(píng)價(jià)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)須考慮到蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其在消化道中可能釋放出的生物活性肽的組成和數(shù)量。肽較之游離氨基酸的重要性在于可提高動(dòng)物對(duì)日糧氮利用率的巨大潛力，這對(duì)于節(jié)約蛋白質(zhì)飼料、減輕環(huán)境污染有重要作用。但是，由于生物活性肽的商業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)不夠完善，另外對(duì)生物活性肽的安全性尚存有爭(zhēng)議，如生產(chǎn)條件控制不當(dāng)是否會(huì)產(chǎn)生時(shí)機(jī)體有害的肽類，以至使生物活性肽尚未能大規(guī)模應(yīng)用于肽飼料行業(yè)。
飼料中長(zhǎng)期添加抗生素類促生長(zhǎng)添加劑會(huì)產(chǎn)生耐藥菌株、環(huán)境污染等嚴(yán)重后果。天然抗菌肽來(lái)源于動(dòng)植物體，具有廣譜抗菌作用，對(duì)畜禽具有抑菌促生長(zhǎng)的功能，屬無(wú)毒副作用、無(wú)殘留、無(wú)致細(xì)菌耐藥性的一類環(huán)保型飼料添加劑。動(dòng)物體內(nèi)的抗菌肽能抑制外源性病原菌的侵害，而對(duì)動(dòng)物腸道存在的正常菌群和細(xì)胞無(wú)害。
此外，應(yīng)用生物技術(shù)生產(chǎn)肽飼料也具有良好的前景，目前已有一些嘗試?yán)棉D(zhuǎn)基因酵母或轉(zhuǎn)基因植物表達(dá)生產(chǎn)活性短肽。
生物活性肽飼料添加劑是一種綠色營(yíng)養(yǎng)型飼料添加劑，是根據(jù)分子生物學(xué)理論，應(yīng)用現(xiàn)代生物工程和基因工程技術(shù)，以酶解法所得的具有生物活性并可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和保健的有機(jī)物質(zhì)。由于它對(duì)節(jié)約蛋白質(zhì)飼料。提高動(dòng)物生產(chǎn)性能具有重要意義，所以應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)肽制品的開發(fā)與研制。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多肽飼料行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2022-2026年中國(guó)肽飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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