鈣是人體內(nèi)最普遍的元素之一,人體中鈣的含量占總體重的1.5--2%,其中骨骼和牙齒約占99%。體液和軟組織占1%。對(duì)于人體代謝、細(xì)胞功能、神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作、 蛋白激素合成等起到重要作用。
鈣是人體內(nèi)最普遍的元素之一,人體中鈣的含量占總體重的1.5--2%,其中骨骼和牙齒約占99%。體液和軟組織占1%。對(duì)于人體代謝、細(xì)胞功能、神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作、 蛋白激素合成等起到重要作用。
研究表明,鈣元素的存在,對(duì)維持人體的生命活動(dòng)起到了舉足輕重的作用:它參與著骨骼的形成、肌肉的收縮動(dòng)作、心臟的跳動(dòng)、神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作等。
成人體內(nèi)鈣含量為1200克,其中99%集中在骨骼和牙齒,其余1%以游離鈣或結(jié)合鈣的狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞間液和血液中。這1%統(tǒng)稱為混合鈣池?;旌镶}池中的鈣與骨鈣保持動(dòng)態(tài)平衡。
當(dāng)混合鈣池中的鈣含量降低時(shí),骨中的鈣通過(guò)破骨細(xì)胞不斷釋放到混合鈣池中?;旌镶}池中的鈣通過(guò)成骨細(xì)胞不斷沉積在骨骼上。人體內(nèi)的鈣不僅形成骨骼和牙齒,具有支撐、鍛煉和咀嚼食物的功能,而且混合鈣池中的鈣是維持細(xì)胞正常生理功能所必需的。
絕大部分的鈣都儲(chǔ)存在骨骼中,鈣含量在30歲左右達(dá)到頂值。40歲后骨中鈣的交換速率就會(huì)明顯減慢,并隨著年齡增長(zhǎng)而加速流失,呈現(xiàn)“出多進(jìn)少”的不平衡狀態(tài)(即沉積在骨中的鈣減少,從骨中釋放到骨外的鈣增多)。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)鈣片行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》推薦,中老年人每天推薦的鈣攝入量在1000mg左右。魚蝦類、奶制品、豆制品、堅(jiān)果類、綠色蔬菜等食物中均含有較多的鈣質(zhì),在日常飲食中多食用對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有一定好處。當(dāng)然,單純補(bǔ)充鈣質(zhì)還不夠,還需要考慮其能被身體吸收進(jìn)去多少,所以就需要多出去曬曬太陽(yáng),促進(jìn)人體自主合成維生素D。維生素D是維持生命所必需的一種類固醇衍生物,主要通過(guò)陽(yáng)光合成,因而也被稱為「陽(yáng)光維生素」。其主要功能是決定腸道對(duì)鈣離子的吸收,調(diào)節(jié)血液中鈣和磷的比例,維持血鈣濃度平衡。同時(shí),它還能促進(jìn)小腸、腎小管對(duì)鈣的重吸收,并使鈣沉積在骨骼上,發(fā)揮“鎖鈣”的功能。
牛奶是補(bǔ)鈣首選: 牛奶含鈣豐富,100 毫升牛奶含鈣量大于 100 毫克,而且牛奶中的鈣特別好吸收,是最理想的補(bǔ)鈣食品。 其次是綠色蔬菜: 在常見的綠葉菜中,小油菜、毛豆和薺菜鈣含量最豐富。 還有豆制品: 想要吃豆制品補(bǔ)鈣,可以選擇鹵水豆腐(北豆腐),含鈣量 138mg/100 g;或是石膏豆腐(南豆腐),含鈣量 116 mg /100 g。
黑芝麻中的鈣含量確實(shí)比牛奶中要高,按照中國(guó)食物成分表(第六版)的數(shù)據(jù),每百克黑芝麻和純牛奶(代表值)的鈣含量大約分別為780mg和107mg,即前者是后者的7倍多。也就是說(shuō),吃黑芝麻是可以補(bǔ)鈣的,它的鈣含量確實(shí)相當(dāng)于牛奶的七、八倍。但要知道的是,通過(guò)食物補(bǔ)鈣,不光要看食物中的鈣含量,還要考慮食物可能的食用量和吸收率等等。
比如,按照中國(guó)居民膳食指南(2022版)的推薦,我們每天應(yīng)該吃到300-500g牛奶等乳制品,如果以純牛奶400g計(jì),這相當(dāng)于攝入了400mg多的鈣,可以滿足一個(gè)成年人大約40%-50%鈣的RNI(每日推薦攝入量)。
補(bǔ)鈣是伴隨人生中一輩子的事情,隨著國(guó)民生活水平提高,越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為健康多消費(fèi),醫(yī)療保健支出快速提升。
國(guó)內(nèi)補(bǔ)鈣產(chǎn)品主要有兩大類,第一類是無(wú)機(jī)鈣,如:碳酸鈣、磷酸鈣及氫氧化鈣,或者動(dòng)物貝殼、骨骼;具有鈣元素含量高的優(yōu)點(diǎn),但是溶解度低,吸收慢;第二類是有機(jī)鈣,如:葡萄酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣枸櫞酸鈣等;溶解度高,但鈣元素含量低。
據(jù)《智能養(yǎng)老藍(lán)皮書:中國(guó)智能養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2018)》預(yù)計(jì),我國(guó)也將在2022年后迎來(lái)第二次老年人口增長(zhǎng)高峰,預(yù)計(jì)老年人年均增長(zhǎng)1100萬(wàn)。而人口老齡化的增長(zhǎng),也會(huì)催生鈣片市場(chǎng)的需求量。
欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)鈣片行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)鈣片行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
鈣片研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過(guò)程,或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...
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