從傳統(tǒng)的原沖泡茶,到便捷隨帶的袋泡茶,快捷即沖的速溶茶粉,品茗之風(fēng)從傳統(tǒng)典雅走向時(shí)尚潮流,這是傳統(tǒng)與新時(shí)代的結(jié)合,飲茶正逐漸成為新時(shí)代的潮流風(fēng)尚,國(guó)潮之下別具一格的茶類“造型設(shè)計(jì)”越來越獲得新一代年輕人的寵愛,速溶茶粉市場(chǎng)正煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
速溶茶粉行業(yè)現(xiàn)狀、速溶茶粉市場(chǎng)規(guī)模如何?從傳統(tǒng)的原沖泡茶,到便捷隨帶的袋泡茶,快捷即沖的速溶茶粉,品茗之風(fēng)從傳統(tǒng)典雅走向時(shí)尚潮流,這是傳統(tǒng)與新時(shí)代的結(jié)合,飲茶正逐漸成為新時(shí)代的潮流風(fēng)尚,國(guó)潮之下別具一格的茶類“造型設(shè)計(jì)”越來越獲得新一代年輕人的寵愛,速溶茶粉市場(chǎng)正煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
速溶茶粉是通過高科技萃取手段提煉茶葉中的有效成分,并對(duì)萃取出的組分進(jìn)行科學(xué)拼配形成,屬于植物提取物。速溶茶粉具有無農(nóng)殘、無添加、完全溶于水,冷熱皆宜等特性,一般可以直接飲用或調(diào)配后飲用。
速溶茶粉大多為把茶葉粉碎得來的,是純碎的物理磨碎工藝,只是磨成非常細(xì)的粉末狀態(tài)。速溶茶粉的萃取相對(duì)簡(jiǎn)單,將茶汁有效壓縮成粉末狀。即溶茶的工藝更精細(xì),是利用生物工程技術(shù)制造符合現(xiàn)代化需求的茶精華產(chǎn)品的最佳工藝,在保持原茶滋味和益處的同時(shí),沒有茶渣、農(nóng)殘、重金屬等無用或無益成份。
近年來對(duì)速溶茶的工藝研究主要集中在提取、轉(zhuǎn)溶、過濾濃縮、保香増香、干燥和功能性茶飲料(如高氨基酸速溶茶、高E1C1速溶茶和低咖啡因速溶茶)研制等方面,并取得了一定進(jìn)展。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)速溶茶粉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示
這些新型技術(shù)與設(shè)備的發(fā)展縮短了速溶茶的制備時(shí)間,大幅提高速溶茶品質(zhì)。由于某些新設(shè)備投資過大,或新技術(shù)生產(chǎn)成本過高等原因,常規(guī)加工工藝制備的速溶茶仍是目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。
目前新興的袋泡茶品牌,都在強(qiáng)調(diào)三個(gè)發(fā)展方向——茶葉高端化,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和拼配方式年輕化。一方面,產(chǎn)品中多使用完整原葉茶進(jìn)行加工,而非碎葉。利用三角袋裝備,比傳統(tǒng)茶包更易浸泡,但選料可以更為高端。另一方面是力求茶包生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。雖然目前很多新茶包品牌使用代工廠生產(chǎn),但包括茶里在內(nèi)的很多品牌正在打造自己的工廠。
喝茶的用戶中有51.0%會(huì)選擇袋泡茶,袋泡茶消費(fèi)用戶規(guī)模增長(zhǎng)潛力比較大。袋泡茶以便于攜帶、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),成為當(dāng)下年輕人熱愛的茶飲之一。中國(guó)袋泡茶年消費(fèi)量占全國(guó)茶葉總消費(fèi)量?jī)H5%左右,遠(yuǎn)低于全球23.5%的占比,市場(chǎng)潛力巨大。
目前,整個(gè)袋泡茶的市場(chǎng)規(guī)模仍然較小,與咖啡消費(fèi)相比,袋泡茶在消費(fèi)群體中的普及度、認(rèn)知度都較低。袋泡茶賽道的潛力,尚未被完全挖掘。行業(yè)的參與者越多,這塊市場(chǎng)才有做大的可能。
作為世界茶葉消費(fèi)的重要組成部分,袋泡茶消費(fèi)市場(chǎng)保持穩(wěn)定的發(fā)展,在茶品類的全球平均消費(fèi)水平為23.5%。其中歐洲為80%,美國(guó)和英國(guó)高達(dá)90%。相比之下,中國(guó)僅為5%左右。由此可見,未來我國(guó)袋泡茶市場(chǎng)有著廣闊的發(fā)展空間。
隨著居民消費(fèi)升級(jí)和茶飲習(xí)慣的改變,袋泡茶迎合了人們高節(jié)奏的工作和生活方式,符合大眾消費(fèi)心理,市場(chǎng)迎來快速增長(zhǎng)。未來,袋泡茶品種會(huì)越來越多,競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈。
速溶茶粉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析速溶茶粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘速溶茶粉行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)速溶茶粉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2021-2026年中國(guó)速溶茶粉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,速溶茶粉市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,速溶茶粉企業(yè)數(shù)量越來越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,速溶茶粉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些速溶...
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