茅臺冰淇淋開通數(shù)字人民幣支付 鏈接用戶生活和消費場景

• 吳澳燕 2022年12月23日 來源：新浪 互聯(lián)網(wǎng) 617 35
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數(shù)字人民幣是由中國人民銀行發(fā)行的數(shù)字形式的法定貨幣，就是實體人民幣數(shù)字化，即電子版本人民幣，不僅價格上等值，還具有國家信用、法償性和最高的安全性。目前，全國共有17個省級行政區(qū)全域或部分城市開展數(shù)字人民幣試點。

茅臺冰淇淋開通數(shù)字人民幣支付

數(shù)字人民幣是由中國人民銀行發(fā)行的數(shù)字形式的法定貨幣，就是實體人民幣數(shù)字化，即電子版本人民幣，不僅價格上等值，還具有國家信用、法償性和最高的安全性。目前，全國共有17個省級行政區(qū)全域或部分城市開展數(shù)字人民幣試點。

12月22日起，i茅臺APP將與交通銀行合作推出“品冰醇之愛 交數(shù)幣好友”主題活動，該活動將在北京、上海、廣州、成都四家茅臺冰淇淋旗艦店開展并持續(xù)到2023年夏至，邀請用戶體驗全新支付模式，茅臺集團也由此成為貴州省第一家與數(shù)字人民幣合作的企業(yè)。

截至目前，茅臺冰淇淋線下已在貴州遵義仁懷茅臺國際大酒店、貴陽、南京、西安等地陸續(xù)開設(shè)4家旗艦店，貴州、江蘇、陜西三省的用戶可在“i茅臺”App上購買，冷鏈運達。7月9日，杭州、深圳、廣州、武漢、長沙等地的5家茅臺冰淇淋旗艦店也將開業(yè)，屆時茅臺冰淇淋的線下渠道將擴展到9家旗艦店。此外，“i茅臺”也將作為當前唯一官方線上渠道，在浙江、廣東、湖北、湖南等四省同步發(fā)售茅臺冰淇淋。

鏈接用戶生活和消費場景

數(shù)字人民幣的誕生，不僅是技術(shù)進步所帶來的提升，更是中國數(shù)字經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的反饋和結(jié)果。茅臺集團作為數(shù)字經(jīng)濟的受益者，也將同時成為數(shù)字人民幣的推廣者，并以切實行動搭建數(shù)字人民幣和實體經(jīng)濟、百姓日常生活之間的重要鏈接。

2022年初，數(shù)字人民幣(試點版)App的正式上線，也真正帶來了數(shù)字人民幣的使用熱潮。官方App的正式上線，顯著降低了用戶獲取數(shù)字人民幣的門檻，為數(shù)字人民幣的全面推廣打下了基礎(chǔ)，有助于試點范圍繼續(xù)擴容，所覆蓋的用戶以及開立錢包數(shù)量將迎來新一輪增長，是數(shù)字人民幣普及之路上的又一里程碑。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國冰淇淋行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

2021年中國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模為1600億元，同比2020年增長8.84%，預(yù)計2022年市場規(guī)模將達到1672億元。

冰淇淋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國民經(jīng)濟水平的不斷提高以及消費能力的增強，消費者對于休閑食品的消費意愿不斷上漲，我國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模逐年擴大。不光老牌冰淇淋品牌在不斷推陳出新，聯(lián)合IP進行跨界聯(lián)名，其他行業(yè)企業(yè)，如新茶飲、餐飲、白酒也跨界進入冰淇淋行業(yè)，使整個冰淇淋行業(yè)更加多元化，也不斷刺激消費者的購物欲望。

2021年，中國人均冰淇淋消費量預(yù)計達到2.9kg，與全球4.5kg的人均冰淇淋消費量相比仍有差距。這意味著，中國的冰淇淋消費市場仍有很大的增長空間。

從渠道端來看，線下市場依然是雪糕/冰淇淋的主力消費市場，但是線上市場的增速很快。

2020年，雪糕/冰淇淋線上線下的銷售占比為5%和95%;到了2021年，雪糕/冰淇淋線上線下的銷售占比為20%和80%。由此可見，隨著消費者的消費行為改變，雪糕/冰淇淋的銷售渠道已經(jīng)發(fā)生變化，線上渠道將成為冰淇淋/雪糕不可或缺的銷售渠道。

根據(jù)中國綠色食品協(xié)會的數(shù)據(jù)，2021年中國冰淇淋的線下市場，伊利(中國)以19%的份額位列第一。和路雪(英國)、蒙牛(中國)、雀巢(瑞士)、八喜(美國)，分別以15%、9%、8%、6%的占比緊隨其后，第六到第十名的天冰(中國)、中街(中國)、德式(中國)、哈根達斯(美國)、光明(中國)各自市場占比均不超過5%。

冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢

消費者傾向于愉悅的享受相對健康的零食，根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)，75%的消費者在購買冰淇淋時認為口味是重要的決定因素;超5成的消費者期望零食可以補充營養(yǎng)，并且愿意從傳統(tǒng)零食轉(zhuǎn)移到高蛋白、低糖零食。

品牌跨界聯(lián)合是在為品牌注入新的活力與年輕元素，是與年輕消費者對話的一個重要途徑。隨著年輕人逐漸成為消費的主流群體，其喜愛的大潮流品牌、IP形象、游戲、電影等都可以成為冰淇淋品牌跨界聯(lián)名的對象。同時，在健康消費的驅(qū)動之下，低脂、低卡、低糖、無糖的冰淇淋產(chǎn)品將受到消費者青睞，冰淇淋中更具健康功能性的配料有待被發(fā)掘。

在中國消費者日益注重精神需求、健康生活以及國家推進雙碳戰(zhàn)略的大背景下，未來中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展必將呈現(xiàn)出與過去截然不同的特點，產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和文化創(chuàng)新將成為未來冰淇淋行業(yè)企業(yè)需要著重攻克的難題。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國冰淇淋行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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