2023年中國進(jìn)口食品市場深度調(diào)查研究報(bào)告

• 陳觀秋 2023年2月24日 來源：新華網(wǎng) 百度 250 8
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隨著進(jìn)口規(guī)模的不斷擴(kuò)大，國內(nèi)食品進(jìn)口結(jié)構(gòu)已明顯變化。中國食品進(jìn)口已經(jīng)從單純量的增長向著個性化、多樣化、潮流化趨勢發(fā)展，在對外貿(mào)易中的地位也越來越突出。

隨著進(jìn)口規(guī)模的不斷擴(kuò)大，國內(nèi)食品進(jìn)口結(jié)構(gòu)已明顯變化。中國食品進(jìn)口已經(jīng)從單純量的增長向著個性化、多樣化、潮流化趨勢發(fā)展，在對外貿(mào)易中的地位也越來越突出。

進(jìn)口食品，指的是非本國品牌的食品，通俗講就是其他國家和地區(qū)食品，包含在其他國家和地區(qū)生產(chǎn)并在國內(nèi)分包裝的食品。

對于消費(fèi)者而言，最直接辨別食品是否為進(jìn)口食品的方式就是看有包裝上有沒有標(biāo)注“原產(chǎn)國”。而通常人們會以商品條碼是否為“進(jìn)口條碼”區(qū)分，這是一個判斷的誤區(qū)。因?yàn)樯唐窏l碼采用國際通用的商品代碼及條碼標(biāo)識體系，具有唯一性，并全球通行，它只表明該商品的注冊地，不代表產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)地。

根據(jù)我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽和進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品必須貼中文標(biāo)簽才能上架，同時必須隨商品攜帶由出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)合格證書。

進(jìn)口食品市場調(diào)查

隨著進(jìn)口食品越來越受國人的青睞，經(jīng)調(diào)查，國內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷商競相向國外廠商進(jìn)口食品。對于進(jìn)口國外食品，必須達(dá)到一定的數(shù)量定額才能完成，這對很多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商而言，都面臨著同樣一個問題，區(qū)域所需求的進(jìn)口食品數(shù)量達(dá)不到一個貨箱的數(shù)量，無法從國外進(jìn)口，這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是，國內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷商只能從實(shí)力大的進(jìn)口公司購買，以較高的價(jià)格購進(jìn)然后以同行價(jià)格售出。據(jù)區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商反應(yīng)：以這樣的方式銷售進(jìn)口食品，只能賺取很低的一部分利潤。

全球組貨業(yè)務(wù)為很多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商帶來了便利，也大大降低了進(jìn)口食品的成本。這在很大的意義上，降低了進(jìn)口食品的售價(jià)，讓中國消費(fèi)者能更快的接受進(jìn)口食品，享受實(shí)惠的進(jìn)口食品;也使進(jìn)口食品的市場日益擴(kuò)大;消費(fèi)平民化。

《中國進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》指出，2012-2021年，中國進(jìn)口食品總額年均復(fù)合增長率達(dá)13%。2021年，進(jìn)口食品總額1354.6億美元，同比增長24.5%，創(chuàng)近10年新高。中國進(jìn)口食品行業(yè)的發(fā)展主要得益于四大要素：世界超大規(guī)模單一市場、關(guān)稅的降低、進(jìn)口食品來源地的擴(kuò)大以及進(jìn)口食品品種的增加。海外優(yōu)質(zhì)食品源源不斷進(jìn)入百姓餐桌，讓中國百姓不出國門即可盡享全球美食。

在品類方面，中國食品進(jìn)口的構(gòu)成發(fā)生了較大變化，2012年中國進(jìn)口的前五大進(jìn)口食品品類依次為植物油、水海產(chǎn)品及其制品、糧食及制品、乳品和肉類及制品。2021年，中國進(jìn)口的前五大進(jìn)口食品品類依次為肉類及制品、糧食及制品、水海產(chǎn)品及其制品、乳品、水果及制品。肉類及制品十年年均復(fù)合增長率達(dá)25.3%，雜糧、水果及制品呈現(xiàn)快速增長趨勢。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國進(jìn)口食品市場深度調(diào)查研究報(bào)告》分析：

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國進(jìn)口食品來源地達(dá)181個，意味著全球有181個進(jìn)口來源地的食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)分享中國市場機(jī)遇。專家指出，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅下降成為推動高增長的重要力量，中研普華預(yù)計(jì)，未來5年到10年，我國進(jìn)口食品市場有望繼續(xù)“爆發(fā)”，包括肉類、水產(chǎn)、乳品等進(jìn)口量較大的產(chǎn)品也將繼續(xù)增長。

分來源地來看，在中國2021年各食品進(jìn)口來源地中，進(jìn)口額排名前三位的分別是美國(進(jìn)口額174.7億美元，同比增長90.9%，占比12.9%)、新西蘭(進(jìn)口額104.4億美元，同比增長26.3%，占比7.7%)、巴西(進(jìn)口額104.4億美元，同比增長14.1%，占比7.7%)。

分省區(qū)市來看，進(jìn)口額排名前三位的分別是廣東(進(jìn)口額257.6億美元，同比增長21%，占比19%)、上海(進(jìn)口額230.6億美元，同比增長16.2%，占比17%)、北京(進(jìn)口額173.6億美元，同比增長55.8%，占比12.8%)，前十大來源地進(jìn)口額合計(jì)占比87.9%。在進(jìn)口額排名前十的省區(qū)市中，進(jìn)口額同比增長最快的為北京，進(jìn)口額173.6億美元，同比增長55.8%。

隨著進(jìn)口規(guī)模的不斷擴(kuò)大，國內(nèi)食品進(jìn)口結(jié)構(gòu)已明顯變化?！爸袊称愤M(jìn)口已經(jīng)從單純量的增長向著個性化、多樣化、潮流化趨勢發(fā)展，在對外貿(mào)易中的地位也越來越突出?！焙ｊP(guān)總署總工程師韓森表示。

進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

近年來由于進(jìn)口食品的高營養(yǎng)、高健康，越來越受到我國居民的青睞，目前我國大量進(jìn)口商和經(jīng)銷商爭相從國外進(jìn)口食品，進(jìn)口食品無論通過何種渠道銷售都大受歡迎，加之我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入消費(fèi)的水平提升，進(jìn)口食品已逐漸成為中國平常居民家中的重要組成部分和必備食品。

我國居民收入的增長帶動了我國中產(chǎn)階級的不斷壯大，消費(fèi)形態(tài)不斷升級，我國居民對于食品的要求已從溫飽上升至對食品安全品質(zhì)的關(guān)注。當(dāng)下我國居民消費(fèi)心理以及消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生改變，我國居民的飲食消費(fèi)習(xí)慣已逐漸向著營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型的高層次消費(fèi)轉(zhuǎn)變。

同時我國物流、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展促進(jìn)了更多消費(fèi)方式的普及，這從側(cè)面也加強(qiáng)了我國居民的消費(fèi)能力，促進(jìn)我國進(jìn)口消費(fèi)規(guī)模穩(wěn)步增長。

不管是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，本國的食品需求均或多或少需要通過全球供應(yīng)鏈來滿足。對于發(fā)達(dá)國家而言，人們的飲食習(xí)慣向營養(yǎng)均衡充足型和健康型轉(zhuǎn)變，也就是說，食品需求結(jié)構(gòu)呈多元化，需要從國外進(jìn)口食品以豐富居民食品消費(fèi)選擇。對發(fā)展中國家而言，部分國家經(jīng)濟(jì)收入有限，居民的飲食習(xí)慣依然是淀粉為主的能量充足型，也有相當(dāng)一部分國家居民的飲食習(xí)慣向營養(yǎng)均衡充足型和健康型轉(zhuǎn)變，但都必須從國外進(jìn)口食品以滿足國內(nèi)消費(fèi)市場需求。

目前中國進(jìn)口食品模式主要為投入較低渠道銷售模式，品牌實(shí)力不強(qiáng)。隨著市場競爭愈發(fā)激烈，品牌建設(shè)模式可能是未來進(jìn)口食品市場突破點(diǎn)之一。品牌建設(shè)模式下，品牌商自主運(yùn)營培育自有品牌并憑借渠道、物流倉儲等優(yōu)勢快速發(fā)展，作為中國企業(yè)自有品牌，品牌商能更好地了解中國消費(fèi)者的需求、及時開發(fā)出更適合中國消費(fèi)者消費(fèi)口味和偏好的產(chǎn)品。同時，隨著進(jìn)口食品行業(yè)不斷發(fā)展，進(jìn)口食品的銷售渠道向多元化、多層次化發(fā)展，從傳統(tǒng)批發(fā)零售逐漸轉(zhuǎn)變到批發(fā)零售、大型超市、便利店、網(wǎng)絡(luò)商城、精品零食店等形式。

想要了解更多進(jìn)口食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國進(jìn)口食品市場深度調(diào)查研究報(bào)告》。報(bào)告在總結(jié)中國進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國進(jìn)口食品行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為進(jìn)口食品企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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