現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正面臨哪些挑戰(zhàn)?農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查分析2023

• 陳觀秋 2023年3月16日 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào) 百度 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 668 39
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農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在消費(fèi)端發(fā)生的數(shù)字化和層級(jí)化的重大改變，行業(yè)的精細(xì)化和供應(yīng)鏈質(zhì)量提升都將重構(gòu)。這也意味著農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)必定是更加全面的競(jìng)爭(zhēng)。

加入世界貿(mào)易組織是我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外開放的新起點(diǎn)，開啟了我國(guó)農(nóng)業(yè)加速融入國(guó)際市場(chǎng)的新階段。入世以來(lái)，我國(guó)切實(shí)履行承諾，農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅的1/4，是世界農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅水平最低的國(guó)家之一。我國(guó)農(nóng)業(yè)開放紅利不斷釋放，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)由小到大、由弱漸強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2022年，我國(guó)大豆和棉花進(jìn)口量分別為9108.1萬(wàn)噸和202.6萬(wàn)噸，合計(jì)節(jié)約土地資源4701.8萬(wàn)公頃。此外，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口為中心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活富裕、鄉(xiāng)村和諧發(fā)展。

2022年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額81億美元，同比增長(zhǎng)25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長(zhǎng)153%;進(jìn)口68.9億美元，同比增長(zhǎng)15.7%。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查

2021年，新東方開始了直播帶貨之路，在董宇輝等主播的帶貨中，優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品也受到越來(lái)越多的關(guān)注。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)也正在發(fā)生改變，各大電商平臺(tái)、社交平臺(tái)等互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè)均在深度參與農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，如此前火爆的“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”就是以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主;拼多多舉辦“農(nóng)貨節(jié)”;各地特色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)“直播間”;大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖等。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)9.2%。一位在電商平臺(tái)賣農(nóng)產(chǎn)品的鄉(xiāng)村青年說(shuō)：“從去年的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品站上了電商‘C位’(主角位置)。

黨的二十大報(bào)告提出，我國(guó)已完成脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)的歷史任務(wù)，實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)。作為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，我國(guó)經(jīng)濟(jì)總量占世界經(jīng)濟(jì)的比重達(dá)18.5%。進(jìn)入中等收入水平的人口超過(guò)4億人，形成了全球規(guī)模最大、最具成長(zhǎng)性的中等收入群體。伴隨生活方式的變革，消費(fèi)者更加注重生活質(zhì)量的提高。個(gè)性化、品牌化、體驗(yàn)化、速時(shí)化的消費(fèi)特征更趨明顯，電商要適應(yīng)這樣的發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)品、模式、業(yè)態(tài)，特別是服務(wù)的提升顯得更為重要。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

近幾年，有關(guān)鄉(xiāng)村題材的短視頻頻頻走紅，短視頻、直播平臺(tái)成為農(nóng)產(chǎn)品走向城市的一條快車道。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品電商課題組發(fā)布的《短視頻為新農(nóng)人搭建平臺(tái)，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報(bào)告提出，短視頻和直播帶貨可以吸引并留住返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、帶來(lái)先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，進(jìn)而助力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、增加農(nóng)村居民就業(yè)機(jī)會(huì)、擴(kuò)大農(nóng)民增收空間。例如，抖音電商“山貨上頭條”助農(nóng)項(xiàng)目深入福建、貴州、四川、吉林等地，讓遠(yuǎn)在各地鄉(xiāng)村、尚未被更多人看見的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)出山，走向全國(guó)消費(fèi)者?！吧截浬项^條”已經(jīng)助力平和蜜柚、連城紅心地瓜干、來(lái)鳳藤茶、都勻毛尖、延邊大米等農(nóng)產(chǎn)品在抖音電商平臺(tái)銷量翻番。

“自成立以來(lái)，抖音電商不斷挖掘平臺(tái)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)，助其拓展市場(chǎng)和打造特色品牌?！倍兑綦娚滔嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，未來(lái)，抖音電商平臺(tái)將在此基礎(chǔ)上，更加深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全鏈條，與農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地?cái)y手將區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展、帶動(dòng)更多就業(yè)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究中心和農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目2020年農(nóng)產(chǎn)品品牌》價(jià)值評(píng)估和影響力指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，在首批入圍中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄參評(píng)的107個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌中，農(nóng)業(yè)品牌認(rèn)知度和影響力有限。其次是品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，欠缺獨(dú)特發(fā)展模式。

中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《培育鄉(xiāng)村產(chǎn)品品牌》編委會(huì)成員宮曉晨表示，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在消費(fèi)端發(fā)生了數(shù)字化和層級(jí)化的重大改變，這種改變將有助于行業(yè)的精細(xì)化和供應(yīng)鏈質(zhì)量提升的重構(gòu)。直播帶貨和電商平臺(tái)的迅速發(fā)展，將有助于減少渠道的層層加碼，從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者，提升流通效率，更主要的是留下了大量數(shù)據(jù)，有助于渠道分析消費(fèi)者需求并反饋給產(chǎn)地。

零售電商行業(yè)專家表示，從傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模型來(lái)看，導(dǎo)致市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品豐富度不足且性價(jià)比不夠的原因有三點(diǎn)：首先是環(huán)節(jié)過(guò)多;其次傳統(tǒng)電商平臺(tái)和實(shí)體渠道承擔(dān)的環(huán)節(jié)較少;部分企業(yè)希望利用信息不對(duì)稱盈利。從農(nóng)戶、種植養(yǎng)殖基地一直到終端消費(fèi)者，中間高達(dá)四個(gè)主要環(huán)節(jié)，不僅使農(nóng)產(chǎn)品的破損率上升，也讓成本居高不下，部分保質(zhì)期短的農(nóng)產(chǎn)品也無(wú)法銷售到更廣泛的區(qū)域。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

如專家所言，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在消費(fèi)端發(fā)生的數(shù)字化和層級(jí)化的重大改變，行業(yè)的精細(xì)化和供應(yīng)鏈質(zhì)量提升都將重構(gòu)。這也意味著農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)必定是更加全面的競(jìng)爭(zhēng)。

專家表示，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)目前面臨的最大挑戰(zhàn)就是同質(zhì)化產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩。隨著農(nóng)產(chǎn)品和市場(chǎng)的綁定程度越來(lái)越緊密，面臨的風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大，尤其是電商時(shí)代，變化以分秒為單位計(jì)算，而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不像工業(yè)品，只能以年為單位計(jì)算，這就意味著具體的產(chǎn)品品種供給很可能跟不上需求。特色農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目一擁而上，政府及協(xié)會(huì)需要真正發(fā)揮作用，借助數(shù)字化及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)判并指導(dǎo)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

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  2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  農(nóng)產(chǎn)品研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)...

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