今年我國滋補類行業(yè)中僅海參、燕窩、花膠的滋補保健品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量近3000家,相比去年增加了500多家,業(yè)內人士表示,未來我國傳統(tǒng)滋補行業(yè)將持續(xù)快速增長態(tài)勢,滋補保健品市場規(guī)模五年后將達到2000億元。盡管我國國民營養(yǎng)健康狀況取得明顯改善,但仍面臨諸多問題,1
滋補保健品市場多大?無論是市場經(jīng)濟下行時,還是人們生活飽受疫情沖擊時,有一個行業(yè)卻從未出現(xiàn)任何蕭條的景象,那就是滋補品、保健品行業(yè)。
的確,現(xiàn)在人越來越注重養(yǎng)生,即便是那些生活條件一般的人,面對數(shù)百元、上千元一盒的滋補品也是毫不吝嗇,更何況那些有錢人了,難怪滋補品、養(yǎng)生品行業(yè)會這么火。
今年我國滋補類行業(yè)中僅海參、燕窩、花膠的滋補保健品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量近3000家,相比去年增加了500多家,業(yè)內人士表示,未來我國傳統(tǒng)滋補行業(yè)將持續(xù)快速增長態(tài)勢,滋補保健品市場規(guī)模五年后將達到2000億元。盡管我國國民營養(yǎng)健康狀況取得明顯改善,但仍面臨諸多問題,國民對滋補保健品的需求空間巨大。未來10年,我國滋補保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐級演進。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年滋補保健品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》統(tǒng)計分析顯示:
隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視,中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。根據(jù)《保健(功能)食品通用標準》第3.1條定義,保健食品具有一般食品的共性,能調節(jié)人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。在相關規(guī)定出臺后,所有的產(chǎn)品在宣傳上,都不能出現(xiàn)一些夸大性的描述,需要確保與實際成效的貼合度。也得益于此,許多消費者對于保健食品的接受度和認可度也在逐步提升。
從品種結構上看,膳食補充類保健品占據(jù)主流;從功能結構看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。
保健品這塊蛋糕確實是大得非比尋常,想要分一杯羹的企業(yè)也不在少數(shù),然而保健品行業(yè)集中度不高,再加上消費者對品牌的忠誠度不高。這些問題的背后其實也暗示著:產(chǎn)品之間表現(xiàn)出的同質化較為嚴重,客戶對更換品牌沒有心理負擔。尤其是在近年來大熱的中青年保健品賽道上。
在全民養(yǎng)生、消費升級的時代背景下,越來越多的消費者意識到健康的重要性。并且隨著社會老齡化進程的加速,居民對于保健的需求也發(fā)生了變化。
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調其在預防疾病和促進康復方面的調節(jié)功能。
2021年隨著經(jīng)濟恢復,保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬噸,預測2022年保健品行業(yè)產(chǎn)量為78.74萬噸。2020年,由于行業(yè)嚴監(jiān)管和新冠疫情的影響,保健品行業(yè)市場規(guī)模為3045億元,2021年隨著經(jīng)濟的復蘇,保健品行業(yè)市場規(guī)模達到3289億元,預計2022年保健品行業(yè)市場規(guī)模達到3608億元。、
對于市場中常見的滋補品,有養(yǎng)生專家卻說,這些滋補品的滋補價值、營養(yǎng)價值并不高,即便是天天吃,對我們的身體健康也沒什么幫助,還不如每天多吃點雞蛋,早晨起來多鍛煉效果好。
更有行業(yè)內人揭開這些滋補品的內部,他們表示這些動輒上千的名貴滋補品其實原料成本才不過幾十元,經(jīng)過一番特殊加工和包裝,搖身一變成了高端滋補品、貴族滋補品,說白了這些東西就是智商稅,到底有沒有效果,誰吃誰知道。
我國現(xiàn)代中藥保健品行業(yè)經(jīng)過30多年的摸索與發(fā)展,滋補保健品行業(yè)逐漸走向成熟,第5代中藥保健品也應運而生。與前幾代的最大區(qū)別是第5代保健品“好看,好吃,好用”,并且功效與作用機制明確,讓消費者在身心愉悅地使用的同時起到預防保健的作用。在目前“亞健康”人群越來越多,“治未病”呼聲越來越高的背景下,第5代保健品較之前幾代產(chǎn)品將會有更大的發(fā)展前景,第5代保健品將具有以下的發(fā)展趨勢:
目前,國內一線電商平臺品類布局基本完成,天貓、京東、當當、亞馬遜等的品類幾乎都囊括了用戶生活的方方面面,3C數(shù)碼、化妝品類、家電類、服裝飾品類、日用百貨類、食品類、酒類等行業(yè)電商格局已定。滋補保健品行業(yè)“線下火熱,線上遇冷”的局面正在逆轉。
2021年的中國保健品市場規(guī)模達到3289億元,且預計會在2026年達到約5178億元。相比較海外的保健品市場,中國大陸的人均保健品消費額遠低于美日等發(fā)達國家。在消費者健康管理意識的逐步增強下,我國的保健品行業(yè)展現(xiàn)出了較大的市場提升空間。
就看在行業(yè)發(fā)展初期就進入市場的湯臣倍健來看,根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),2021年湯臣倍健在中國保健品行業(yè)市占率最高,為6.3%,其核心產(chǎn)品為維生素和膳食補充劑,保健品食品行業(yè)更大的市場蛋糕被“其他”所瓜分。
滋補保健品行業(yè)“線下火熱,線上遇冷”的局面正在逆轉。滋補保健品市場有人參、鹿茸、海參、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龍眼肉、阿膠、銀耳、燕窩、西洋參、鱉等。藥食同源,大部分滋補品在作為中藥材的同時,還可以作為日常食材,因此滋補品也稱作滋補食材。
在歐美國家平均消費中,保健品的消費占總支出的25%以上,中國不到5%,而隨著2016年10月份《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新,“大健康”這一老概念被賦予了新內涵,由大健康產(chǎn)品轉變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”,保健品也被推上高潮。由此可見,中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。
隨著更多的初級網(wǎng)購用戶變身資深網(wǎng)購達人,富裕消費者大量涌入,與個人護理和生活品質相關的品類需求也逐漸旺盛,與保健、3C產(chǎn)品和嬰兒產(chǎn)品相關的品類走俏。從中可見,用戶對有助于健康養(yǎng)生的保健食品、滋補品網(wǎng)購需求強烈。
再看近些年高速增長的抖音電商上保健品市場格局,根據(jù)蟬魔方顯示2022年的保健品品牌top5的整體集中度為26.54%,分別為諾特蘭德10.82%,仁和5.62%,小胖瓶4.27%,五個女博士2.93%,多燕瘦2.90%。
滋補保健品行業(yè)“線下火熱,線上遇冷”的局面正在逆轉。滋補保健品市場有人參、鹿茸、海參、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龍眼肉、阿膠、銀耳、燕窩、西洋參、鱉等。藥食同源,大部分滋補品在作為中藥材的同時,還可以作為日常食材,因此滋補品也稱作滋補食材。
未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2020-2025年滋補保健品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。由中研普華研究院撰寫,本報告對我國滋補保健品行業(yè)的供需狀況、滋補保健品發(fā)展現(xiàn)狀、滋補保健品子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了滋補保健品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、滋補保健品行業(yè)的發(fā)展建議、滋補保健品行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。滋補保健品報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
在形式上,滋補保健品報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關的數(shù)據(jù)、滋補保健品政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及滋補保健品行業(yè)的大事記等,為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的滋補保健品行業(yè)全景圖。
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