竹筒酒色澤金黃、竹香濃郁、甘醇清甜、風(fēng)味獨(dú)特,“酒香不怕竹林深”,竹筒酒遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等一線城市,深受市場(chǎng)青睞。
竹筒酒作為一款健康特色的農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)得到了政府和相關(guān)部門的高度認(rèn)可和支持,順應(yīng)大健康時(shí)代的發(fā)展需求,在國(guó)家對(duì)竹筒酒行業(yè)高度重視和扶持下,相信竹筒酒行業(yè)定會(huì)繼續(xù)朝著健康正規(guī)的方向,迎來(lái)更快更穩(wěn)的高速發(fā)展期。
竹筒酒利用新鮮的楠竹作為酒的生長(zhǎng)載體,充分利用酒和竹在竹腔里的融合,從而達(dá)到活竹對(duì)酒的汲納、分解轉(zhuǎn)化等生理特性。酒在循環(huán)流動(dòng)的活竹腔內(nèi),少量甚至微量的有害物質(zhì)被充分吸收,最終形成竹筒酒健康、竹香四溢的獨(dú)特口感。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年竹筒酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
南遷漢人伐竹取竹筒作為盛酒容器,長(zhǎng)久飲之發(fā)現(xiàn)神清氣爽,精神百倍,給墾荒及生產(chǎn)勞作帶來(lái)很大的益處。后世不斷地改良發(fā)展,將竹葉青酒中淡竹葉這味中藥去除后,將歷經(jīng)2年以上炮制的基酒注入竹腔中,充分吸取竹中營(yíng)養(yǎng)成分。因鮮竹酒飲之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如客家人經(jīng)歷南遷、墾荒等波折后又和諧安寧的生活,故歷代相傳。
竹筒酒行業(yè)發(fā)展如何
竹筒酒作為白酒行業(yè)特色鮮明的組成部分,是眾多白酒愛好者非常喜愛的對(duì)象。竹筒酒不僅口味好,給予消費(fèi)者味覺上的享受,且還可以用作比較高檔的禮品。隨著國(guó)務(wù)院發(fā)布健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要后,迅速在全國(guó)掀起了“大健康”的熱潮,而借此大勢(shì),作為白酒行業(yè)的垂直細(xì)分品品類,竹筒酒在這幾年扶搖直上發(fā)展迅猛!已經(jīng)誕生了眾多具有影響力和深受消費(fèi)者喜歡的竹筒酒明星品牌。
農(nóng)歷五月中旬左右,竹筒酒釀造者將以玉米、高粱等谷物為原漿酒的基酒采用“高壓微創(chuàng)”技術(shù)注入活竹竹腔內(nèi),注酒進(jìn)入竹子的最佳時(shí)間20天左右,讓其與竹體一同生長(zhǎng),經(jīng)過(guò)1年至2年的時(shí)間再將其取出,飽吸天地日月之精華,而后形成的天然美酒。
一根竹子可灌一兩公斤酒,酒灌進(jìn)去后,存放72小時(shí)左右。隨后,我們把竹子砍下來(lái)送到酒莊,再由企業(yè)進(jìn)行深加工出售。發(fā)展竹筒酒,盤活了竹林,提升了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,也增加了民政村集體經(jīng)濟(jì)和村民收入。如今,竹筒酒已成為民政村特色產(chǎn)業(yè)。而發(fā)展竹筒酒,僅是民政村提高村集體經(jīng)濟(jì)收入的一部分。
在實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的目標(biāo)上,竹葉青酒表現(xiàn)搶眼。尤其是在2021年,以竹葉青為主的配制酒營(yíng)收總額實(shí)現(xiàn)12.50億元,同比增長(zhǎng)91.39%。竹葉青酒比較注重研發(fā),在傳統(tǒng)老工藝的基礎(chǔ)上,青享版竹葉青酒降低了糖度,口感更符合當(dāng)下消費(fèi)者的需求
由于竹筒酒在釀制過(guò)程中飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份,有著良好的保健效果,適量飲之可以舒筋活絡(luò)、提高免疫力、軟化血管,并且還有抗衰老、抗疲勞等功效,是一款比白酒更香、更純、更環(huán)保的原生態(tài)健康酒品。
竹筒酒色澤金黃、竹香濃郁、甘醇清甜、風(fēng)味獨(dú)特,“酒香不怕竹林深”,竹筒酒遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等一線城市,深受市場(chǎng)青睞。
從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,目前我國(guó)竹筒酒市場(chǎng)仍處于初級(jí)發(fā)展階段,大眾對(duì)其產(chǎn)品認(rèn)知度不高,行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)參與者數(shù)量也相對(duì)較少,主要品牌包括花瑤、三杯富硒以及君玉等。其中花瑤是我國(guó)竹筒酒市場(chǎng)的第一品牌,憑借其雄厚的資本和專利技術(shù),以及垂直壟斷代理的銷售方式,始終處于市場(chǎng)絕對(duì)地位,銷售占比高達(dá)60%;其次為三杯富硒竹筒酒,在近兩年來(lái)不斷加大品牌宣傳力度,推進(jìn)產(chǎn)品和銷售模式創(chuàng)新,進(jìn)而提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;另外,君玉竹筒酒也在南方市場(chǎng)有著不俗的影響力。
2020年7月,國(guó)務(wù)院發(fā)文指出,借助健康中國(guó)戰(zhàn)略東風(fēng),在國(guó)家政策支持下,順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康發(fā)展趨勢(shì),構(gòu)建“查、調(diào)、養(yǎng)、治、防”的大健康平臺(tái),開始全面布局遠(yuǎn)程醫(yī)療及其關(guān)聯(lián)大健康產(chǎn)業(yè)。此外,據(jù)“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略介紹,保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%。
《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示:國(guó)際上,保健酒、養(yǎng)生酒及營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費(fèi)總量的12%。目前,我國(guó)保健酒在行業(yè)銷售總規(guī)模中占比不足5%。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,我國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)467億元,預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到580億元。
竹筒酒作為一款具有保健效果的酒類,符合大健康時(shí)代下的發(fā)展需求,目前已經(jīng)得到了政府和相關(guān)部門的高度認(rèn)可和支持,市場(chǎng)發(fā)展前景被看好。但就目前來(lái)看,我國(guó)竹筒酒市場(chǎng)仍處于初級(jí)發(fā)展階段,大眾對(duì)其產(chǎn)品認(rèn)知度不高,行業(yè)也缺少規(guī)范化管理,導(dǎo)致市面上的竹筒酒品牌參差不齊,未來(lái)發(fā)展仍有很長(zhǎng)的路要走。
竹筒酒行業(yè)研究報(bào)告主要分析了竹筒酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、竹筒酒市場(chǎng)供需求狀況、竹筒酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和竹筒酒主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、竹筒酒市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率,同時(shí)對(duì)竹筒酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。
更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年竹筒酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及竹筒酒專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)竹筒酒行業(yè)作了詳盡深入的分析,為竹筒酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。
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2023-2028年竹筒酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
竹筒酒利用新鮮的楠竹作為酒的生長(zhǎng)載體,充分利用酒和竹在竹腔里的融合,從而達(dá)到活竹對(duì)酒的汲納、分解轉(zhuǎn)化等生理特性。酒在循環(huán)流動(dòng)的活竹腔內(nèi),少量甚至微量的有害物質(zhì)被充分吸收,最終形成竹...
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