2024碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局、投資價(jià)值分析

• 黃文玉 2024年4月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 339 15
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碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒有任何營(yíng)養(yǎng)。在炎熱夏季，人們常用它來消暑解熱。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，碳酸型飲料市場(chǎng)的全球銷售額在過去的幾年中保持了年均增長(zhǎng)率超過3%的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

近年來，碳酸型飲料市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，碳酸型飲料市場(chǎng)的全球銷售額在過去的幾年中保持了年均增長(zhǎng)率超過3%的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成。 碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。

碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒有任何營(yíng)養(yǎng)。在炎熱夏季，人們常用它來消暑解熱。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì);并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。

碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局分析

碳酸飲料的種類：(1)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料(汽水)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?2)果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%。中國(guó)碳酸飲料工業(yè)起步較晚，上世紀(jì)初，隨著帝國(guó)主義對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略，汽水設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)入中國(guó)。

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)碳酸飲品市場(chǎng)由2014年的788億元增長(zhǎng)至的885億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率僅為1.9%。中國(guó)碳酸飲料處于平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，自2019-2021年，中國(guó)碳酸飲料小幅度上升，2021年中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量為2337.26，同比2020年上漲18.57%。2021年中國(guó)碳酸飲料主要集中在華東、華南、華中地區(qū)生產(chǎn);2021年中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量大區(qū)分布不均衡，其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高，特別是上海市貢獻(xiàn)了最多產(chǎn)量;2021年中國(guó)碳酸飲料各省產(chǎn)量top1遙遙領(lǐng)先于其他前9名。

消費(fèi)地區(qū)方面，碳酸型飲料在全球范圍內(nèi)廣泛消費(fèi)，但其消費(fèi)地區(qū)存在一定的差異。北美地區(qū)是全球最大的碳酸型飲料市場(chǎng)，其銷售額占全球市場(chǎng)份額的30%以上。歐洲和亞太地區(qū)也是碳酸型飲料市場(chǎng)的重要消費(fèi)地區(qū)，分別占據(jù)全球市場(chǎng)份額的20%和25%左右。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年碳酸飲料行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

競(jìng)爭(zhēng)格局方面，碳酸飲料市場(chǎng)存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)。全球范圍內(nèi)，一些知名的碳酸飲料品牌如可口可樂和百事可樂占據(jù)了市場(chǎng)主導(dǎo)地位，它們通過強(qiáng)大的品牌影響力、廣告宣傳和營(yíng)銷策略獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。此外，一些本土品牌如大統(tǒng)華和華潤(rùn)也在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中表現(xiàn)出色。在中國(guó)市場(chǎng)，除了國(guó)際品牌外，還有娃哈哈、天府可樂、嶗山可樂、二廠汽水、華洋1982、大窯飲品等一大批極具性價(jià)比的國(guó)產(chǎn)汽水品牌與之競(jìng)爭(zhēng)。

中國(guó)碳酸飲料進(jìn)口量逐年上漲，說明中國(guó)國(guó)內(nèi)需求量正在上漲，2021年中國(guó)碳酸飲料進(jìn)口量為3086.2萬升，同比2020年上漲49.16%，2022年1-7月進(jìn)口量為2637.1萬升，同比2021年同期上漲58.88%。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的重視，碳酸飲料行業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型的壓力。一些與健康、功能性相關(guān)的飲料品類如果汁、功能飲料、即飲咖啡等獲得了良好的增長(zhǎng)機(jī)遇。即飲茶甚至超越了碳酸飲料，占據(jù)市場(chǎng)銷額份額第一，成為飲料行業(yè)中銷售額體量最大的品類。

碳酸飲料行業(yè)未來發(fā)展前景及市場(chǎng)投資價(jià)值分析

隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)飲料的口味、品質(zhì)和健康性要求越來越高。因此，碳酸飲料企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，推出更多新穎、獨(dú)特口味的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí)，隨著健康消費(fèi)觀念的深入人心，低糖、零糖、無添加等健康型碳酸飲料將逐漸成為市場(chǎng)的主流。

隨著科技的不斷進(jìn)步，碳酸飲料企業(yè)可以利用新技術(shù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本。例如，通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)碳酸飲料的高效、環(huán)保生產(chǎn)，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。此外，數(shù)字化、智能化等技術(shù)的應(yīng)用也將為碳酸飲料企業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)遇。

最后，從全球視角來看，碳酸飲料市場(chǎng)仍然具有廣闊的發(fā)展空間。尤其是在一些新興市場(chǎng)和發(fā)展中國(guó)家，碳酸飲料的消費(fèi)量還有很大的增長(zhǎng)潛力。同時(shí)，隨著全球化和貿(mào)易自由化的推進(jìn)，碳酸飲料企業(yè)可以通過拓展海外市場(chǎng)來實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展。

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