3月19日,薯片作為公司重點(diǎn)的拳頭產(chǎn)品發(fā)展,將會進(jìn)一步的提高占有率和銷量。洽洽食品的主營業(yè)務(wù)為堅(jiān)果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售。隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快,中國成為當(dāng)今世界最大和最具吸引力的市場,國外先進(jìn)產(chǎn)品與技術(shù)的大量涌入,為中國方便食品行
3月19日,薯片作為公司重點(diǎn)的拳頭產(chǎn)品發(fā)展,將會進(jìn)一步的提高占有率和銷量。洽洽食品的主營業(yè)務(wù)為堅(jiān)果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售。隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快,中國成為當(dāng)今世界最大和最具吸引力的市場,國外先進(jìn)產(chǎn)品與技術(shù)的大量涌入,為中國方便食品行業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇。目前,全國薯片購買普及率總體達(dá)到了76%的水平,可見薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活;另一方面,北京,上海以及廣州這三個一線城市的薯片購買普及率都達(dá)到了81%,可能是由于薯片進(jìn)入這些城市的時間較早,消費(fèi)者的購買習(xí)慣和消費(fèi)能力都更強(qiáng)。
近年來,我國薯片食品市場快速發(fā)展,市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌,薯片越來越為消費(fèi)者喜愛,行業(yè)隨之不斷被推向高潮,在這一過程中,有效的營銷手段發(fā)揮了極大的作用。未來薯片市場行情如何?
在產(chǎn)品口味上,薯片從單一的原味市場,慢慢轉(zhuǎn)向多種調(diào)味料風(fēng)味(孜然、香辣等),品客番茄味薯片一出現(xiàn),便在薯片市場獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。各個品牌的生產(chǎn)廠家對薯片口味不斷推陳出新,生產(chǎn)了不同地域風(fēng)格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等),更多地域風(fēng)情的薯片也開始應(yīng)運(yùn)而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市,讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩,消費(fèi)者頓時應(yīng)接不暇。味道的獨(dú)特性,才能吸引更多的消費(fèi)者去品嘗,去喜歡,去追捧??谖稜I銷是薯片行業(yè)初級的營銷方式,但也是最直接、最有效的營銷方式。
近年來,休閑食品逐漸成為許多人們的消費(fèi)新寵,其中薯片以其香脆美味的特性占據(jù)著休閑食品的第一把交椅,銷售前景十分樂觀。另一方面,隨著各大品牌的進(jìn)駐,消費(fèi)者的品牌鑒定能力進(jìn)一步加強(qiáng),商家需同時關(guān)注自身品牌的產(chǎn)品形象以及食品質(zhì)量。
全國的薯片購買普及率總體達(dá)到了76%的水平,可見薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活;另一方面,北京,上海以及廣州這三個一線城市的薯片購買普及率都達(dá)到了81%,可能是由于薯片進(jìn)入這些城市的時間較早,消費(fèi)者的購買習(xí)慣和消費(fèi)能力都更強(qiáng)。
近年來,我國薯片食品市場快速發(fā)展,市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌,薯片越來越為消費(fèi)者喜愛,行業(yè)隨之不斷被推向高潮,在這一過程中,有效的營銷手段發(fā)揮了極大的作用。
據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計,從2006年到2016年,十年間零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模由4240.4億元增長到22156.4億元,預(yù)計2020年,國內(nèi)零食行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到3萬億元。
零食行業(yè)發(fā)展步入快車道,呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn),成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最具活力的行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,2006~2016年的10年間,零食行業(yè)總產(chǎn)值從4240.36億元增長至22156.4億元,增長幅度達(dá)422.51%。到2020年,零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計接近3萬億元。
萬億市場吸引了眾多入局者,據(jù)預(yù)計2021年我國休閑食品行業(yè)規(guī)模將達(dá)到11562億元。
我國休閑食品銷售收入達(dá)到4564億元,其中線上渠道銷售額達(dá)到499.6億元,占休閑食品銷售額的10.9%,隨著越來越多的休閑食品品牌對線上渠道的重視線上的銷售額有望進(jìn)一步提高,在線上品牌來看三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)?、來伊份等占比靠前?/p>
圖表:2015-2017年我國休閑食品銷售收入
數(shù)據(jù)來源:中國食品工業(yè)協(xié)會、中研普華
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