近日，廣東潮州。一游客稱，在某牛雜店吃兩碗牛雜面一碗牛雜湯，被收170元懷疑遭多收。據(jù)店門口的價(jià)目表顯示，大碗的牛雜面50元，中碗的40元，小碗的30元。市監(jiān)部門人員回應(yīng)，貴不貴沒有辦法考據(jù)，不排除客人要求自己多加食材，已讓商家規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)。
近日，廣東潮州。一游客稱，在某牛雜店吃兩碗牛雜面一碗牛雜湯，被收170元懷疑遭多收。據(jù)店門口的價(jià)目表顯示，大碗的牛雜面50元，中碗的40元，小碗的30元。市監(jiān)部門人員回應(yīng)，貴不貴沒有辦法考據(jù)，不排除客人要求自己多加食材，已讓商家規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)。
面食在主食行業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)中占據(jù)居民消費(fèi)的重要地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國米面制主食產(chǎn)業(yè)空間在一萬億元左右;其中，饅頭、面條等面制主食的市場容量達(dá)6000多億元。傳統(tǒng)面制主食消耗小麥占總產(chǎn)量的80%左右，其中饅頭消費(fèi)量就占據(jù)了面食總量的30%
《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速，利潤水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模為2126.12億元，按照主營業(yè)務(wù)收入9%的增長率增長，則到2020年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模將可能達(dá)到2753.36億元，到2023年面食市場規(guī)模將達(dá)到3565.67億元。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國規(guī)模以上面食企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著面食市場競爭的加劇，將逐步淘汰。
調(diào)研顯示，和府撈面已正式完成4.5億元D輪融資，創(chuàng)下本年度業(yè)內(nèi)最高融資紀(jì)錄。截止2019年底，和府撈面已在北、上、廣、深、杭等城市開設(shè)200余家直營門店，也已將啟動(dòng)海外開店項(xiàng)目。如今的和府，除線下門店外，亦形成了線上外賣、和府商城，并開拓第二曲線財(cái)神面、一口撈面等新的業(yè)務(wù)增長模式，強(qiáng)化和府矩陣。和府撈面目前在運(yùn)營近270家門店，年底總門店預(yù)計(jì)達(dá)到310家。2021年計(jì)劃開出200家左右門店。
國內(nèi)面粉加工業(yè)對(duì)于小麥的消費(fèi)量從7222.5萬噸下降至6562.5萬噸，其中，2014/2015年度降幅最大，從7222.5萬噸直接降至了6900萬噸，隨后降幅逐步減少。實(shí)際上，近些年的面粉消費(fèi)量更能真實(shí)體現(xiàn)出當(dāng)下國內(nèi)終端市場對(duì)于面粉的“真正”需求量。
更多面食行業(yè)市場分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年中國面食行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。
2020-2025年中國面食行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐...
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安徽中工科技傾倒危險(xiǎn)廢物被罰百萬安徽中工科技股份有限公司被處以122萬元罰單。蕪湖市生態(tài)環(huán)境局指出，安徽中工科技1...
2015年國務(wù)院發(fā)布的《生態(tài)環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案》提出到2020年全國生態(tài)環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)基本實(shí)現(xiàn)環(huán)境質(zhì)量、重點(diǎn)污染源、生...
5月20日，第五屆世界智能大會(huì)在天津重磅啟幕。本屆世界智能大會(huì)以“智能新時(shí)代：賦能新發(fā)展、智構(gòu)新格局”為主題，聚R...
目前全球使用最廣泛的就是美式床墊，而在中國，隨著人們生活水平的提高，美式床墊受到越來越多的認(rèn)可，也越來越被中國...
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2021健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)行業(yè)市場競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)指與健康醫(yī)療相關(guān),滿足大數(shù)據(jù)基本特征的數(shù)據(jù)集合，,...
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中國向日本出口的蕎麥減少26% 2021面粉行業(yè)深度研究 
