今年夏糧再獲豐收 2021年中國糧食市場調(diào)研分析預(yù)測

• 2021年7月8日 ZhouXun來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)綜合 1264 82
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“今年夏糧再獲豐收，產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。”中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健日前在河北三河調(diào)研夏收夏種時(shí)宣布了這一振奮人心的好消息。夏糧再獲豐收，是億萬農(nóng)民為中國共產(chǎn)黨百年華誕獻(xiàn)上的一份厚禮。

“今年夏糧再獲豐收，產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高?！敝醒朕r(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健日前在河北三河調(diào)研夏收夏種時(shí)宣布了這一振奮人心的好消息。夏糧再獲豐收，是億萬農(nóng)民為中國共產(chǎn)黨百年華誕獻(xiàn)上的一份厚禮。100年來，中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國人民通過艱苦卓絕的努力，實(shí)現(xiàn)了從“吃不飽”到“吃得飽”再到“吃得好”的偉大跨越，讓14億多中國人過上了豐衣足食的好日子，為解決中國糧食安全問題交上一份滿意的答卷。我國糧食貿(mào)易現(xiàn)狀如何?

據(jù)悉，世界各國都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產(chǎn)存在波動(dòng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不停變化，任何一個(gè)國家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進(jìn)出口貿(mào)易來輔以調(diào)節(jié)，這促進(jìn)了糧食貿(mào)易地位顯著上升。隨著我國人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食貿(mào)易總額、進(jìn)口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進(jìn)口量11555萬噸，其中，進(jìn)口大豆8803萬噸，占進(jìn)口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導(dǎo)致了國內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費(fèi)主要依靠進(jìn)口，對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿(mào)易的影響不僅僅體現(xiàn)在進(jìn)出口數(shù)量上，政治、經(jīng)濟(jì)、文化與糧食貿(mào)易都有不可分割的關(guān)系。糧食是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達(dá)國家可以通過操控糧食貿(mào)易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產(chǎn)業(yè)，甚至波及到其他國家的社會(huì)穩(wěn)定和市場秩序。

糧食安全與糧食貿(mào)易密切相關(guān)，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿(mào)易政策會(huì)直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動(dòng)了新貿(mào)易政策的革新。

糧食主要商品供求偏緊，不利天氣、貿(mào)易保護(hù)等因素都有可能令市場產(chǎn)生不良預(yù)期，從而推高價(jià)格。新興市場經(jīng)濟(jì)體仍然保持較快發(fā)展速度，這些國家的巨大需求已成為國際糧食需求增量的主要部分。從歷史上看，全球糧食的產(chǎn)量和需求量一直以來就處于緊平衡狀態(tài)，而且大多數(shù)情況是產(chǎn)量略微小于需求量，這成為國際糧價(jià)上漲的基本因素。

當(dāng)前我國的小麥?zhǔn)召復(fù)瓿梢呀?jīng)高達(dá)70%以上，從當(dāng)前的小麥?zhǔn)斋@來看，整體的產(chǎn)量及質(zhì)量都強(qiáng)于往年，更重要的是小麥的價(jià)格比較高。進(jìn)入到今年的5月份，小麥就呈現(xiàn)出“高開”的走勢。

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  2021-2025年中國糧食倉儲(chǔ)行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測報(bào)告

  糧食在存儲(chǔ)期間，由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化，糧倉內(nèi)的溫度或濕度會(huì)發(fā)生異常，這極易造成糧食的腐爛或發(fā)生蟲害。同時(shí)糧倉中糧食儲(chǔ)存質(zhì)量還受到糧倉中氣體、微生物以及其他蟲害等因素...

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