咖啡期貨價格大漲超45% 中國咖啡市場投資研究深度分析

• 2021年9月28日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪 1365 90
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數(shù)據(jù)顯示，今年以來，作為基準價格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價格的最主要原因是，前三大咖啡出口國——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應(yīng)問題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴重的霜凍。

咖啡期貨價格大漲超45%

數(shù)據(jù)顯示，今年以來，作為基準價格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價格的最主要原因是，前三大咖啡出口國——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應(yīng)問題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴重的霜凍。

巴西農(nóng)作物預(yù)測機構(gòu)(Conab)指出，今年巴西阿拉比卡咖啡產(chǎn)量可能較去年減少近40%，為2009年以來最低水平;哥倫比亞遭遇了多雨的天氣，惡劣的天氣使得產(chǎn)量下滑;而越南，這個第二大咖啡出口國則因為疫情的封鎖措施也使得咖啡產(chǎn)量和出口受到限制，今年前8個月，越南咖啡出口量較去年同期減少了6.4%?？Х刃袠I(yè)也面臨嚴峻的物流壓力。

行業(yè)機構(gòu)(Cecafe)報告，今年巴西可能有350萬袋咖啡沒法準時運到目的地，這主要是受到集裝箱短缺等因素影響。

繼巴西極端天氣打亂全球咖啡供應(yīng)節(jié)奏后，世界第二大咖啡出口國越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供應(yīng)雪上加霜。越南中部高地部分咖啡種植區(qū)被迫關(guān)閉，在運輸面臨壓力的情況下，貿(mào)易商難以將咖啡豆運到港口并出口海外，越南對幾乎所有出口市場的咖啡均價均有所上漲。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國咖啡市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》分析

中國咖啡市場投資研究深度分析

據(jù)悉，2019年全球咖啡消費總量約為1.6億包，同比下降2.4%。2020年，受到全球經(jīng)濟低迷，以及在新冠疫情期間的隔離措施限制了大部分戶外消費的影響，咖啡消費量有所下降。2021年，隨著疫情形式的好轉(zhuǎn)，全球?qū)Х鹊男枨髮⒒嘏?/strong>，2021年全球咖啡豆消費量將達16961.55萬包。

現(xiàn)階段中國人均咖啡消費量遠落后于世界的平均水平。不過，近幾年“互聯(lián)網(wǎng)+咖啡”模式進一步發(fā)展，一部分人有了喝現(xiàn)磨咖啡的習(xí)慣。同時，即飲咖啡市場也在興起。較之速溶咖啡，現(xiàn)磨、即飲對口感要求高，更傾向于使用阿拉比卡豆(咖啡豆的一種)。

收入越高的消費者，其咖啡消費的滲透率喝攝入頻次就越高，月薪達到30k以上的人群，咖啡滲透率可以達到80%以上，平均每年的攝入杯數(shù)在377左右。隨著未來可支配收入的不斷提高，咖啡消費人群將不斷擴張。

咖啡行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國咖啡市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》。