木薯淀粉市場(chǎng)調(diào)研 2022木薯行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年12月8日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1490 99
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木薯，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個(gè)國(guó)家或地區(qū)，是三大薯類作物之一，熱區(qū)第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，被稱為“淀粉之王”。

木薯淀粉市場(chǎng)調(diào)研 2022木薯行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

木薯，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個(gè)國(guó)家或地區(qū)，是三大薯類作物之一，熱區(qū)第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，被稱為“淀粉之王”，是世界近六億人的口糧。另外，木薯具有粗生易長(zhǎng)、容易栽培、高產(chǎn)和四季可收獲等優(yōu)良特性。

木薯的塊根富含淀粉，是工業(yè)淀粉原料之一。木薯的栽培較粗放，且產(chǎn)量高，是我國(guó)南部山區(qū)常見(jiàn)的雜糧作物，因塊根含氰酸毒素，需經(jīng)漂浸處理后方可食用，一些低毒品種，如面包木薯，剝?nèi)テ雍?，便可除毒。木薯在我?guó)栽培已有百余年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系，前者毒性較低。

木薯的塊根富含淀粉，是工業(yè)淀粉原料之一。木薯的栽培較粗放，且產(chǎn)量高，是我國(guó)南部山區(qū)常見(jiàn)的雜糧作物，因塊根含氰酸毒素，需經(jīng)漂浸處理后方可食用，一些低毒品種，如面包木薯，剝?nèi)テ雍螅憧沙?。木薯在我?guó)栽培已有百余年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系，前者毒性較低。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)木薯行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

木薯淀粉市場(chǎng)調(diào)研

受公共事件的影響，國(guó)外木薯淀粉裝船發(fā)貨困難，加之前期水災(zāi)影響薯農(nóng)的收挖進(jìn)度，且外盤(pán)報(bào)價(jià)處于高位，國(guó)內(nèi)貿(mào)易商下單補(bǔ)倉(cāng)謹(jǐn)慎，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品了解，船期延后可達(dá)40天以上，港口地到貨量持續(xù)緊張，再次促進(jìn)木薯淀粉現(xiàn)貨價(jià)格上漲。短期來(lái)看，目前木薯淀粉市場(chǎng)仍處于供小于求的態(tài)勢(shì)，價(jià)格持續(xù)上行或高位企穩(wěn)。

近期我國(guó)木薯淀粉主要港口地行業(yè)庫(kù)存壓力不大，長(zhǎng)江以北地區(qū)高價(jià)成交尚可，大多數(shù)貿(mào)易商“限量限購(gòu)”，南方地區(qū)目前執(zhí)行老客戶訂單居多，貨源偏緊。截至目前，貿(mào)易商規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的心理致使社會(huì)庫(kù)存一直不高，沒(méi)有庫(kù)存量的壓力，木薯淀粉快速上漲。

按照往年慣例，每年的四季度是木薯淀粉市場(chǎng)的行業(yè)消費(fèi)旺季，今年雖然有雙控政策制肘，但是需求還是向好的，加上今年反常的供應(yīng)端不穩(wěn)再次推動(dòng)上漲行情，更是刺激了下游用戶的補(bǔ)貨積極性，因此目前在木薯淀粉高價(jià)的當(dāng)下，仍存在下單的積極性。

截至11月8日，整個(gè)北方地區(qū)受雨雪天氣影響，基層玉米上量偏少，企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲，成本有效支撐，加之個(gè)別淀粉企業(yè)開(kāi)機(jī)出現(xiàn)下調(diào)，下游造紙以及民用市場(chǎng)行業(yè)需求良好，北方產(chǎn)區(qū)玉米淀粉出廠報(bào)價(jià)大幅上調(diào)運(yùn)行。短期預(yù)計(jì)玉米淀粉價(jià)格維持堅(jiān)挺，仍有上漲空間。

目前木薯淀粉價(jià)格迅速大幅上漲，兩日累計(jì)漲幅在150-200元/噸。截至11月10日，全國(guó)木薯淀粉進(jìn)口粉均價(jià)為3987元/噸，周環(huán)比漲幅3.88%，月環(huán)比漲幅6.92%，同比增幅12.30%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)木薯淀粉市場(chǎng)仍將維持偏強(qiáng)趨勢(shì)。

木薯淀粉這波持續(xù)向上的行情，已經(jīng)創(chuàng)出三年內(nèi)歷史新高。短期有效供應(yīng)依舊偏緊，可能會(huì)維持較長(zhǎng)時(shí)間，國(guó)內(nèi)貿(mào)易商抓住下游需求旺季，及社會(huì)庫(kù)存低等因素，近日內(nèi)開(kāi)始捂盤(pán)惜售，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格瘋狂上漲，不過(guò)當(dāng)前還是需要實(shí)時(shí)關(guān)注下游行業(yè)對(duì)高價(jià)粉的接受程度。

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