鱷魚養(yǎng)殖市場調研 2022鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年12月23日 ZouJunRong來源：騰訊網 中研網 375 17
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鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見效快、經濟效益顯著等優(yōu)點，另外鱷魚全身是寶，肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值，觀賞價值也很高，皮也具有很高的皮用價值，市場前景看好，養(yǎng)殖前景廣闊。

鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資潛力如何?鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見效快、經濟效益顯著等優(yōu)點，另外鱷魚全身是寶，肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值，觀賞價值也很高，皮也具有很高的皮用價值，市場前景看好，養(yǎng)殖前景廣闊。

鱷魚養(yǎng)殖市場調研 2022鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

近年來，人們對營養(yǎng)價值高的特種水產品的需求不斷上升，特種水產養(yǎng)殖業(yè)步入了良好的市場環(huán)境。其中，鱷魚憑借其富含多種營養(yǎng)成分，各部位都有其藥用功效，商品鱷魚的消費市場快速擴張，鱷魚成為了水產養(yǎng)殖戶的重點養(yǎng)殖對象。

鱷魚的養(yǎng)殖成本為多少?

鱷魚所消耗的飼料以肉類(包括下腳料、雞骨等)和魚類為主，平均每年每條的飼料總量為72.6千克，折合成人民幣不超過500元。另外，飼養(yǎng)鱷可以最大限度地利用飼養(yǎng)場所和設備，飼養(yǎng)圍欄面積不很大，飼養(yǎng)密度相當大，一年以內的幼鱷，每平方米可飼養(yǎng)17~18條，2~5年生亞成鱷每平方米可飼養(yǎng)1條，而10年以上作為繁殖的成鱷的密度稍小，每條鱷飼養(yǎng)面積為10平方米。

鱷魚的養(yǎng)殖利潤為多少?

鱷魚的繁殖能力強，年齡在10歲以上的母鱷每年每條平均產卵40～70枚，根據(jù)實踐經驗可以繁殖40條左右幼鱷，母鱷的產卵年限可達數(shù)十年，甚至上百年。鱷的幼仔只需3～5年的飼養(yǎng)就可轉化為產品加工利用，因為這樣的年齡宰殺，其飼料成本最低，經濟效益最大。20條以上的母鱷繁殖種群按平均每條每年繁殖40條幼鱷計算，則每年種群可以繁殖近800條的幼鱷，根據(jù)目前引進每條鱷至少需要人民幣2萬元計算，成鱷在國內的價格為人民幣3萬～6萬元。如果作為鱷產品，經3～5年的飼養(yǎng)后，其價格至少為1.5萬元，除去成本，仍能取得可觀的經濟效益。

鱷魚養(yǎng)殖優(yōu)勢有哪些?

飼養(yǎng)成本低。鱷魚主要是消耗肉類飼料和魚類為主，包括下腳料和雞鴨骨都可以，因此飼養(yǎng)成本低。另外鱷魚飼養(yǎng)密度也比較大，一年以內的幼鱷，每平方米可飼養(yǎng)17~ 18條，所以飼養(yǎng)場所費用跟設備費用也非常便宜。

飼養(yǎng)效果快，養(yǎng)殖周期短，如果是出售鱷魚肉的話，養(yǎng)殖一年以上到一年半就可以出售。如果是出售皮或者還有其他用途的話可以養(yǎng)殖3-5年，這個年齡宰殺經濟效益比較好。

繁殖能力強。鱷魚的繁殖能力是非常強大的，正常情況下，一只十歲以上的母鱷魚每年可以產卵70枚左右，可以繁育出小鱷魚40條左右，而母鱷的產卵年限可達數(shù)十年，甚至上百年，大家可以算算它們一輩子可以繁殖多少后代。

養(yǎng)殖鱷魚的注意事項

養(yǎng)殖鱷魚要每天固定時間投喂飼料，最好是每天的下午5至6點時給鱷魚喂食，傍晚的時候相對安靜，適合鱷魚出來進食。還有就是一定要讓鱷魚吃到新鮮的食物，不要給鱷魚喂食腐爛發(fā)臭的食物，這樣不利于鱷魚的成長。在喂養(yǎng)的時候，有必要的話還要切小塊，可以用盆子裝食物，沒有吃完剩下的食物要及時的清理干凈。

鱷魚的食物要保證質量，除了食物新鮮干凈以外，還要保證優(yōu)質，因為優(yōu)質的食物可以讓鱷魚更快更好的生長。一般優(yōu)質的食物有:魚、蝦、青蛙、牛肝等等。還要注意的是，有的鱷魚比較膽小，到岸邊進食會很慢，會影響它的生長速度，因此需要把食物送到它棲息的地方，讓它自由進食。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2021-2026年中國鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析與投資建議報告》顯示

2021年需求規(guī)模分析

鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，并且還含有對人體有很高營養(yǎng)價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)質動物肉，其肉味既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香，營養(yǎng)價值比豬、牛、羊肉都高，近年來越來越受到廣大消費者歡迎。

2019-2021年我國鱷魚食用領域需求規(guī)模持續(xù)增長，預計到2021年年底我國鱷魚食用領域需求規(guī)模有望達到206.7億元。

圖表：2019-2021年我國鱷魚食用領域需求規(guī)模情況

資料來源：中研普華產業(yè)研究院整理

2021-2026年需求規(guī)模預測

圖表：2021-2026年中國鱷魚食用需求規(guī)模預測

資料來源：中研普華產業(yè)研究院整理

隨著我國居民收入的穩(wěn)定增長，在消費升級帶動下，預計2021-2026年我國鱷魚使用領域市場需求規(guī)模將以10%的年復合增長率保持增長，預計到2026年年底我國鱷魚食用領域市場規(guī)模有望達到332.9億元。

2021年各區(qū)域需求占比分析

圖表：2021年我國鱷魚食用領域需求企業(yè)分布情況

資料來源：中研普華產業(yè)研究院整理

由于鱷魚目前市場價格相對較高，當前我國對于鱷魚肉的食用并不普遍，在該領域的消費者主要為中高產階層消費群體，可以看出，2021年我國鱷魚食用領域需求地區(qū)分布中，主要集中在我國東部發(fā)達省份地區(qū)，其占比達到65.7%。

隨著人民生活水平的提高，我們國家對于鱷魚產品的需求量也越來越大，發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)也越來越受到重視。最近些年，中國從外國進口的鱷魚量也越來越大，很多酒店、賓館都已經把鱷魚肉當作海鮮產品搬上了餐桌。從養(yǎng)殖情況來看，鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見效快、利潤高等特點，鱷魚除了可以賣肉以外，它的肝、血、頭、骨等都具有很高的價值，其中價值最高的還是鱷魚皮，好一點的完整鱷魚皮甚至能賣上萬元。而且鱷魚的很多部位還可以制成工藝品，比如頭、腳、牙、爪、脊骨等等。所以從這些方面來看鱷魚的養(yǎng)殖前景還是相當不錯的。

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