在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業(yè)化生產。
?糖果，是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食(如糖葫蘆)。
在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業(yè)化生產。
自2015年來，我國糖果產量主要在288-352萬噸間波動，到2019年中國糖果產量達到329.8萬噸，同比增長4.05%;2020年1-9月中國糖果產量累計204萬噸，較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產地上來看，2020年1-9月中國糖果生產主要集中在華東、華南、華中地區(qū)，其中華東地區(qū)產量最高，達到104.9萬噸，占比整體產量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū)，糖果產量分別為39萬噸、34.1萬噸，占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產量為18萬噸，占比8.82%;其他地區(qū)糖果產量較少，占比均在4%以下。
過量食糖可以加重肥胖并引發(fā)一系列身體問題，因此國家從上到下倡導減糖，這也給糖果企業(yè)帶來了啟示。在消費者更為重視健康的趨勢下，糖果企業(yè)紛紛聚焦低脂健康，減少糖分含量，甚至推廣“無糖”糖果。現階段糖果企業(yè)并不能實現完全意義上的“無糖”，但是也在順應“減糖”趨勢做出改變。與“減糖”相對應的便是增加糖果產品中的營養(yǎng)成分，乳制品、粟麥，花生、生姜等消費者日常生活所需的食品原料被應用到糖果的生產制造中。
目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場，成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經在各大糖果企業(yè)之間展開。加強與國內領先的B2B、B2C等電商平臺進行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產品銷售的空間和時間界限，已經成為糖果企業(yè)轉型的又一途徑。
本研究咨詢報告對中國糖果及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產品、發(fā)展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國糖果行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國糖果行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的糖果行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對糖果行業(yè)進行了趨向研判，是糖果經營、開發(fā)企業(yè)，服務、投資機構等單位準確了解目前糖果業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
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2021-2025年中國糖果行業(yè)市場全景調研與投資前景預測報告
自2015年來，我國糖果產量主要在288-352萬噸間波動，到2019年中國糖果產量達到329.8萬噸，同比增長4.05%；2020年1-9月中國糖果產量累計204萬噸，較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產地上來看，202...
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