食用油價(jià)格創(chuàng)歷史新高 食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

• 2022年1月13日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 773 46
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2021年12月短暫回落的棕櫚油、大豆油等主要食用油，最近國際市場(chǎng)價(jià)格又有上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，不僅進(jìn)口國承壓，連主要出口國也開始采取措施平抑價(jià)格。

食用油價(jià)格創(chuàng)歷史新高

2021年12月短暫回落的棕櫚油、大豆油等主要食用油，最近國際市場(chǎng)價(jià)格又有上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，不僅進(jìn)口國承壓，連主要出口國也開始采取措施平抑價(jià)格。

2021年油脂在全球低庫存的驅(qū)動(dòng)下，價(jià)格表現(xiàn)較為強(qiáng)勢(shì)。根據(jù)油世界報(bào)告數(shù)據(jù)，2020/2021年度全球八大油脂庫存下降至2687萬噸，庫存消費(fèi)比回落至13%，處于過去幾年的低位水平。供給端的顯著下降是造成低庫存的主因，尤其是棕櫚油主產(chǎn)國馬來西亞，疫情造成的勞工短缺導(dǎo)致棕櫚油出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，甚至造成豆棕價(jià)差一度倒掛。據(jù)最新消息，南美洲出現(xiàn)了新的擔(dān)憂，因?yàn)槔崮忍鞖庠谟筒酥饕N植區(qū)產(chǎn)生炎熱干燥的天氣，以及大洪水襲擊馬來西亞的棕櫚油農(nóng)場(chǎng)，巴黎油菜籽期貨7日飆升近6%，創(chuàng)下歷史新高，創(chuàng)下2009年以來最大盤中漲幅;北美油菜籽漲幅高達(dá)1.5%。另外，5日，CRB食用油現(xiàn)貨指數(shù)成功站上700點(diǎn)，報(bào)711.55點(diǎn)，創(chuàng)出有史以來新高。

國內(nèi)方面，據(jù)發(fā)改委，36個(gè)城市桶裝花生油、豆油平均零售價(jià)已創(chuàng)出或接近創(chuàng)出歷史新高。

食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

油料是我國主要的年夜宗農(nóng)產(chǎn)物，受多種身分影響，海內(nèi)油料臨盆才能增加遲緩，產(chǎn)需缺口擴(kuò)展，入口增添，對(duì)外依存度上升，已成為天下上最年夜的食用植物油和年夜豆入口國。憑據(jù)2020年油料臨盆生長目的，劃分肯定焦點(diǎn)區(qū)與其他區(qū)域的減產(chǎn)使命。從油菜子、花生、年夜豆優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)中挑選514個(gè)臨盆年夜縣作為臨盆才能扶植的焦點(diǎn)區(qū)。個(gè)中，油菜子、花生臨盆年夜縣年均栽種面積10萬畝以上，年夜豆臨盆年夜縣年均栽種面積15萬畝以上。

到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭(zhēng)到達(dá)4億畝閣下，總產(chǎn)量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個(gè)中，油菜子面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)1.2億畝、1620萬噸，增添的區(qū)域重要是長江流域稻油輪作區(qū);花生面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)7200萬畝、1870萬噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪作區(qū)和西南農(nóng)牧交織區(qū);年夜豆面積力爭(zhēng)恢復(fù)到1.4億畝，總產(chǎn)量1890萬噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產(chǎn)玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴(kuò)展到7000萬畝，油茶籽產(chǎn)量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機(jī)械化率進(jìn)步5個(gè)百分點(diǎn)以上，個(gè)中油菜子機(jī)械化收成程度明顯晉升。經(jīng)由過程四年夜油料作物產(chǎn)能晉升，減產(chǎn)食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進(jìn)步3~5個(gè)百分點(diǎn)，力爭(zhēng)到達(dá)40%。

未來十年，隨著農(nóng)村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進(jìn)，以及部分地區(qū)傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的延續(xù)，中國食用植物油消費(fèi)總量將繼續(xù)保持增長趨勢(shì)。但與此同時(shí)，隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費(fèi)理念廣泛傳播，北上廣深等一線城市已經(jīng)出現(xiàn)了人均食用植物油消費(fèi)量基本穩(wěn)定或略有減少的新趨勢(shì)，預(yù)計(jì)中國食用植物油消費(fèi)總量的增長速度會(huì)進(jìn)一步放緩。

想要了解關(guān)于食用油行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國食用油行業(yè)市場(chǎng)總體調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告》

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  2020-2025年中國食用油行業(yè)市場(chǎng)總體調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告

  食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品)；原油精煉后，即為精制油(食用油)。近年來，隨著消費(fèi)的多元化和新食用...

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