全球花生產(chǎn)業(yè)種植分布現(xiàn)狀 花生行業(yè)市場出口潛力分析

• 周迅 2022年12月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 837 51
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花生制品企業(yè)要加強花生休閑、方便食品如發(fā)酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳飲料、速溶花生晶等產(chǎn)品的挖掘與開發(fā)，還要加強花生精深加工技術的研發(fā)，如開展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的價值比為1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，q

我國種植花生的歷史由來已久，資料顯示，近五年我國花生播種面積約450-470萬公頃，位居全球第二，第一位是印度，其花生播種面積較為廣闊，近五年約500-600萬公頃。在產(chǎn)量方面，自1993年我國花生產(chǎn)量超過印度后，便持續(xù)奪得全球第一大花生生產(chǎn)國的寶座。近5年我國花生產(chǎn)量呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢，年均產(chǎn)量在1700-1800萬噸，占全球比重約四成。

全球花生產(chǎn)業(yè)種植分布現(xiàn)狀 花生行業(yè)市場出口潛力分析

花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費。總體來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。當前，致力于花生綜合利用，大力開發(fā)花生食品，滿足消費者消費需求，已成為花生食品加工的熱點。

目前我國花生制品企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模小，國內(nèi)市場集中度低，缺少有競爭力的大型龍頭企業(yè)，對外出口貿(mào)易過分依賴于低成本的比較優(yōu)勢，對花生制品的設計和研發(fā)能力不足，產(chǎn)品缺乏自身特色，更缺少領先的技術優(yōu)勢，這些使得我國出口的花生制品以低質(zhì)、低價的一般競爭性產(chǎn)品為主，處在全球供應鏈的低端。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

花生世界分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區(qū)的花生制品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上。其中亞洲的花生產(chǎn)量為2400.6萬噸，占世界花生總產(chǎn)量的67.20%，主要生產(chǎn)國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產(chǎn)量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，花生占世界總產(chǎn)量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

我國種植花生的主要產(chǎn)地為山東、河北、河南三省，江蘇、安徽、遼寧、四川、湖北和閩粵桂沿海一帶也是重要產(chǎn)區(qū)。山東省花生的種植面積約占全國的1/4，產(chǎn)量約占全國的1/3，居全國第一位。山東省萊西市出產(chǎn)的花生制品量大質(zhì)優(yōu)，每年直接出口量約占全國出口量的12%以上(不含中糧油等外地企業(yè)收購出口部分)。

種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個，它們的種植面積占全國的93.5%，總產(chǎn)占全國的96.0%，成為我國花生的主要產(chǎn)地。其中，南方9個省區(qū)的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計占全國的35.8%;總產(chǎn)占全國的30.3%。

花生制品企業(yè)要加強花生休閑、方便食品如發(fā)酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳飲料、速溶花生晶等產(chǎn)品的挖掘與開發(fā)，還要加強花生精深加工技術的研發(fā)，如開展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的價值比為1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，被視為"新興的營養(yǎng)保健源"和"極具發(fā)展?jié)摿Φ墓δ芤蜃?，具備著巨大的出口潛力。

通過搭建"一帶一路"花生產(chǎn)業(yè)國際交流與合作平臺，可積極發(fā)揮我國花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，引領我國花生加工技術和服務"走出去"，增強我國在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上的議價能力，培育良好的國際聲譽。

本報告綜合了花生行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于花生產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國花生行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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  2022-2027年花生行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

  花生行業(yè)研究報告中的花生行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對花生行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等...

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