洋酒行業(yè)市場投資情況如何?據(jù)了解,目前中國已經(jīng)成為了"洋酒"銷售的主要市場之一,無論是銷售額度,還是國外品牌數(shù)量,都處于逐年遞增的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。尤其是伏特加產(chǎn)品,近年來進(jìn)口金額同比增長基本都在50%以上。
洋酒行業(yè)市場投資情況如何?據(jù)了解,目前中國已經(jīng)成為了"洋酒"銷售的主要市場之一,無論是銷售額度,還是國外品牌數(shù)量,都處于逐年遞增的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。尤其是伏特加產(chǎn)品,近年來進(jìn)口金額同比增長基本都在50%以上。近年來威士忌、雞尾酒、白蘭地成為年輕人最鐘愛的洋酒類型,同時國內(nèi)進(jìn)口洋酒銷售同比增長220%,速度驚人,市場潛力巨大。年消費額超過6000億元人民幣,總量約52億升,占全球出售額的22%,產(chǎn)量更是占全球烈酒產(chǎn)量的近40%,中國的烈酒年消費量和產(chǎn)量可謂全球烈酒榜首大國。
國際上酒度表示法有三種,第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
2023洋酒行業(yè)報告分析 洋酒市場前瞻與展望預(yù)測
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。威士忌以麥芽和谷類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。
在中國大陸假冒情況最為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高,質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(richard)、xo、sov、vsop等,人頭馬有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等,馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等,這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。
洋酒在我國的發(fā)展目前還處于一個初級的階段,從上世紀(jì)80年代洋酒正式進(jìn)軍國內(nèi)市場,到如今剛好30年多年的歷史,不得不說這是一個蓬勃發(fā)展的階段,目前洋酒在中國大陸市場酒類的占比已經(jīng)達(dá)到5%左右,而且還在逐年的增長,隨著國內(nèi)目前80,90后新生代消費群體的成長,在中國洋酒的市場前景是非常廣闊的。
洋酒市場已經(jīng)開始受到各行各業(yè)的高度關(guān)注,許多投資機構(gòu)、調(diào)查機構(gòu),已經(jīng)開始針對"洋酒"的消費趨勢,向社會發(fā)放了一定數(shù)量的調(diào)查問卷。從問卷調(diào)查所反饋而出的數(shù)據(jù)來看,"洋酒"市場的發(fā)展規(guī)模,已經(jīng)超出了很多人的想象。
中國零售行業(yè)取得的巨大進(jìn)步,推動了洋酒銷售規(guī)模的快速增長。中國洋酒經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)發(fā)展經(jīng)歷了從點到面,從單一到多樣,從簡單輸出產(chǎn)品到輸出服務(wù)及洋酒文化的發(fā)展過程。洋酒進(jìn)口的合法化,中國加入世界貿(mào)易組織、電子商務(wù)的興起和跨境電商的蓬勃發(fā)展,對洋酒的進(jìn)口、流轉(zhuǎn)和零售均起到了積極的推動作用。
現(xiàn)如今,隨著市場的不斷開放,人們的飲酒觀念和飲酒習(xí)慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人,開始接觸洋酒,并養(yǎng)成了喝"洋酒"的習(xí)慣。尤其是年輕的消費群體,在一些聚會場合之中,喜歡將"洋酒"當(dāng)作宴會的"調(diào)味品",用于活躍現(xiàn)場氣氛。
中國進(jìn)口烈酒市場呈現(xiàn)幾大品牌集中度極高、占領(lǐng)大部分市場份額的格局,比如培育了中國進(jìn)口烈酒市場的人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌在市場上有絕對優(yōu)勢,預(yù)計占比在60%左右。不過,近幾年,大量二三線產(chǎn)品進(jìn)入中國市場,帶來了更多的機會。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善是市場逐漸成熟的標(biāo)志。由于品牌集中度太高,對于酒商來說經(jīng)營進(jìn)口烈酒難度較大,但是進(jìn)口烈酒在廣東市場的各個渠道依然是主流。
據(jù)《京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》顯示,千禧一代、二線、已婚男性是洋酒主力消費群體,Z世代、未婚女性用戶高速增長。其中,Z世代"追新"趨勢顯現(xiàn),用戶愛嘗鮮,近12個月力嬌酒、清酒/燒酒、果酒需求上升明顯。與此同時,"她時代"覺醒,女性洋酒消費快速崛起,普遍青睞雞尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小鎮(zhèn)青年則更偏好低度洋酒,高度洋酒僅限于威士忌。
在年輕酒飲人群帶動下,甜系口感滲透至烈酒,減糖風(fēng)潮推動酒飲糖度減量及精準(zhǔn)量化;95后高度認(rèn)同健康的生活,將帶動健康功能性酒飲增長。"輕量收藏"也成為洋酒消費趨勢之一,限量款、小酒版觸發(fā)顏值控,不為喝酒,僅為滿足洋酒收藏愛好。而在送禮選擇方面,白蘭地、威士忌、雞尾酒成為送禮主流選擇,白蘭地、雞尾酒增速顯著。
中國洋酒市場集中度
目前,中國洋酒市場集中度較高,超過80%的市場份額被保樂力加、路易威登-軒尼詩集團、帝亞吉歐、人頭馬君度、百加得、三得利等國際洋酒巨頭占據(jù)。這些酒商的大量營銷和市場推廣不僅在短期內(nèi)促進(jìn)了特定酒品的銷量增長,而且在營銷的過程中培養(yǎng)一批較為忠誠的粉絲群體,促使中國消費者洋酒消費習(xí)慣的養(yǎng)成,不斷擴大市場影響力及市場規(guī)模。
中國洋酒行業(yè)需求概況
一、中國洋酒行業(yè)需求情況分析
二、中國洋酒行業(yè)市場需求特點分析
三、2023-2028年中國洋酒市場需求預(yù)測分析
《中國洋酒行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對洋酒行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估行業(yè)投資價值。
洋酒行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法,在描述洋酒行業(yè)概貌的同時,對行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了集裝袋行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。
更多洋酒市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年洋酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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