葉酸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 2023葉酸行業(yè)市場調研

• 黃文玉 2023年5月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1096 70
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葉酸是一種水溶性維生素，分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成。

一、葉酸的概念

葉酸是一種水溶性維生素，分子式是C19H19N7O6。因綠葉中含量十分豐富而得名，又名蝶酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成。葉酸含有1個或多個谷氨?；?，天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結晶，微溶于水，但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞，對熱也不穩(wěn)定，在室溫中很易損失，見光極易被破壞。

葉酸在體內(nèi)有主動吸收和擴散被動吸收兩種方式，吸收部位主要在小腸上部。還原型葉酸的吸收率較高，谷氨?；辔章视停咸烟呛途S生素C可促進吸收。吸收后的葉酸在體內(nèi)存于腸壁、肝、骨髓等組織中，在NADPH參與下被葉酸還原酶還原成具有生理活性的四氫葉酸(THFA或FH4)，參與嘌呤、嘧啶的合成。因此葉酸在蛋白質合成及細胞分裂與生長過程中具有重要作用，對正常紅細胞的形成有促進作用。缺乏時可致紅細胞中血紅蛋白生成減少、細胞成熟受阻，導致巨幼紅細胞性貧血。

二、葉酸行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

葉酸也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。中美預防神經(jīng)管畸形合作項目于1990年啟動，經(jīng)過中美科學家對追蹤觀察25萬例新婚婦女及其妊娠結局驗證，準媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸，在神經(jīng)管畸形高發(fā)區(qū)有85%預防率，在神經(jīng)管畸形低發(fā)區(qū)有41%的預防率，此項科技成果被全球50多個國家廣泛應用及借鑒。葉酸也用來治療女性貧血，但消費者在選擇購買時一定要認真看好說明書，根據(jù)不同情況進行選擇。

葉酸維生素B復合體之一，相當于蝶酰谷氨酸，是米切爾(H.K.Mitchell，1941)從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。

隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展,人類對自身的健康日益關注。20世紀90年代以來,全球居民的健康消費逐年攀升,對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

從20世紀80年代起步的中國保健品行業(yè),已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。我國保健品行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展如今已成為全球保健品大國。近年來,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展、居民收入的增長、生活節(jié)奏的加快以及老齡化社會的來臨,保健品的消費也日趨大眾化,從過去的可選消費品轉為必選消費品,中國保健品市場的發(fā)展進入了快車道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國葉酸行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2015-2017年中國葉酸產(chǎn)量逐年增加，2018年開始回落，2018年中國葉酸產(chǎn)量為1850噸，同比減少4.15%,2019年較2018年有所回升，2019年中國葉酸產(chǎn)量為2040噸，同比增長10.27%。2019年葉酸主要企業(yè)有北京斯利安藥業(yè)有限公司、拜耳醫(yī)藥保健有限公司、湯臣倍健股份有限公司、安利(中國)日用品有限公司、佳歲(上海)貿(mào)易有限公司、健合(中國)有限公司、健安喜(上海)貿(mào)易有限公司、默克投資(中國)有限公司、江蘇恒輝投資管理有限公司、廣州福勝醫(yī)藥生物科技有限公司等。

另外，隨著孕婦的大齡化，以及三胎政策的深入實施，現(xiàn)實已經(jīng)產(chǎn)生了一些老的葉酸所不能擔負的任務，如應對葉酸代謝能力弱、同型半胱氨酸水平高等問題。天然化活性葉酸在面臨這些新的趨勢的時候，會更好地發(fā)揮它的作用。

葉酸對生物體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：參與遺傳物質和蛋白質的代謝;影響動物繁殖性能;影響動物胰腺的分泌;促進動物的生長;提高機體免疫力。葉酸缺乏的可能原因包括攝入量不足;需要量增加;腸道吸收障礙;維生素C缺乏;使用葉酸拮抗藥;肝臟疾病等。

三、葉酸行業(yè)市場未來發(fā)展前景預測

美國、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費市場。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高,對具有保健功效的食品具有較高的期望,希望從中可以達到預防疾病和自我照顧的目的。另外,近年來亞洲尤其是中國和印度的保健食品市場發(fā)展很快,2010年至2014年間,行業(yè)平均年增長率在10%到15%之間,銷售額從856億元擴張到了2000億元。截止到2015年底,中國已經(jīng)超過日本成為全球第二大保健食品市場。

隨著經(jīng)濟的進一步發(fā)展,更多的新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置。未來隨著消費水平的提高，保健意識的增強，特別是孕婦等消費人群，對于葉酸的認知進一步加深，葉酸補充劑行業(yè)還將迎來新一波發(fā)展。

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