生豬養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析2023

• 郭夢 2023年6月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1260 82
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我國是全球最大豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，近年來我國生豬養(yǎng)殖總體產(chǎn)能快速發(fā)展，規(guī)?；F(xiàn)代化水平不斷提升，但在養(yǎng)豬最核心的環(huán)節(jié)——生豬育種，卻長期依賴進(jìn)口。

6月14日，國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，6月上旬生豬外三元價(jià)格為14.3元/千克，與5月下旬相比持平。生豬價(jià)格持續(xù)磨底，對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)而言，控制成本尤為重要，而在養(yǎng)殖企業(yè)的長期成本中，育種是關(guān)鍵的一項(xiàng)。

我國是全球最大豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，近年來我國生豬養(yǎng)殖總體產(chǎn)能快速發(fā)展，規(guī)?；?、現(xiàn)代化水平不斷提升，但在養(yǎng)豬最核心的環(huán)節(jié)——生豬育種，卻長期依賴進(jìn)口。

生豬價(jià)格與居民日常消費(fèi)息息相關(guān)，生豬養(yǎng)殖業(yè)也是支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；⒐I(yè)化養(yǎng)殖階段。

生豬養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析2023

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在，對(duì)保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。

生豬養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，自改革開放以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)一方面受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)等因素的需求強(qiáng)力拉動(dòng)，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)演變成農(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強(qiáng)烈推動(dòng)，使我國生豬出欄量長期保持著較快的增長勢頭。

我國生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過程。

生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》分析

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時(shí)，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費(fèi)市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

2022年，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的競爭格局按總市值可以分為三個(gè)梯隊(duì)，第一梯隊(duì)為總市值大于1000億元的企業(yè)，如牧原股份、溫氏股份，其總值在行業(yè)中搖搖領(lǐng)先;第二梯隊(duì)為總市值位于300-1000億元之間的企業(yè)，如新希望、大北農(nóng);第三梯隊(duì)為總市值小于300億元的企業(yè)，如正邦科技、傲農(nóng)生物、巨星農(nóng)牧、唐人神等。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來，國內(nèi)能繁母豬存欄量已連續(xù)4個(gè)月下降，但下降幅度相對(duì)有限，累計(jì)下降2.47%。其中4月當(dāng)月，全國能繁母豬存欄量為4284萬頭，環(huán)比下跌0.50%，較去年同期增長2.60%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》指出，“十四五”期間，以正常年份全國豬肉產(chǎn)量在5500萬噸時(shí)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)為參照，設(shè)定能繁母豬存欄量調(diào)控目標(biāo)，即能繁母豬正常保有量穩(wěn)定在4100萬頭左右，最低保有量不低于3700萬頭。當(dāng)下能繁母豬存欄量依然高于正常產(chǎn)能調(diào)控目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，4月末能繁母豬存欄量為4284萬頭，連續(xù)4個(gè)月環(huán)比下降，并回到正常區(qū)間。官方一季度末的存欄量為43094萬頭，同比增長2.0%。能繁母豬去化進(jìn)程緩慢，生豬存欄波動(dòng)不大，后續(xù)同比增長也在意料之內(nèi)。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年一季度生豬出欄量為19899萬頭，同比增長1.7%;根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)，同期規(guī)上定點(diǎn)屠宰量為7825萬頭，同比增長11.7%，另4月生豬出欄量同比增長6.7%。第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)表明，今年前4個(gè)月屠宰開工率相比去年同期明顯提高。不過，5月屠宰開工率見頂，環(huán)比小幅下滑。

長期以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)以散養(yǎng)為主，規(guī)?；潭容^低。但近年來隨著外出務(wù)工等機(jī)會(huì)成本的增加以及環(huán)保監(jiān)管等因素的影響，散養(yǎng)戶退出明顯，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化的程度正在明顯提升。目前一些大型的以“公司+農(nóng)戶”為主要養(yǎng)殖模式的企業(yè)已經(jīng)將合作養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)提高到500頭以上，規(guī)模化養(yǎng)殖將是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢

我國是全球生豬養(yǎng)殖大國，但是與美國等生豬養(yǎng)殖大國相比，我國標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，近年來雖然有所改善，但中小規(guī)模養(yǎng)殖場仍占據(jù)主導(dǎo)地位。

與標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖場相比，中小規(guī)模養(yǎng)殖場存在生產(chǎn)效率低下、環(huán)保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列問題，已難以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖是我國生豬養(yǎng)殖業(yè)未來的發(fā)展方向。近年來，在我國政府大力扶持和推動(dòng)下，中小規(guī)模養(yǎng)殖場不斷縮減，養(yǎng)殖規(guī)模占比持續(xù)減少;規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖場不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模占比持續(xù)增長，且呈現(xiàn)加速轉(zhuǎn)變的趨勢。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析生豬養(yǎng)殖未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘生豬養(yǎng)殖行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析生豬養(yǎng)殖未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘生豬養(yǎng)殖行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

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