中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023

• 陳澤芳 2023年6月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 824 50
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我國(guó)近年來(lái)中央一號(hào)文件核心關(guān)注問(wèn)題均為“三農(nóng)”問(wèn)題，解決“三農(nóng)”問(wèn)題一直以來(lái)都是推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來(lái)的大量的玉米銷(xiāo)售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣(mài)糧難的問(wèn)題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)

玉米深加工是利用現(xiàn)代生物技術(shù)和化工技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行加工的過(guò)程，大力發(fā)展精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，可提高玉米深加工過(guò)程的綜合利用率。據(jù)了解，玉米經(jīng)一次加工成為淀粉，可實(shí)現(xiàn)增值25%，經(jīng)二次加工成為葡萄糖、麥芽糖，可實(shí)現(xiàn)增值50%，經(jīng)三次加工成為賴氨酸、赤鮮糖醇等，可實(shí)現(xiàn)增值100%以上。

從政策導(dǎo)向來(lái)看，近年來(lái)，我國(guó)對(duì)玉米深加工的政策導(dǎo)向經(jīng)歷了從嚴(yán)格限制(2007年-2015年)，到政策補(bǔ)貼鼓勵(lì)適度放開(kāi)(2015年-2017年)，再到補(bǔ)貼逐步退坡(2018年-至今)三個(gè)階段。2007年前，我國(guó)玉米深加工企業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中存在技術(shù)水平低、成本高、污染嚴(yán)重等一系列問(wèn)題。與此同時(shí)，玉米深加工的快速發(fā)展影響了國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)的玉米供給。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢報(bào)告》顯示：

玉米作為主要的糧食作物，一直以來(lái)是商品市場(chǎng)上的大品種，“老玉米”又添加了“新身份”，除了最基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級(jí)的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行深度的加工。玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車(chē)、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深，形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

玉米加工業(yè)的特點(diǎn)是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、產(chǎn)品極為豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它產(chǎn)品多是這兩個(gè)產(chǎn)品更深層次的加工品或生產(chǎn)的副產(chǎn)品，這些深層次的加工品或副產(chǎn)品其價(jià)值相當(dāng)高即具有較高的附加值，隨之便可帶來(lái)高利潤(rùn)。隨著中國(guó)玉米加工業(yè)程度不斷深化，產(chǎn)品鏈不斷拓展和延伸，玉米深加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和潛力巨大。

放眼全球近60年來(lái)玉米生產(chǎn)都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全球玉米加工產(chǎn)業(yè)都面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。首先是傳統(tǒng)加工技術(shù)逐漸被低成本生物技術(shù)取代，其次是加工組織集中化、集團(tuán)化。全球玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，以美國(guó)為代表的現(xiàn)代型封閉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以實(shí)現(xiàn)玉米資源多次被開(kāi)發(fā)利用，美國(guó)玉米深加工產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到四千余種，并且應(yīng)用領(lǐng)域更寬。

在當(dāng)前國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主的新發(fā)展格局下，受下游需求恢復(fù)增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)影響，個(gè)性化、場(chǎng)景化、差異化的專用產(chǎn)品市場(chǎng)需求將越來(lái)越大;受營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)理念驅(qū)動(dòng)，功能型的高端食品添加劑產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)，市場(chǎng)潛力巨大;受愈加關(guān)注的“雙碳”政策及綠色發(fā)展理念要求，生態(tài)環(huán)保的生物可降解材料需求快速提升，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。

中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023

我國(guó)近年來(lái)中央一號(hào)文件核心關(guān)注問(wèn)題均為“三農(nóng)”問(wèn)題，解決“三農(nóng)”問(wèn)題一直以來(lái)都是推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來(lái)的大量的玉米銷(xiāo)售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣(mài)糧難的問(wèn)題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，實(shí)現(xiàn)了通過(guò)工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。我國(guó)深加工玉來(lái)消費(fèi)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

全國(guó)玉米深加工幾大行業(yè)的比例，當(dāng)時(shí)淀粉及淀粉行占比是57%，酒精29%，其他都比較小。隨著這么多年過(guò)去，現(xiàn)在淀粉和淀粉糖的結(jié)構(gòu)還是相對(duì)穩(wěn)定，酒精大幅度減少，味精、賴氨酸、檸檬酸都有，尤其是味精的增長(zhǎng)還是比較大的，味精和賴氨酸。未來(lái)玉米加工行業(yè)技術(shù)升級(jí)、優(yōu)質(zhì)綠色品牌產(chǎn)品的供應(yīng)增加將成為必然趨勢(shì)，行業(yè)技術(shù)升級(jí)改造將為上游專業(yè)工程服務(wù)供應(yīng)商帶來(lái)大量升級(jí)改造工程項(xiàng)目的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)未來(lái)玉米加工行業(yè)技術(shù)升級(jí)、優(yōu)質(zhì)綠色品牌產(chǎn)品的供應(yīng)增加將成為必然趨勢(shì)。

從出口市場(chǎng)來(lái)看，中國(guó)玉米需求將成為2023年美國(guó)玉米的主要驅(qū)動(dòng)力。盡管在過(guò)去兩三年里，中國(guó)一直是美國(guó)最大的玉米買(mǎi)家，但2022年中國(guó)玉米需求一直低迷。從美國(guó)國(guó)內(nèi)自身需求來(lái)看，2023年，受經(jīng)濟(jì)萎靡影響，美國(guó)的干酒糟以及乙醇混合需求都會(huì)降低。而養(yǎng)殖方面，有專家預(yù)計(jì)未來(lái)一年美國(guó)牛肉產(chǎn)量將下降8%左右，這將極大限制玉米在飼料領(lǐng)域的使用。

目前，全國(guó)玉米深加工企業(yè)近200戶，年玉米深加工能力約1.2億噸，正常情況下玉米深加工量穩(wěn)定在7，000萬(wàn)噸以上，行業(yè)總體開(kāi)工率60%以上。并且隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)以外，對(duì)玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進(jìn)行了深度開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領(lǐng)域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

玉米深加工市場(chǎng)調(diào)研如何?中研研究院對(duì)該行業(yè)作了詳盡深入的分析。更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢報(bào)告

  玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀...

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