禁止大米出口后 印度又宣布對洋蔥出口征收關稅 洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展規(guī)劃

• 李波 2023年8月21日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 1047 66
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當?shù)貢r間7月20日，印度政府宣布，為保障國內(nèi)市場供應，印度將禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口。當?shù)貢r間8月19日，印度財政部發(fā)布通知，將對洋蔥出口征收40%的關稅。這一通知即刻生效，將執(zhí)行到今年12月31日。

當?shù)貢r間7月20日，印度政府宣布，為保障國內(nèi)市場供應，印度將禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口。

當?shù)貢r間8月19日，印度財政部發(fā)布通知，將對洋蔥出口征收40%的關稅。這一通知即刻生效，將執(zhí)行到今年12月31日。

根據(jù)通知，這一措施的目的是遏制洋蔥的價格上漲，同時確保印度國內(nèi)市場的供應充足。數(shù)據(jù)顯示，印度主要市場的洋蔥批發(fā)價在7到8月間漲至每公斤24盧比(約合人民幣2.1元)，漲幅近20%。

印度洋蔥價格對氣候高度敏感，當遭遇反季節(jié)雨季或高溫時，印度國內(nèi)的產(chǎn)量會下降，價格則上漲。

印度7月主要洋蔥產(chǎn)地遭遇季風降雨，導致洋蔥腐爛情況加劇，而接下來印度可能遭遇100多年來最干旱的8月，洋蔥等農(nóng)作物產(chǎn)量將受影響，業(yè)內(nèi)人士預計，未來洋蔥價格還將進一步上漲。

此前在11日，印度政府已經(jīng)開始從庫存中釋放洋蔥。路透社報道稱，印度是全球第一大洋蔥出口國，今年上半年洋蔥出口達146萬噸，同比增長約63%。據(jù)悉，由于近期蔬菜價格整體走高，印度7月消費者價格指數(shù)同比上升7.44%，創(chuàng)15個月以來的最高水平。

中國是全球的洋蔥生產(chǎn)大國，洋蔥產(chǎn)量僅次于印度，排在全球第二位。國內(nèi)蔬菜批發(fā)市場作為洋蔥需求第一大主體，其需求量占總需求量的80%左右。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：

洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展規(guī)劃

中國是全球最大的洋蔥生產(chǎn)國，其洋蔥產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的三分之一左右。中國的洋蔥主要分布在東北、華北、西北等地區(qū)，其中山東、河北、內(nèi)蒙古等省份是主要的產(chǎn)區(qū)。

洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。洋蔥原產(chǎn)亞洲西部，中國內(nèi)外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。我國洋蔥種植產(chǎn)量也是很可觀，栽培品種也是各有不同。

我國主產(chǎn)區(qū)種植的品種很多是從國外引進的優(yōu)良雜交品種。 我國地域遼闊，很多產(chǎn)區(qū)氣候適宜洋蔥生長。

目前，洋蔥在我國種植蔬菜市場已步入發(fā)展的高速階段，由于它富含營養(yǎng)和礦物質(zhì)，擁有獨特的風味，具有食欲和食物安全性，口感細膩，有效地撫慰和補充人體營養(yǎng)，受到了消費者的青睞。

技術在洋蔥種植中發(fā)揮了至關重要的作用，技術的不斷完善，在洋蔥種植過程中大大減少了自然條件的影響，從而使種植后的收獲變得更加可靠。

例如，種植洋蔥可以采用無污染栽培，由于耗水量少，因此能夠更好的保護環(huán)境;還可以采用高效的施肥管理，提高收成率;還可以采用高效的抗病蟲防治，減少成本。是洋蔥種植取得豐碩收成的關鍵。

在我國，洋蔥長期以來都是以鮮食為主，而用于深加工的規(guī)模較小，年加工量僅占洋蔥總產(chǎn)量的25%左右。同時，國內(nèi)洋蔥的深加工產(chǎn)品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產(chǎn)品。

在洋蔥消費方面，中國是全球的洋蔥生產(chǎn)和消費大國，但由于消費習慣和飲食結(jié)構(gòu)等因素，我國洋蔥的消費方式主要是傳統(tǒng)的烹炒和少量直接食用，而國內(nèi)市場對洋蔥深加工產(chǎn)品的需求量還相對較低。

目前，洋蔥粉、洋蔥醬、洋蔥油、洋蔥汁等洋蔥調(diào)味制品在中國家庭消費者的采購清單上仍然很少見到，而一些餐飲企業(yè)和食品加工企業(yè)則成為國內(nèi)洋蔥調(diào)味產(chǎn)品的最主要消費者。

2023年各行業(yè)運行趨于正常，餐飲行業(yè)需求將恢復性增加，學校、企業(yè)堂食亦將正常經(jīng)營，所以整體需求存在向好預期，蔬菜行情或整體較2022年有所回暖，作為中低端蔬菜的洋蔥需求亦存在增量預期。

洋蔥市場多大?

洋蔥屬于小宗農(nóng)產(chǎn)品，在無市場特殊因素影響下，其年內(nèi)價格走勢與供應量(產(chǎn)量)有密不可分的關系。

2022年我國洋蔥種植面積同比減少，年內(nèi)供應收緊，市場總需求同比有所減量，但出口形勢整體向好，洋蔥價格在供需收緊格局下高位運行。2023年全國洋蔥種植面積存在增加預期。

洋蔥在育苗、覆膜、種植、間苗、鋤草、管理、采收等不同生長環(huán)節(jié),都需要大量勞動力,這也為轄區(qū)村民提供了就業(yè)崗位,讓村民在家門口實現(xiàn)就業(yè),增加村民收入,帶動村民共致富。

結(jié)合地域資源優(yōu)勢,推動萬壽菊、洋蔥、辣椒、軟籽石榴、西瓜、藍莓等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、品牌化發(fā)展。培育一批“產(chǎn)品小而特、業(yè)態(tài)精而美、布局聚而合”的“一村一品”示范村,形成一村帶數(shù)村、多村連成片的發(fā)展格局。

由中研網(wǎng)撰寫的《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告》對中國洋蔥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了洋蔥市場潛在需求與潛在機會，為投資者提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多洋蔥行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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