2023食品飲料機械行業(yè)市場分析 食品飲料機械行業(yè)現(xiàn)狀趨勢

• 吳澳燕 2023年9月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1461 97
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食品飲料行業(yè)正以多形式、多舉措推進數(shù)字化轉型。但每種形式提供的關鍵要素有兩點：一方面是收集數(shù)據(jù)的能力，另一方面是以提高效率和可持續(xù)性為目標的數(shù)據(jù)分析能力。報告顯示，約75%的食品飲料企業(yè)已經(jīng)通過數(shù)字化轉型舉措，實現(xiàn)了不同業(yè)務領域關鍵績效指標的改善?；?/p>

食品飲料是最貼近終端消費者的行業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)鏈長，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機遇。2022年，中國食品飲料行業(yè)總產(chǎn)值11.6萬億元。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年一季度已有73家新消費相關企業(yè)沖刺IPO。其中，32家為食品飲料相關企業(yè)，占比達44%。藍鯊數(shù)據(jù)顯示，1—3月份，新消費領域融資達到191起。其中，食品飲料相關企業(yè)達84起。

食品飲料企業(yè)供應商能夠扎堆沖刺上市，與服務公司所在領域的規(guī)模日益擴大有關。比如，上述7家企業(yè)服務的客戶主要集中在快餐和新式茶飲領域。恒鑫生活、德馨食品、鮮活飲品主要服務于星巴克、瑞幸、奈雪的茶和蜜雪冰城等飲料品牌;富嶺科技、南王科技則主要服務于麥當勞、肯德基、必勝客、華萊士等快餐品牌。

伴隨新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，人工智能、數(shù)字孿生、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)(IIoT)等數(shù)字化創(chuàng)新技術正在對食品飲料行業(yè)產(chǎn)生積極影響。食品飲料行業(yè)正以多形式、多舉措推進數(shù)字化轉型。但每種形式提供的關鍵要素有兩點：一方面是收集數(shù)據(jù)的能力，另一方面是以提高效率和可持續(xù)性為目標的數(shù)據(jù)分析能力。報告顯示，約75%的食品飲料企業(yè)已經(jīng)通過數(shù)字化轉型舉措，實現(xiàn)了不同業(yè)務領域關鍵績效指標的改善?；趶姶蟮臄?shù)據(jù)收集與分析能力，數(shù)字化技術將助力食品飲料行業(yè)不斷邁向高效與可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國食品飲料機械行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。

食品飲料制造商也在積極部署數(shù)字孿生和物聯(lián)網(wǎng)(IoT)以及工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等技術，力求實現(xiàn)生產(chǎn)線數(shù)字化。機器人技術便是整個食品飲料行業(yè)的工廠車間數(shù)字化轉型的例證之一，而且它的作用只增不減。根據(jù)IDC的調(diào)研，超過五分之一(21%)的受訪者認為，在未來五年內(nèi)，這項技術對他們公司的影響最大。

2023食品飲料機械行業(yè)市場分析

食品飲料機械行業(yè)作為一個成熟的行業(yè)，已經(jīng)形成了一條比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，打通了自上游原材料供給至下游應用市場全部環(huán)節(jié)。上游行業(yè)主要包括鋼材供應商以及電子設備供應商。目前我國鋼材市場競爭充分、產(chǎn)量穩(wěn)定，能夠滿足行業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)等方面的需求。

目前我國的電子設備制造企業(yè)具備一定的成本優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，但相應的品牌影響力尚與國際知名企業(yè)存在差距。部分產(chǎn)業(yè)下游客戶傾向于國際“大品牌”，如松下、西門子等。目前國內(nèi)企業(yè)在技術實力不斷進步，外企品牌較多，市場競爭較為充分。

隨著國民經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展、居民消費水平的不斷提高，我國食品制造業(yè)已形成門類比較齊全、技術不斷進步、產(chǎn)品日益豐富、營銷網(wǎng)絡通暢的生產(chǎn)經(jīng)營體系，食品制造業(yè)的快速發(fā)展成為我國經(jīng)濟發(fā)展的重要增長點之一。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年全年食品工業(yè)(含農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料和精制茶制造業(yè))以占全國工業(yè)5.1%的資產(chǎn)，創(chuàng)造了7.1%的營業(yè)收入，完成了8.1%的利潤總額。2022年農(nóng)副食品加工業(yè)營業(yè)收入58503.0億元，利潤總額達1901.1億元;食品制造業(yè)營業(yè)收入22541.9億元，利潤總額達1797.9億元。

食品飲料機械行業(yè)現(xiàn)狀趨勢

從全球范圍來看，食品加工機械制造行業(yè)市場集中度較低。全球主要企業(yè)包括GEAGroup、BühlerAG、AlfaLaval、Marel、AliGroup和JBT等，2022年全球前五企業(yè)市場占比約為15.62%。這是由于全球食品種類豐富、世界各地人民飲食文化差異較大、食品機械設備的功能各異、行業(yè)差異化競爭空間較大導致。預計未來幾年行業(yè)競爭將更加激烈。

我國包裝機械市場規(guī)模從2015年349億元增長至2022年的429億元，2015-2022年行業(yè)CAGR為3%。從需求結構來看，食品飲料包裝設備需求占比最大約54%，中國作為人口大國，食品飲料消費升級以及人均液態(tài)食品滲透率的提升，有望拉動國內(nèi)包裝機械市場高于全球速度增長，國內(nèi)行業(yè)年復合增長率將達到7%，2026年市場規(guī)模約562億元。

目前行業(yè)下游需求穩(wěn)定增長，市場潛力巨大，社會大眾對食品需求的日益提高為行業(yè)發(fā)展提供了充足的成長空間。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。食品飲料機械行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。

食品飲料機械報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國食品飲料機械行業(yè)市場供需行為，評估中國食品飲料機械行業(yè)投資價值，為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于食品飲料機械行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國食品飲料機械行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報告具有內(nèi)容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國食品飲料機械行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

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  2023-2028年中國食品飲料機械行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告

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