10月份豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)分析 預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格行情分析

• 曾燕 2023年11月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1008 64
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根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，10月份豬肉價(jià)格同比下降30.1%，降幅擴(kuò)大8.1個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)入11月，豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第45周(2023年11月6日-11月10日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.70元，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌4

10月份豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)分析

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，10月份豬肉價(jià)格同比下降30.1%，降幅擴(kuò)大8.1個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)入11月，豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第45周(2023年11月6日-11月10日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.70元，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌41.4%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師李淞淋表示，近期豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，受多方面因素影響。從供給看，生豬產(chǎn)能充裕。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，今年以來，能繁母豬存欄量雖逐步回落，但9月能繁母豬存欄仍高達(dá)4240萬頭，較4100萬頭的正常保有量高3.4%。

“今年以來，生豬市場(chǎng)供應(yīng)總體較為充足。作為產(chǎn)能核心指標(biāo)的全國(guó)能繁母豬存欄量始終高于正常保有量。中秋國(guó)慶以來，生豬生產(chǎn)供應(yīng)在穩(wěn)定增加，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)寬松，價(jià)格又出現(xiàn)了一定幅度下跌?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心聶赟彬博士說。

從需求看，豬肉消費(fèi)增幅低于供給增幅。李淞淋表示，9月，生豬屠宰量明顯增多，屠宰廠的鮮肉銷售速度卻放緩，庫(kù)存量持續(xù)增多，致使屠宰場(chǎng)收購(gòu)生豬意愿下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和大連商品交易所聯(lián)合監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，9-10月，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的屠宰場(chǎng)的生豬屠宰量比上年同期增加5.3%，鮮白條銷售量同比增加3.3%，新增庫(kù)存量同比增加23.4%。

關(guān)于接下來的價(jià)格走勢(shì)，業(yè)內(nèi)專家表示，本月開始至春節(jié)前，豬肉價(jià)格有望止跌回升。春節(jié)后一段時(shí)期，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將低位運(yùn)行。

11月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2023年10月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況?？偟膩砜?，10月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)恢復(fù)向好，主要指標(biāo)持續(xù)改善，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)。

消費(fèi)和物價(jià)，依然是大家最關(guān)心的話題。

數(shù)據(jù)顯示，10月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額43333億元，同比增長(zhǎng)7.6%，比上月加快2.1個(gè)百分點(diǎn);環(huán)比增長(zhǎng)0.07%。10月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比下降0.2%，環(huán)比下降0.1%。尤其在食品煙酒價(jià)格中，豬肉價(jià)格下降30.1%。

在發(fā)布會(huì)上，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、總經(jīng)濟(jì)師、國(guó)民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)劉愛華表示：“食品價(jià)格降幅擴(kuò)大是帶動(dòng)價(jià)格水平回落的主要原因。下階段價(jià)格低位運(yùn)行的狀況將會(huì)逐步緩解，不會(huì)出現(xiàn)通貨緊縮?！?/p>

劉愛華分析，從環(huán)比看，食品價(jià)格環(huán)比由上月上漲0.3%轉(zhuǎn)為下降0.8%，降幅較大，影響CPI環(huán)比下降約0.14個(gè)百分點(diǎn)。在食品中，豬肉價(jià)格影響較大，豬肉價(jià)格10月份同比下降30.1%，降幅擴(kuò)大8.1個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.55個(gè)百分點(diǎn)。

“消費(fèi)出現(xiàn)了復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)，但仍是個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，和前一年消費(fèi)增長(zhǎng)達(dá)到雙位數(shù)相比有所回落，體現(xiàn)出整體需求不足。CPI出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，也說明了這一點(diǎn)?！鼻昂ｉ_源基金首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家楊德龍表示。

中國(guó)民生銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家溫彬在一份調(diào)研報(bào)告指出：“從消費(fèi)能力看，10月城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率持平于5.0%，未能繼續(xù)改善。10月居民部門短貸減少1053億元，為近十年同期最低水平。從消費(fèi)意愿看，中秋國(guó)慶期間，居民出游火爆，但在假期因素集中釋放之后，居民消費(fèi)意愿或趨于回落。”

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)豬肉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格行情分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月13日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.25元/公斤，比上月同期的價(jià)格下降了1.45元/公斤，降幅為6.7%，比去年同期的33.80元/公斤下降40.1%。專家表示，近期豬肉價(jià)格低迷，主要是供給充裕、終端消費(fèi)相對(duì)疲軟的影響。預(yù)計(jì)進(jìn)入12月份至明年春節(jié)前，需求增多將帶動(dòng)豬肉價(jià)格止跌企穩(wěn)，但因生豬產(chǎn)能充裕，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍將回歸低位運(yùn)行。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格行情分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月16日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為116.81，比昨天上升0.25個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為116.40，比昨天上升0.30個(gè)點(diǎn)。截至今日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.07元/公斤，比昨天下降1.0%;牛肉71.94元/公斤，比昨天上升0.3%;羊肉63.27元/公斤，比昨天下降0.5%;雞蛋9.98元/公斤，比昨天上升0.5%;白條雞17.69元/公斤，比昨天下降0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.58元/公斤，比昨天上升0.4%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.94元/公斤，比昨天上升2.2%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月17日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為116.82，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為116.41，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)。截至今日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.26元/公斤，比昨天上升0.9%;牛肉71.34元/公斤，比昨天下降0.8%;羊肉63.42元/公斤，比昨天上升0.2%;雞蛋9.98元/公斤，與昨天持平;白條雞17.66元/公斤，比昨天下降0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.60元/公斤，比昨天上升0.4%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.85元/公斤，比昨天下降1.3%。

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