糖尿病食品種類有哪些？糖尿病食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大嗎？2020糖尿病食品市場(chǎng)規(guī)模及前景預(yù)測(cè)

• 2020年4月27日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 463 24
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全球范圍內(nèi)，預(yù)估有4.63億名成年人患有糖尿病，且僅西太平洋地區(qū)就有1.63億人。糖尿病患者對(duì)于食物中的含糖量是有非常高的要求的，這也促使糖尿病食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。我國的糖尿病食品在1995年嶄露頭角，經(jīng)過10幾年的發(fā)展，品種達(dá)到數(shù)千個(gè)。

全球糖尿病患者有多少?據(jù)此前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2019年，中國預(yù)估有1.16億名成年人患有糖尿病，這其中有超過6500萬人尚未確診，面臨極高風(fēng)險(xiǎn)。全球范圍內(nèi)，預(yù)估有4.63億名成年人患有糖尿病，且僅西太平洋地區(qū)就有1.63億人。糖尿病患者對(duì)于食物中的含糖量是有非常高的要求的，這也促使糖尿病食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。我國的糖尿病食品在1995年嶄露頭角，經(jīng)過10幾年的發(fā)展，品種達(dá)到數(shù)千個(gè)。幾千家的無糖食品專賣店和大賣場(chǎng)、超市遍布全國，大多數(shù)賣場(chǎng)設(shè)有無糖食品專柜或聯(lián)營(yíng)的店中店。這無疑極大限度的滿足了糖尿病人的飲食需要，繁榮了糖尿病人的保健食品和無糖食品的市場(chǎng)。

糖尿病食品有哪些?

目前開發(fā)的保健食品主要是膠囊和口服液等，且原料大多采用苦瓜、山藥和桑椹等食品，產(chǎn)品形式單一、資源開發(fā)利用率不高.現(xiàn)階段對(duì)于保健食品的研究局限于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段，臨床試驗(yàn)較少，存在安全隱患。

糖尿病食品以無糖、低糖食品為主，無糖食品的發(fā)展歷程代表糖尿病食品的發(fā)展。自上世紀(jì)90年代以來，我國糖尿病食品和無糖食品市場(chǎng)從無到有，迅速發(fā)展，在國內(nèi)商超賣場(chǎng)系統(tǒng)都可以看到無糖食品專柜的陳列。無糖食品已經(jīng)成為賣場(chǎng)一種必備的食品系列，已經(jīng)漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費(fèi)者接受和認(rèn)可，具有理性購買的需求，近幾年的市場(chǎng)迅速發(fā)展已經(jīng)充分證明。

糖尿病患者不能吃什么?

糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

另外，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

根據(jù)中研普華研究院顯示：

糖尿病食品發(fā)展中存在問題有哪些?

(1)降糖保健食品中的有效成分純度不高，功效不穩(wěn)定.國家食品藥品監(jiān)督局審批公布的輔助降糖保健品的成分多為混合提取物，對(duì)不同糖尿病人群功效不一，且效應(yīng)劑量不明確.如桑葉、葛根等提取物中具有降糖功效的成分哌啶生物堿及其衍生物、葛根素等的純度并不高，由此開發(fā)的保健食品中成分復(fù)雜，干擾因素多，專屬性有待進(jìn)一步提高。

(2)降糖保健食品的臨床試驗(yàn)不充分，降糖機(jī)理不夠明確.目前大多數(shù)降糖食品的功能研究仍依賴于動(dòng)物試驗(yàn)，降糖功效成分在人體內(nèi)的代謝途徑、有效劑量、作用時(shí)間等均有待驗(yàn)證.如黑果枸杞果實(shí)多糖能顯著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，低、中、高劑量組與人體糖尿病模型組相比均顯著降低(P<0.01)，分別降低了15.12%、22.08%和9.84%，而降糖效果與劑量高低并無明顯線性關(guān)系。對(duì)洋蔥的降糖活性研究主要集中于其含有的幾種活性物質(zhì)和對(duì)糖尿病的輔助治療效果，而對(duì)其作用機(jī)制的研究相對(duì)偏少。

(3)降糖保健品的市場(chǎng)亟待規(guī)范.降糖保健食品雖具有廣闊的市場(chǎng)空間，但其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中還存在許多不規(guī)范的問題.如同樣提取物，由于提取工藝及純度不同，其降糖功效差別很大，導(dǎo)致同類產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，消費(fèi)者難以選擇.應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管力度，建立符合我國國情的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，禁止夸大功效、虛假的廣告宣傳，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

糖尿病食品產(chǎn)量

根據(jù)數(shù)據(jù)，2018年我國糖尿病食品產(chǎn)量3.23萬噸，同比增長(zhǎng)30%。

糖尿病食品市場(chǎng)規(guī)模分析

圖表：2014-2018年糖尿病食品市場(chǎng)規(guī)模(單位：億元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

中國糖尿病患者居世界首位

我國是糖尿病大國，根據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)發(fā)布的最新糖尿病地圖：中國糖尿病人群已達(dá)1.14億，居世界首位。

與龐大的糖尿病人群形成鮮明對(duì)比的是，我國糖尿病治療現(xiàn)狀堪憂。糖尿病知曉率低，治療率低，治療達(dá)標(biāo)率低，并發(fā)癥卻高。不僅血糖達(dá)標(biāo)率低，體重、血壓等達(dá)標(biāo)率也不盡如人意：52.3%患者血糖控制不達(dá)標(biāo)，58.3%患者超重，71.6%患者血壓控制不達(dá)標(biāo)。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)糖尿病食品行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。了解更多專業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國糖尿病食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》

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