2020碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析

• 2020年10月25日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 553 30
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碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。部分碳酸飲料?huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。

2020碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析

近年來，新生代消費(fèi)者對(duì)健康飲食越來越關(guān)注，“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的無糖飲料進(jìn)入市場(chǎng)，吸引著喜茶、元?dú)馍帧⑥r(nóng)夫山泉、可口可樂、百事可樂等一批新老玩家紛紛入局。隨著無糖飲料市場(chǎng)滲透率不斷提升，已有近6成消費(fèi)者購買過無糖飲料，其2019年銷售額同比增長(zhǎng)超10%，遠(yuǎn)高于飲料總體增長(zhǎng)率。

然而，無糖飲料過去一直較為小眾，市場(chǎng)份額仍相對(duì)較小。有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著入局無糖飲料的企業(yè)越來越多，無糖產(chǎn)品趨于同質(zhì)化。企業(yè)未來如何突出產(chǎn)品差異化優(yōu)勢(shì)，用更好的口感贏得消費(fèi)者的青睞，將是國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。

如今，戒糖、斷糖概念讓部分消費(fèi)者開始有意識(shí)地減少糖分?jǐn)z入，并將其視為邁向健康的第一步。近日，作為新式茶飲的頭部品牌喜茶將目光瞄準(zhǔn)了無糖飲料，旗下喜小茶瓶裝廠“汽水產(chǎn)線”正式投入生產(chǎn)。據(jù)悉，生產(chǎn)的風(fēng)味汽水主打0糖、0卡+膳食纖維。

碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。部分碳酸飲料?huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。 [1] 碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。一般的有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用對(duì)身體有害。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)共有166萬余家經(jīng)營(yíng)范圍含“汽水、飲料”的在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出狀態(tài)的汽水相關(guān)企業(yè)。其中個(gè)體工商戶占比73.10%，有限責(zé)任公司占比23.44%。

業(yè)內(nèi)人士指出，隨著國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的風(fēng)向轉(zhuǎn)變，碳酸飲料逐漸“失寵”，百事和可口可樂兩巨頭均順應(yīng)大勢(shì)，動(dòng)作頻頻?？煽诳蓸吠瞥隽烁嗥奉愶嬃?，試圖“去碳酸化”;百事則希望更貼近中國(guó)市場(chǎng)，收購百草味、推出桂花味可樂。

我國(guó)碳酸飲料相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速自2014年便開始下降，之后穩(wěn)定在5%左右，未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速則呈波動(dòng)式上升趨勢(shì)，其中功能飲料、茶和咖啡飲料的增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯，2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。

碳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告主要分析了碳酸飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、碳酸飲料市場(chǎng)供需求狀況、碳酸飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和碳酸飲料主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)碳酸飲料行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。

報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國(guó)家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長(zhǎng)期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的中研普華數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國(guó)市場(chǎng)上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。碳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

想了解更多碳酸飲料行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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