今年多家啤酒企業(yè)凈利潤增幅明顯 消費(fèi)升級國內(nèi)啤酒行業(yè)正迎來大變局

• 2021年1月11日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 1258 82
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目前我國的啤酒行業(yè)是國內(nèi)飲料市場競爭最激烈的行業(yè)之一。大多數(shù)的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌知名度和市場影響力較力低，而且產(chǎn)品主要是低檔產(chǎn)品，市場競爭也主要集中于低檔產(chǎn)品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

隨著啤酒市場競爭程度的日益加劇，為了能夠更加迅速有效地實(shí)現(xiàn)最終消費(fèi)，越來越多的啤酒企業(yè)在市場營銷運(yùn)作中都將目光集中到了終端，終端的爭奪戰(zhàn)日益激烈，中高檔啤酒市場更是如此。中國啤酒產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是山東省、廣東省、河南省、浙江省、四川省、遼寧省、江蘇省、黑龍江省、河北省和湖北省。其中，山東省以產(chǎn)量315.60萬千升位列榜首，廣東省以196.56萬千升位于第二，河南省以147.10萬千升位于產(chǎn)量第三。

目前我國的啤酒行業(yè)是國內(nèi)飲料市場競爭最激烈的行業(yè)之一。大多數(shù)的品牌都還是處于地域性品牌階段，品牌知名度和市場影響力較力低，而且產(chǎn)品主要是低檔產(chǎn)品，市場競爭也主要集中于低檔產(chǎn)品的之上，而中高檔以上的啤酒市場則大部分被洋啤酒所瓜分。

數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月份，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為2996.2萬千升，同比下降7.5%。其中，10月份全國啤酒產(chǎn)量為187.6萬千升，同比下降11.3%。雖然從數(shù)據(jù)來看，啤酒產(chǎn)銷量同比下降，但市場卻表現(xiàn)出完全不同的走勢，多家啤酒企業(yè)凈利潤增幅明顯。

在人均啤酒消費(fèi)量上，2016年我國的人均啤酒消費(fèi)量為33升/年，略低于與我國消費(fèi)習(xí)慣相近的日本韓國，高于世界平均水平的26.8升/年。歐美地區(qū)啤酒消費(fèi)量遠(yuǎn)高于中日韓，主要是由于啤酒消費(fèi)文化的不同?？v向看，我國的人均年消費(fèi)量也在2013年達(dá)到頂峰，此后出現(xiàn)了快速下滑。根據(jù)2017年的最新數(shù)據(jù)，當(dāng)年我國人均啤酒消費(fèi)量為31.9升，同比繼續(xù)下滑。

2018年，中國啤酒產(chǎn)量為446.2萬噸，與2017年同期相比下降2.3%;1-6月全國啤酒產(chǎn)量為2064.2萬噸，與2017年同期相比增長1.2%，銷量為2071.6萬噸。2018年6月中國出口啤酒3306萬升，同比增長11.0個(gè)百分點(diǎn)。1-6月中國出口啤酒18277萬升，同比下增長9.1%。2018年6月中國進(jìn)口啤酒9.6597萬千升，同比增長15.1%;1-6月累計(jì)進(jìn)口啤酒39.6048萬千升，同比增長19.6%。

國內(nèi)啤酒行業(yè)正迎來大變局

“品牌營銷、價(jià)值引領(lǐng)、渠道賦能，真正的品牌競爭年代已經(jīng)到來?！痹趧倓傉匍_的2020年華潤雪花啤酒首屆全國渠道伙伴大會(huì)上，華潤雪花啤酒(中國)有限公司黨委書記、總經(jīng)理侯孝海表示，疊加經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、消費(fèi)升級以及消費(fèi)人口迭代等多種因素，啤酒高質(zhì)量化越來越成為主要發(fā)展趨勢，華潤雪花以喜力為突破口，在高端化戰(zhàn)略上已取得不菲成績和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。而未來，華潤雪花將進(jìn)一步?jīng)Q戰(zhàn)高端，迎來更大發(fā)展空間。

據(jù)華潤雪花公布的2020年半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，華潤雪花整體啤酒銷量603.9萬千升，較去年同期下降5.3%;但公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤較去年同期增長11.1%，第二季度的銷量、營收、利潤三項(xiàng)指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。青島啤酒今年前三季度銷量下滑，凈利潤也同比增長。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

中研普華研究院撰寫的啤酒行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國啤酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。

報(bào)告對于啤酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對于研究我國啤酒行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。未來啤酒行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國啤酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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