伴隨著產(chǎn)量的快速增加，河蟹的養(yǎng)殖風(fēng)險也不斷加大。最近幾年，河蟹的市場供求出現(xiàn)較大波動，價格也變得難以把握，給養(yǎng)殖戶帶來了較大的損失，為此，投資人在做出投資決策之前有必要充分了解河蟹的市場前景，把握市場動向。
我國的螃蟹于九十年代初就形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，之后以年均約3萬噸的增幅迅猛發(fā)展，2006年達到了4.5萬噸，已經(jīng)成為我國享譽世界、獨具特色的水產(chǎn)新興產(chǎn)業(yè)。它經(jīng)歷了由沿海到內(nèi)地、由天然撈苗到人工生態(tài)育苗、由粗養(yǎng)到圍網(wǎng)精養(yǎng)這三個極具標(biāo)志性的發(fā)展階段。當(dāng)前，我國的河蟹產(chǎn)業(yè)無論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還是基礎(chǔ)理論研究以及養(yǎng)殖實用技術(shù)推廣，在世界上都是數(shù)一數(shù)二的。
近幾年，隨著內(nèi)外銷途徑亦漸暢通，對河蟹的消費需求量越來越大，極大地保進了河蟹養(yǎng)殖。而且河蟹價格不斷提高，現(xiàn)在養(yǎng)河蟹很賺錢，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國河蟹養(yǎng)殖面積2005年即達到80萬公頃以上，產(chǎn)量超過10萬噸，價值超過250億元。據(jù)沿海各省市調(diào)查，農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)戶近幾年養(yǎng)殖河蟹，每畝毛利潤為0.6-5萬元，精養(yǎng)高產(chǎn)者可達8萬～15萬元;稻田養(yǎng)殖河蟹種，每畝毛利潤可達1萬～3萬元，而且不影響稻谷產(chǎn)量。
隨著中國居民經(jīng)濟水平的提升，老百姓的飲食消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，大閘蟹已經(jīng)走進尋常百姓人家的餐桌，而且消費者對大閘蟹的外觀、口感要求也越來越高，這樣對河蟹的挑選也是越來越嚴格，不僅要規(guī)格大，更要“膏滿黃肥”，因此市場上一些紅膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品質(zhì)的螃蟹受到消費者的青睞，所以未來養(yǎng)蟹第一個方向就是品質(zhì)。
當(dāng)前，河蟹養(yǎng)殖規(guī)模較大，主要集中在江蘇、安徽、湖北等地，其他地方也在加緊擴大養(yǎng)殖規(guī)模。
伴隨著產(chǎn)量的快速增加，河蟹的養(yǎng)殖風(fēng)險也不斷加大。最近幾年，河蟹的市場供求出現(xiàn)較大波動，價格也變得難以把握，給養(yǎng)殖戶帶來了較大的損失，為此，投資人在做出投資決策之前有必要充分了解河蟹的市場前景，把握市場動向。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年我國水產(chǎn)品進出口總量923.65萬噸，進出口總額324.96億美元，同比分別增長11.56%和7.92%，均創(chuàng)歷史新高。同時，實現(xiàn)進口量、進口額、出口量、出口額全面增長。受漁業(yè)資源保護工作力度加大、國內(nèi)日常水產(chǎn)品消費需求日益增長、品質(zhì)升級等方面因素影響，貿(mào)易順差收窄，全年98.04億美元，同比減少15.59億美元。在國內(nèi)外經(jīng)濟形勢錯綜復(fù)雜、國內(nèi)生產(chǎn)成本不斷提高、國際貿(mào)易壁壘增多、同構(gòu)競爭加劇等困難下，取得如此成績實屬不易。
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)，2012-2015年間，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量(包含養(yǎng)殖量和捕撈量)由5483萬噸增長至6700萬噸。2016年-2018年，我國環(huán)保治理力度逐漸增大，2017年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量6445萬噸，增速快速下滑至0.98%，這主要因拆除超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱等設(shè)備所致。
2018年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養(yǎng)殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養(yǎng)殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環(huán)保高壓政策推進下，預(yù)計未來水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將持續(xù)壓縮局面。
全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量6457.66萬噸，比2018年增長0.19%。盡管我國水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩，但整體而言我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年，我國水產(chǎn)品產(chǎn)量2770萬噸，同比增長1.1%，預(yù)計2019年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到6500萬噸。
中研普華研究院撰寫的河蟹養(yǎng)殖行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國河蟹養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來河蟹養(yǎng)殖行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年河蟹養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
2021-2026年河蟹養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
河蟹養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了河蟹養(yǎng)殖行業(yè)的市場規(guī)模、河蟹養(yǎng)殖市場供需求狀況、河蟹養(yǎng)殖市場競爭狀況和河蟹養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營情況、河蟹養(yǎng)殖市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對河蟹養(yǎng)殖行業(yè)的...
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2021年河蟹養(yǎng)殖市場規(guī)模及供需情況分析 
