檸檬烯市場需求量呈現(xiàn)逐年上升趨勢 2021檸檬烯行業(yè)發(fā)展趨勢及投資戰(zhàn)略規(guī)劃

• 2021年3月20日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 205 5
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檸檬烯來源廣泛，提取簡單，實(shí)用價(jià)值高，目前是國內(nèi)研究的一個(gè)熱點(diǎn)。大量的研究結(jié)果顯示，檸檬烯具有良好的祛痰平喘、抗氧化、消炎、抗腫瘤、溶解膽結(jié)石、抑菌等作用。

近年來，植物精油逐漸成為一種新型的殺菌添加劑，低濃度的精油就可以抑制大多數(shù)食品腐敗菌和致病菌，如大腸桿菌O157(Escherichia coli O157：H7)、沙門氏菌(Salmonella) 和蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)等，同時(shí)避免了常規(guī)抑菌保鮮技術(shù)的不足之處。檸檬烯作為一種最常見的植物精油，對(duì)引起肉類腐敗的常見致腐菌有較為明顯的抑制作用，故而在防腐保鮮領(lǐng)域有廣闊的應(yīng)用前景，如可以抑制金黃色葡萄球菌、黑曲霉、大腸桿菌等對(duì)食品的腐敗，從而達(dá)到抑菌作用。

檸檬烯別名苧烯，有檸檬的香味，可用作配制人造橙花、甜花、檸檬、香檸檬油的原料。也可作為一種新鮮的頭香香料用于化妝、皂用及日用化學(xué)品香精，在古龍型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均適宜。食用香精中作為修飾劑用于白檸檬、果香及辛香等配方。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用，復(fù)方檸檬烯在臨床上用于利膽、溶石、促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。

用作合成橡膠、香料的原料，也用作溶劑;用作磁漆、假漆和各種含油樹脂、樹脂蠟、金屬催干劑和溶劑;用于制造合成樹脂合成橡膠;用于調(diào)合橙花香精、柑桔油香精等;也可制成檸檬系精油的代用品。檸檬烯定向氧化生成香芹酮;在無機(jī)酸存在下，檸檬烯與水加成反應(yīng)生成α-松油醇和水合萜二醇;在鉑或色催化劑作用下加氫生成對(duì)烷，脫氫則生成對(duì)傘花烴。還用作油類分散劑、橡膠添加劑、潤濕劑等。;用作溶劑，也用于香料合成和農(nóng)藥生產(chǎn)。

檸檬烯來源廣泛，提取簡單，實(shí)用價(jià)值高，目前是國內(nèi)研究的一個(gè)熱點(diǎn)。大量的研究結(jié)果顯示，檸檬烯具有良好的祛痰平喘、抗氧化、消炎、抗腫瘤、溶解膽結(jié)石、抑菌等作用。大多數(shù)精油作為天然防腐劑的缺點(diǎn)之一是對(duì)人類的潛在毒性，但檸檬烯的食用安全性得到了國際的認(rèn)同，其毒性被美國食用香料與提取物制造商協(xié)會(huì)認(rèn)定為一般公認(rèn)安全級(jí)(Generally Recognized as Safe，GRAS) ，國際日用香精香料協(xié)會(huì)不限定D- 檸檬烯的用量，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織對(duì)D- 檸檬烯的每日允許攝入量(Acceptable Daily Intake，ADI) 也不作特殊規(guī)定，并經(jīng)美國食品藥品局批準(zhǔn)使用。其已廣泛應(yīng)用于食品添加劑、醫(yī)藥保健領(lǐng)域、日化產(chǎn)品、害蟲防治等方面，目前在食品的保鮮和貯藏領(lǐng)域其良好的抑菌功效越來越受到研究者的重視。

檸檬烯在食品防腐方面有廣闊的應(yīng)用前景

隨著研究的深入，各類精油的抑菌性能在許多領(lǐng)域得到應(yīng)用，最常見的使用方式為直接接觸和熏蒸。檸檬烯是提取自橙皮或者橘皮的植物精油里的成分之一，具備植物精油天然抗菌的功效，對(duì)常見致腐菌有良好的抑制作用，在食品防腐方面有廣闊的應(yīng)用前景。

檸檬烯在醫(yī)藥上的應(yīng)用

d-檸檬烯具有藥理活性，所以在醫(yī)藥上亦可以利用。例如，以d-檸檬烯為主要成分制成的復(fù)方檸檬烯膠囊，具有利膽溶石、理氣開胃、消炎止痛的功效，可用于治療膽結(jié)石、膽囊炎及膽道術(shù)后綜合癥等。

在食品工業(yè)中的應(yīng)用

檸檬烯在食品添加劑中有著廣闊的用途，它不僅可應(yīng)用于食用香精香料，而且有報(bào)道稱它可以添加到抗氧化劑如BHA、BHT、異抗壞血酸鈉等和防腐劑如苯甲酸鈉等中。另外有專利稱，將檸檬烯添加到低脂巧克力中效果很好。

檸檬烯可作為修飾劑用于檸檬、白檸檬、橙香、果香及辛香等香型的配方。檸檬烯還可在軟飲料、冰淇淋、糖果、烘烤食品、果凍和布丁、口香糖等食品中直接使用

檸檬烯市場需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢

近幾年我國檸檬烯市場需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。相關(guān)應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展都對(duì)檸檬烯應(yīng)用領(lǐng)域的進(jìn)一步拓寬起到了積極作用，極大地帶動(dòng)了檸檬烯市場需求量的增加。

在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的需求!

本報(bào)告利用中研普華長期對(duì)檸檬烯行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合檸檬烯行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國檸檬烯行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競爭格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場環(huán)境與行業(yè)競爭格局、產(chǎn)品的市場需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營情況、行業(yè)未來的發(fā)展趨勢與前景;同時(shí)，佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

由中研普華研究院撰寫的檸檬烯行業(yè)研究報(bào)告將幫助檸檬烯行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……，前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

未來檸檬烯行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2019-2025年中國檸檬烯行業(yè)未來發(fā)展趨勢及投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

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