全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整 2021廚具市場供需趨勢及投資分析

• 2021年6月15日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 543 30
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目前全國現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場。

德國高端廚具品牌進(jìn)駐中國

作為德國國寶級的廚具品牌,宜施樂將德國人的精益求精發(fā)揮到了極致,以其獲得紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的SILENCE PRO系列鍋具為例:18-10歐盟高標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼,高品質(zhì)的雙色拋光處理,安全耐用;三明治鍋底快速導(dǎo)熱,受熱均勻;鍋蓋具有收集冷凝水的功能,鎖住食材鮮味。宜施樂在德國及歐洲境內(nèi)遍布各大賣場,合作伙伴遍布?xì)W洲、北美、亞洲、澳洲、中東等地區(qū),被媒體廣為推薦和好評。

疫情下居家行為的增加，使得居家烹飪也大幅增加，對于各類廚具的需求也大幅增加，尤其是對于年輕的群體來說。相較于傳統(tǒng)的炒鍋，年輕群體對于平底鍋的需求更大。從廚具的材質(zhì)上，符合健康的理的材質(zhì)更受年輕人的青睞。

全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整

隨著發(fā)達(dá)國家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國家，中國依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢，吸引國際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國投資建廠。目前全國現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場。

不銹鋼餐廚具制品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產(chǎn)品，其所占比重約為50%。近年來隨著不銹鋼餐廚具市場需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產(chǎn)品銷售額均保持較高的增長勢頭。

當(dāng)前，國內(nèi)不銹鋼餐廚具市場的品牌格局劃分明顯，分為高端、中高端、中端和低端的市場。目前高端市場多為國際知名品牌所占據(jù)，但還沒有出現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場的局面。中高端市場品牌較多，如蘇泊爾、愛仕達(dá)、雙喜等，品牌實(shí)力和渠道向三四級城市及農(nóng)村市場拓展與延伸。

此外，隨著不銹鋼餐廚具制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品，具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現(xiàn)。隨著全球炊具市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，不銹鋼餐廚具制品在歐美等發(fā)達(dá)國家的需求也日益增多。

同時(shí)，近年來，人們在選擇廚具時(shí)除了注重廚具的實(shí)用性，對于廚具的生產(chǎn)技術(shù)和材質(zhì)也有了更多的要求。紅點(diǎn)技術(shù)、蜂窩防粘技術(shù)以及高端的不銹鋼材質(zhì)，也運(yùn)用到了廚具的生產(chǎn)中來，給廚具行業(yè)帶來了增長的動(dòng)力。未來廚具市場的技術(shù)與材質(zhì)的創(chuàng)新，將是成為行業(yè)的一大趨勢。

廚具行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來廚具行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年廚具市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。

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