益生菌行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 2022年益生菌行業(yè)前景及規(guī)模分析

• 2022年2月9日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1035 66
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隨著國(guó)家對(duì)大健康發(fā)展進(jìn)一步的支持態(tài)度，標(biāo)志著大健康產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)黃金時(shí)期，其中益生菌憑借著在多個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用前景被政府及健康市場(chǎng)廣泛關(guān)注。

益生菌行業(yè)發(fā)展前景、益生菌投資潛力如何?隨著科學(xué)研究的不斷推進(jìn)，消費(fèi)者對(duì)益生菌的認(rèn)知度不斷提高，益生菌在全球正處于蓬勃發(fā)展階段。良好的市場(chǎng)前景對(duì)投資者形成了強(qiáng)有力的吸引力，益生菌食品的種類越來(lái)越多，規(guī)模也越來(lái)越大。益生菌的研究越來(lái)越深入使得人們對(duì)益生菌的功能性認(rèn)知越來(lái)越高，促進(jìn)了益生菌行業(yè)在全球的發(fā)展。

益生菌行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 2022年益生菌行業(yè)前景及規(guī)模分析

益生菌是通過(guò)定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過(guò)調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過(guò)調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

近兩年，隨著國(guó)家對(duì)大健康發(fā)展進(jìn)一步的支持態(tài)度，標(biāo)志著大健康產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)黃金時(shí)期，其中益生菌憑借著在多個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用前景被政府及健康市場(chǎng)廣泛關(guān)注。

益生菌在制造、出廠后放置至貨架上這段時(shí)間，會(huì)有一定的消解。在消費(fèi)者食用之后，益生菌也會(huì)暴露在胃酸和小腸環(huán)境中，但是，只有乳酸桿菌和雙歧桿菌等少數(shù)幾種高度耐藥的細(xì)菌可以在胃酸中存活，其他益生菌預(yù)計(jì)會(huì)被胃酸破壞。胃酸可用于殺死有害細(xì)菌，但在此過(guò)程中也會(huì)殺死有益細(xì)菌，因此益生菌生產(chǎn)企業(yè)在不斷增加研發(fā)投入，來(lái)增強(qiáng)益生菌的包覆技術(shù)，使益生菌發(fā)揮最佳的功效。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的進(jìn)口益生菌，對(duì)中國(guó)人群的腸道來(lái)說(shuō)，未必是最合適的。來(lái)自中國(guó)人腸道或中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌菌株，將是中國(guó)本土化益生菌產(chǎn)品發(fā)展的最佳原動(dòng)力。

消費(fèi)者去超市里購(gòu)買酸奶或飲料時(shí)，經(jīng)常會(huì)在配料表里看到保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等字樣。近年來(lái)，與益生菌相關(guān)的產(chǎn)品正越來(lái)越多地出現(xiàn)在日常生活中，如養(yǎng)樂(lè)多、益生菌補(bǔ)充劑、益生菌糖果、益生菌堅(jiān)果、益生菌牙膏、益生菌護(hù)膚品等。

2020年，因疫情，消費(fèi)者對(duì)免疫營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)識(shí)及重視程度提高，益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)預(yù)測(cè)，全球益生菌食品的市場(chǎng)規(guī)模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.4%。

2015年至2020年，我國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模從486億元增長(zhǎng)到接近850億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率為11.83%。預(yù)計(jì)未來(lái)5年，益生菌產(chǎn)品將以12%-18%的速度增長(zhǎng)。

近幾年我國(guó)科技部始終高度重視我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展與支撐能力建設(shè)，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期間都部署安排了多項(xiàng)重大和重點(diǎn)項(xiàng)目，促進(jìn)益生菌的基礎(chǔ)研究發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，努力實(shí)現(xiàn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌菌種、發(fā)酵劑及益生菌食品的市場(chǎng)化，加強(qiáng)我國(guó)益生菌制品加工技術(shù)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。預(yù)計(jì)到2022年中國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到896億元。

隨著益生菌市場(chǎng)的發(fā)展，益生菌的應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷拓展，近年來(lái)，益生菌護(hù)膚化妝品逐漸成為了各大益生菌生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)推廣對(duì)象。在益生菌護(hù)膚化妝品市場(chǎng)中，不僅有如SKⅡ這樣的傳統(tǒng)護(hù)膚化妝品企業(yè)，也有如養(yǎng)樂(lè)多等益生菌及其食品生產(chǎn)企業(yè)。養(yǎng)樂(lè)多的最新的日本研究所擴(kuò)展中，將益生菌護(hù)膚化妝品單獨(dú)設(shè)立了實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行重點(diǎn)研發(fā)。

歐洲的丹麥、荷蘭、瑞士、意大利，北美，亞洲的日本、中國(guó)臺(tái)灣等是全球主要的益生菌生產(chǎn)國(guó)家與地區(qū)，其中歐洲地區(qū)產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的50.3%。全球知名的益生菌生產(chǎn)企業(yè)有科漢森、IFF(丹尼斯克)、拉曼、薩科、帝斯曼、森永等。

中國(guó)本土對(duì)益生菌及益生菌食品的需求規(guī)模增速很快，而且需求仍有開(kāi)發(fā)空間。中國(guó)本土的益生菌需求受酸奶、膳食添加劑等行業(yè)發(fā)展影響，以及居民人均消費(fèi)水平提升的推動(dòng)，呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增速高于全球水平，但益生菌的人均消費(fèi)量仍處于較低水平，因此未來(lái)中國(guó)益生菌市場(chǎng)需求仍然有很大的開(kāi)發(fā)空間。

報(bào)告對(duì)我國(guó)益生菌行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外益生菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了益生菌行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2021-2026年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  益生菌行業(yè)研究報(bào)告中的益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)益生菌行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)...

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