五月底時(shí)天氣升溫速度較快,市民對(duì)西瓜的需求量也比較高。受以上兩個(gè)因素影響,在露地西瓜上市之前,西瓜價(jià)格上漲速度較快。
2022西瓜市場(chǎng)消費(fèi)及種植前景及分析
西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。
西瓜種植要點(diǎn):
各地氣候有很大差異,因而播種時(shí)間也各不相同,南方地區(qū)由于氣溫較高,播種時(shí)間偏早,而北方地區(qū)一般播種較晚,但采用早熟栽培時(shí)間也可相應(yīng)早播。西瓜栽培使用地膜,可先播種后覆膜,也可先覆膜后播種。
西瓜屬于喜光性作物,種植過(guò)稀,造成地力的浪費(fèi),漏光損失嚴(yán)重。稀植雖然單株產(chǎn)量可能提高,但群體產(chǎn)量降低。種植過(guò)密,葉片重疊,下層葉片容易過(guò)早枯黃脫落,植株長(zhǎng)勢(shì)減弱,單株產(chǎn)量下降,小果比例增加,雖然群體產(chǎn)量可能稍有提高,但商品率和品質(zhì)降低。適宜密度是行距1.4米,株距0.7米,間作套種的行距可加大到1.8~2.0米,株距0.7米。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)西瓜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》顯示:
中國(guó)各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽(yáng)等地最為有名。
五月底,全國(guó)西瓜產(chǎn)地均價(jià)已經(jīng)上漲到了1.25元/斤,達(dá)到了近幾年來(lái)價(jià)格的最高點(diǎn)。主要原因在于:受前兩年6月份西瓜價(jià)格快速下滑的影響,瓜農(nóng)種植積極性普遍偏低,紛紛改種成了其他的蔬菜。所以今年北方大棚西瓜的種植面積有所減少。而五月底時(shí)天氣升溫速度較快,市民對(duì)西瓜的需求量也比較高。受以上兩個(gè)因素影響,在露地西瓜上市之前,西瓜價(jià)格上漲速度較快。
六月,因露地西瓜開(kāi)始大量上市,而南方持續(xù)的暴雨天氣又減少了居民對(duì)西瓜的消費(fèi)量,導(dǎo)致市場(chǎng)上西瓜的價(jià)格大幅下滑。據(jù)最新產(chǎn)地信息顯示,目前全國(guó)西瓜均價(jià)在0.51元/斤。同時(shí),受行情低迷影響,很多產(chǎn)地西瓜也發(fā)生了滯銷(xiāo)。
西瓜是夏季消費(fèi)者最喜愛(ài)的水果,因目前西瓜價(jià)格相對(duì)低廉,所以市場(chǎng)整體交易量也有所提升,并帶動(dòng)了采購(gòu)商的采購(gòu)積極性。
西瓜種植利潤(rùn)如何?
西瓜種植每畝總成本:4173.5元。人工費(fèi)用、化肥及農(nóng)家肥費(fèi)、土地租金三項(xiàng)費(fèi)用為主要成本支出項(xiàng)目。平均每畝產(chǎn)量3200公斤,平均銷(xiāo)售價(jià)格2.5元/公斤,平均每畝產(chǎn)值8000元。每畝總成本4173.5元,扣除總成本后,每畝凈利潤(rùn)3826.5元。
我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。我國(guó)是全球西瓜產(chǎn)量最高的國(guó)家,擁有全球第一的西瓜種植面積,成為世界上最大的西瓜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。種植面積超過(guò)3000萬(wàn)畝,粗略估算產(chǎn)值超2萬(wàn)億元。2020年我國(guó)西瓜種植面積為1528.1千公頃, 相比2019年下降了0.73%。
中國(guó)西瓜產(chǎn)量主要省市為河南、山東、江蘇、湖南、安徽、廣西、湖北、新疆、河北和浙江,其中河南西瓜產(chǎn)量最多為1417.2萬(wàn)噸,其他省市西瓜產(chǎn)量分別為770.6萬(wàn)噸、495.6萬(wàn)噸、337.3萬(wàn)噸、298.6萬(wàn)噸、294.4萬(wàn)噸、297.5萬(wàn)噸、264.3萬(wàn)噸、251.8萬(wàn)噸和203.6萬(wàn)噸。
2021年,我國(guó)西瓜產(chǎn)量整體維持在6200萬(wàn)噸左右,保持穩(wěn)定。目前我國(guó)的西瓜產(chǎn)量位居世界第一,約占世界西瓜產(chǎn)量的60%左右。
西瓜屬季節(jié)性較強(qiáng)的產(chǎn)品,夏季是西瓜銷(xiāo)量最高的季節(jié),南方地區(qū)從4月開(kāi)始一直持續(xù)到10月,北方地區(qū)從5月-9月。這段時(shí)間銷(xiāo)量最好,他月份西瓜為反季節(jié)水果,銷(xiāo)量有但并不高。西瓜市場(chǎng)前景可期。
想了解更多關(guān)于西瓜行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)西瓜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)西瓜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告
西瓜(學(xué)名:Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. et Nakai),葫蘆科西瓜屬植物。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效...
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