赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展前景及需求分析

• 2022年4月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1147 74
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人工合成甜味劑發(fā)展至第六代，目前的主流產(chǎn)品是安賽蜜和三氯蔗糖。2019年世界食糖的消費總量約為17414萬噸，中國的食糖需求量穩(wěn)定在1500萬噸左右，食糖自給率在60%-70%之間。

赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展前景及需求分析

赤蘚糖醇發(fā)展前景如何？赤蘚糖醇市場大嗎？全球多地區(qū)和企業(yè)響應(yīng)代糖政策，中國迎接代糖大時代。2019年國務(wù)院印發(fā)健康中國行動意見，鼓勵全社會減鹽減油減糖;2021年1月《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)健康條例》倡導(dǎo)全社會參與代糖健康飲食行動。

人工合成甜味劑發(fā)展至第六代，目前的主流產(chǎn)品是安賽蜜和三氯蔗糖。2019年世界食糖的消費總量約為17414萬噸，中國的食糖需求量穩(wěn)定在1500萬噸左右，食糖自給率在60%-70%之間。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國赤蘚糖醇行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

赤蘚糖醇和復(fù)配糖產(chǎn)品可直接用于替代蔗糖食用，也可以作為甜味劑添加到糖果、冰淇淋、飲料、化妝品、醫(yī)藥等產(chǎn)品中赤蘚糖醇可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。

作為全球赤蘚糖醇主要供應(yīng)市場，我國赤蘚糖醇目前供不應(yīng)求。據(jù)了解，三元生物、保齡寶、諸城東曉是國內(nèi)也是全球主要的赤蘚糖醇供應(yīng)商。從競爭方面來看，赤蘚糖醇市場集中度較高，主要被三元生物、嘉吉公司、保齡寶、JBL公司、諸城東曉等企業(yè)占據(jù)，CR3達(dá)到75%左右，其中三元生物市場占比最高，約為35%。

三元生物是國內(nèi)較早開始工業(yè)化生產(chǎn)赤蘚糖醇的專業(yè)廠商。2019年公司赤蘚糖醇產(chǎn)量占國內(nèi)總產(chǎn)量的54.90%，占全球總產(chǎn)量的32.94%，為全球赤蘚糖醇行業(yè)產(chǎn)量最大的企業(yè)。招股書顯示，2021年，元氣森林成為公司第一大客戶，農(nóng)夫山泉、可口可樂、喜茶、今麥郎、達(dá)利集團(tuán)、統(tǒng)一等知名企業(yè)也是公司重要客戶。

赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)鏈分析

赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)鏈主要是上游原材料，中游生產(chǎn)制造以及下游應(yīng)用端構(gòu)成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及發(fā)酵生產(chǎn)中各種酵母等;產(chǎn)業(yè)鏈中游生產(chǎn)制造企業(yè)，國內(nèi)主要有三元生物以及保齡寶等;下游應(yīng)用主要在食品飲料領(lǐng)域，也在其他領(lǐng)域有所應(yīng)用。

我國已成為全球赤蘚糖醇主要生產(chǎn)國家，我國赤蘚糖醇產(chǎn)量占據(jù)全球總產(chǎn)量的50%左右。受益于國內(nèi)消費者減糖、控糖意識的廣泛提升以及由此帶動的國內(nèi)無糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑，國內(nèi)赤蘚糖醇市場需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價格增長較快。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飲料行業(yè)得到不斷提升，需求提高，產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大，為了適應(yīng)這種變化，飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步提升和優(yōu)化。

代糖市場需求增長

據(jù) GlobalIndustry Analysts 研究數(shù)據(jù)，2020 年全球人工高倍甜味劑市場 規(guī)模約20億美元，2020年至2027 年復(fù)合增長率約為2.9%。隨著復(fù)配糖市場的擴(kuò)張，相較于高倍甜味劑，天然低倍甜味劑市場需求增長更加迅速。

赤蘚糖醇行業(yè)研究報告中的赤蘚糖醇行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對赤蘚糖醇行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品總體狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)情況、重點企業(yè)狀況、主要產(chǎn)品總產(chǎn)量、進(jìn)出口情況等。

想了解更多關(guān)于赤蘚糖醇行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國赤蘚糖醇行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。本報告對我國赤蘚糖醇行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了國內(nèi)外赤蘚糖醇行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

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