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      2022商用廚具行業(yè)發(fā)展前景及市場分析

      • 2022年5月5日 LiuMingYue來源:百度百科 中研網(wǎng) 1110 71
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      商用廚具還有發(fā)展?jié)摿?未來國內(nèi)商用廚具行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?商用廚具行業(yè)企業(yè)急需在重壓下尋求新生。未來,全球餐飲行業(yè)的發(fā)展將逐漸走向“品質(zhì)”與“健康”,能夠體現(xiàn)品質(zhì)生活和實(shí)現(xiàn)健康生活的餐飲食品和餐具將越來越受歡迎。隨著發(fā)達(dá)國家勞動力成本的不斷升高

      商用廚具還有發(fā)展?jié)摿?未來國內(nèi)商用廚具行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?商用廚具行業(yè)企業(yè)急需在重壓下尋求新生。未來,全球餐飲行業(yè)的發(fā)展將逐漸走向“品質(zhì)”與“健康”,能夠體現(xiàn)品質(zhì)生活和實(shí)現(xiàn)健康生活的餐飲食品和餐具將越來越受歡迎。隨著發(fā)達(dá)國家勞動力成本的不斷升高,使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整,其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國家,中國依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢,吸引國際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國投資建廠。

      2022商用廚具行業(yè)發(fā)展前景及市場分析

      商用廚具表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質(zhì)弱印象。近年來,商用廚具現(xiàn)正往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

      商用廚具裝備區(qū)別于家用廚房裝備的主要特點(diǎn)是其應(yīng)用于商業(yè)場所,并不是一般家庭的使用;產(chǎn)品規(guī)格、種類、應(yīng)用范圍比家用的更多。商用廚具根據(jù)飲食文化不同分為中餐和西餐,因此多樣化的飲食文化使得廚具設(shè)備需告別傳統(tǒng)式商品方式,向多樣化、人性化、智能化系統(tǒng)方位發(fā)展趨勢。

      商用廚具行業(yè)市場發(fā)展趨勢

      商用廚具行業(yè)在國內(nèi)從一個快速增長到逐漸成熟的階段,經(jīng)過了三十多年的歷史。自商用廚房設(shè)備從西方進(jìn)入國內(nèi)市場以來,產(chǎn)品定位從中低端產(chǎn)品逐步走向高端耐用品,應(yīng)用場景不斷擴(kuò)大,如酒店、中餐館、快餐店、西餐廳、咖啡館、學(xué)校飯?zhí)?、員工餐廳等等。

      商用廚具市場競爭

      商用廚具行業(yè)市場的品牌格局劃分明顯,分為高端、中高端、中端和低端的市場。目前高端市場多為國際知名品牌所占據(jù),但還沒有出現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場的局面。中高端商用廚具行業(yè)市場品牌較多,如蘇泊爾、愛仕達(dá)、雙喜等,品牌實(shí)力和渠道向三四級城市及農(nóng)村市場拓展與延伸。中端市場聚集大量的品牌,廠家眾多,競爭激烈;低端市場主要以雜牌為主。

      商用廚具行業(yè)集中度分析

      目前全國現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè),53%集中在廣東,21%在浙江,13%在山東,中國已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地,90%以上產(chǎn)品出口到海外市場。

      我國餐具、廚房行業(yè)發(fā)展至今,已經(jīng)算是一個相對成熟的產(chǎn)業(yè),商用廚具行業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入到一個多品牌紛爭的時期。低關(guān)注度、高參與度,規(guī)模效應(yīng)低、中小型企業(yè)居多等既是行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn),也給企業(yè)的發(fā)展帶來一些阻礙因素。

      在激烈的商用廚具行業(yè)市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。商用廚具行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時期內(nèi)中國行業(yè)現(xiàn)狀、商用廚具行業(yè)變化及趨勢。

      更多商用廚具市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國商用廚具行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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