咖啡飲料消費(fèi)場(chǎng)景分析 咖啡市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2022年6月1日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 638 37
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咖啡飲料消費(fèi)場(chǎng)景、咖啡市場(chǎng)規(guī)模如何?隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)者已逐漸接納了咖啡，咖啡成為日常生活中的一部分。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2021年生咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量將達(dá)到19.2萬(wàn)噸，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

咖啡飲料消費(fèi)場(chǎng)景、咖啡市場(chǎng)規(guī)模如何?隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)者已逐漸接納了咖啡，咖啡成為日常生活中的一部分。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2021年生咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量將達(dá)到19.2萬(wàn)噸，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

我國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入品質(zhì)化消費(fèi)階段，新咖啡品牌紛紛崛起。中國(guó)咖啡市場(chǎng)過(guò)去在較長(zhǎng)時(shí)間都由外國(guó)品牌主導(dǎo)，速溶咖啡市場(chǎng)上雀巢、麥斯威爾仍占據(jù)較大份額;現(xiàn)磨咖啡中星巴克等咖啡連鎖企業(yè)擁有龐大的粉絲群體;麥當(dāng)勞、肯德基等快餐連鎖品牌及便利店也均推出咖啡產(chǎn)品。

咖啡市場(chǎng)和投融資金額數(shù)據(jù)分析

中國(guó)咖啡市場(chǎng)受到資本寵幸，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)共受資本投融資27起，投融資金額高達(dá)170.59億元，融資金額創(chuàng)歷程新高。近年來(lái)，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費(fèi)正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

咖啡飲料消費(fèi)場(chǎng)景分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

咖啡飲料的消費(fèi)場(chǎng)景從最初的運(yùn)動(dòng)、加班、熬夜、駕駛等疲勞場(chǎng)景拓展到居家保健、聚會(huì)旅行等更為休閑的場(chǎng)景。特別是大城市較快的生活節(jié)奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費(fèi)人群從普通的白領(lǐng)人群向藍(lán)領(lǐng)人群擴(kuò)張。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于普通的咖啡產(chǎn)品，對(duì)咖啡的口感想法越來(lái)越新奇，例如瓶裝咖啡、啤酒氣泡咖啡飲品、冷萃椰奶咖啡和加入氮?dú)獾臍獾睦漭涂Х鹊鹊?在盛器上也不再局限于傳統(tǒng)咖啡杯，飲料瓶、啤酒瓶齊齊上陣;很多單品已經(jīng)打破了故有的“咖啡”邊界，變得越來(lái)越有融合感。咖啡與其他周邊飲品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等產(chǎn)物。

咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料?？Х蕊嬃系闹饕鲜强Х榷辜翱Х确?，因此在原料的取得上必須完全仰賴進(jìn)口?？Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝?，對(duì)于品牌風(fēng)格的建立及包裝的設(shè)計(jì)均較其他飲料來(lái)得重視，而這都是受到了咖啡飲料的消費(fèi)者對(duì)品牌忠誠(chéng)度較高的影響所致。目前市場(chǎng)中的咖啡飲料可分為：口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡、風(fēng)味較濃醇的單品咖啡飲料。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，咖啡對(duì)于如今的中國(guó)人來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是幾十年前的舶來(lái)品，也不再是一二線城市都市白領(lǐng)的標(biāo)配，而是普通人的日常飲品，當(dāng)下國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)潛力不容小覷。

咖啡市場(chǎng)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長(zhǎng)率上升，遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速，2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。

巨大的咖啡飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者，一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產(chǎn)品，另一方面國(guó)外咖啡飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

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