2022中國水果市場現(xiàn)狀分析報告

• 2022年10月31日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 1412 93
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隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)向好，近年來我國居民人均可支配收入不斷提升，隨之而來的是居民的消費水平的增長和消費意愿的增強(qiáng)。水果作為我國消費經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)之一，隨著近年來我國消費經(jīng)濟(jì)規(guī)模的增長而向好發(fā)展。據(jù)資料顯示，2021年我國居民人均消費支出達(dá)24100元，同比增1

一、水果概述

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。水果的種類多種多樣，根據(jù)其構(gòu)造和特性可分為漿果類、瓜果類、橘果類核果類及仁果類五大類。

二、水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)向好，近年來我國居民人均可支配收入不斷提升，隨之而來的是居民的消費水平的增長和消費意愿的增強(qiáng)。水果作為我國消費經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)之一，隨著近年來我國消費經(jīng)濟(jì)規(guī)模的增長而向好發(fā)展。據(jù)資料顯示，2021年我國居民人均消費支出達(dá)24100元，同比增長13.6%;其中居民人均食品煙酒支出為7178元，同比增長12.2%，占總消費支出的29.8%。

進(jìn)口方面，按進(jìn)口額排名先后順序，2020年我國主要進(jìn)口水果品種分別為：鮮榴蓮進(jìn)口額為23億美元，比上年增長43.5%;鮮櫻桃進(jìn)口額為16.3億美元，比上年增長16.4%;香蕉進(jìn)口額為9.3億美元，比上年減少14.7%;山竹進(jìn)口額為6.8億美元，比上年減少15.0%;鮮葡萄進(jìn)口額為6.4億美元，較上年持平;鮮火龍果進(jìn)口額為5.5億美元，比上年增長52.7%;柑橘屬水果進(jìn)口額為4.9億美元，比上年減少17.3%;鮮龍眼進(jìn)口額為4.9億美元，比上年增長15.7%;鮮獼猴桃進(jìn)口額為4.5億美元，較上年持平。以上9種鮮果進(jìn)口額占我國鮮果進(jìn)口總額的88.4%。

從水果種植面積分布情況來看，2020年中國水果種植面積第一，為12646.3千公頃，占總種植面積的19.5%，其次為印度和巴西，種植面積分別為7230.6千公頃和2082.2千公頃，占比分別為11.15%和3.21%。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年我國水果進(jìn)口額達(dá)134.7億美元，同比增長30.9%;進(jìn)口量達(dá)702.7萬噸，同比增長11.5%。

出口方面，受疫情影響，出口額和出口量雙雙出現(xiàn)回落。出口額54.3億美元，同比減少14.9%;出口量354.6萬噸，同比減少8.3%。

從我國果園面積省份分布情況來看，2020年我國果園面積前三的省份為廣西、陜西和廣東，面積分別為1352.57千公頃、1154.48千公頃和1031.31千公頃。

三、水果行業(yè)發(fā)展前景趨勢

中國水果市場在穩(wěn)步發(fā)展的同時，存在市場飽和、利潤空間縮小、出口結(jié)構(gòu)“偏科”等問題，建議加強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)銷引導(dǎo)，助力國內(nèi)國際市場雙循環(huán)，多方面提高水果市場防范化解風(fēng)險的能力。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預(yù)計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達(dá)到27460.1億元左右。水果市場規(guī)模持續(xù)增長，未來將大有可為。

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