有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。
在大健康背景下,有機(jī)食品已經(jīng)成為細(xì)分小眾高端人群的剛需,而這種剛需也將隨著其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成熟擴(kuò)大至更廣闊的市場人群。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的重視程度不斷升高,有機(jī)食品的需求迎來快速增長?!?022年中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展》報(bào)告顯示:僅2021年國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品的銷售額就將近千億元,同比增長達(dá)18.3%,位列全球第四。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國有機(jī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示:
有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。
數(shù)據(jù)顯示,中國有機(jī)食品獲證單位數(shù)量逐年上漲,2014年中國有機(jī)食品獲證單位數(shù)量為814家,2021年中國有機(jī)食品獲證單位數(shù)量增長至1267家,同比2020年增長3.72%,說明中國有機(jī)食品處于成長期,市場規(guī)模還在進(jìn)一步擴(kuò)大。
有機(jī)食品行業(yè)市場規(guī)模及行業(yè)投資潛力分析2022
隨著社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國居民消費(fèi)水平直線上升,廣大消費(fèi)者的消費(fèi)理念、生活需求也發(fā)生了相應(yīng)的變化,大眾更傾向于綠色消費(fèi),食品安全問題日益凸顯,逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),一些高質(zhì)量、無污染、健康安全的食物得到消費(fèi)者的青睞,消費(fèi)者愿意高價(jià)位購買有機(jī)食品。
面對(duì)千億級(jí)的消費(fèi)市場潛力,從上游生產(chǎn)商到下游零售商都將眼光投向有機(jī)食品這一高端品類。尤其在國際市場,大型零售商將其視為新的消費(fèi)增長點(diǎn),布局更早競爭也更激烈。美國零售巨頭沃爾瑪和塔吉特早在2014年就以差異化路線切入有機(jī)食品賽道,亞馬遜則在2017年以高出市值30%的價(jià)格收購全食超市,彌補(bǔ)生鮮業(yè)務(wù)的短板。
需求端的火熱與產(chǎn)業(yè)規(guī)模的高速增長將有機(jī)食品推向下一個(gè)風(fēng)口,但國內(nèi)市場依然面臨著消費(fèi)者信任度不高、從業(yè)成本高等痛點(diǎn)。從產(chǎn)業(yè)端來看,落子有機(jī)食品是大勢所趨,但如何落地則是打造差異化產(chǎn)品優(yōu)勢的關(guān)鍵。
經(jīng)過二十多年的發(fā)展,中國有機(jī)食品行業(yè)已經(jīng)初見規(guī)模,中國有機(jī)食品上市公司主要企業(yè)分別為龍力生物、北大荒和青怡股份,龍力生物2013年收購山東鰲龍農(nóng)業(yè)科技有限公司,進(jìn)軍中國有機(jī)農(nóng)業(yè),并且延伸至上游產(chǎn)業(yè)鏈。
互聯(lián)網(wǎng)普及下的有機(jī)食品網(wǎng)絡(luò)銷售狀態(tài)在不斷擴(kuò)張,在商業(yè)中心及中高端社區(qū)中大量出現(xiàn),同時(shí)加速了該行業(yè)的快速增長??深A(yù)見,未來有機(jī)食品行業(yè)市場是食品行業(yè)中朝陽行業(yè),隨著我國食品行業(yè)市場競爭加劇,產(chǎn)業(yè)越來越高端化將成為未來發(fā)展趨勢之一。
更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國有機(jī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國有機(jī)食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
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2有機(jī)食品行業(yè)市場及未來規(guī)模預(yù)測
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42022年有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
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