農貿市場行業(yè)需求 中國農貿市場行業(yè)經營模式分析

• 周迅 2023年1月17日 來源：互聯(lián)網 265 9
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農貿市場行業(yè)缺乏專業(yè)人才。一個行業(yè)的發(fā)展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執(zhí)行公司的發(fā)展舉措，即執(zhí)行力不足。農貿市場盈利模式單一，收益低。農貿市場運營中，主要收取攤位費。同時，由于租金漲

農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：(1) 在農業(yè)生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺，為農村居民提供副食品供應;(2) 彌補國營商業(yè)不足，滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”需求;(3) 縮短上市時間，保持 商品鮮度;(4) 農副產品生產者直接獲取產品信息。農貿市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內，由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品，國家實行最高限價。

農貿市場行業(yè)需求 中國農貿市場行業(yè)經營模式分析

農貿市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉(xiāng)居民“菜籃子”商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。就其社會地位而言，農貿市場與其他商業(yè)業(yè)態(tài)的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業(yè)工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發(fā)展，展示城市形象，構建和諧社會。隨著未來城市形態(tài)的轉變，農貿市場也會隨著社會發(fā)展的潮流產生新的變化。

隨著消費習慣和生活方式的轉變，在經濟發(fā)達的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農貿市場將逐步退出市場舞臺。深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農貿市場，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農貿市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區(qū)服務中心和農改超等等。

農貿市場行業(yè)缺乏專業(yè)人才。一個行業(yè)的發(fā)展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執(zhí)行公司的發(fā)展舉措，即執(zhí)行力不足。農貿市場盈利模式單一，收益低。農貿市場運營中，主要收取攤位費。同時，由于租金漲幅有限，難以擴大市場經營規(guī)模，永輝超市等上市連鎖企業(yè)難以出現。大部分農貿市場靠政府補貼維持生計，沒有造血功能。一旦他們離開政府的支持，農貿市場將不可避免地被摧毀，難以維持。同時，由于缺乏交易基地，新建農貿市場慘淡，推進新型農民建設更加困難。

農貿市場的改造與建設要滿足當地政府需求、當地消費習慣以及經營者的需求。馬增俊認為，農貿市場要想發(fā)展好，需要一個完整的生態(tài)鏈條，需要和服務商、供應商對接，從設計規(guī)劃、數字化轉型升級，到運營和隊伍培養(yǎng)上創(chuàng)造一個好的生態(tài)環(huán)境，還要加強行業(yè)專業(yè)人才培訓，融合線上線下，真正為行業(yè)發(fā)展插上現代化的翅膀。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國農貿市場行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

數據顯示，農貿市場中民營市場占比較高，約為47.50%;混合所有制市場數量占比相對較小，約為10.84%;國有農貿市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。農貿市場規(guī)模大小各異。中大型農貿市場面積一般在2500平方米左右，一般擁有80-120個攤位。小型農貿市場面積一般在1000平方米以下，攤位一般在50個以下。市場平均攤位租金為7.80元/平方米?天，平均每個市場覆蓋消費者約2.4萬人。

全國城市農貿中心聯(lián)合會的調查數據顯示，農貿市場經營模式依然很傳統(tǒng)，攤位租金依然是農貿市場運營管理方最主要的收入來源。農貿市場運營主體的收入構成中攤位費平均占比92.80%，其他收入主要來自市場自營。在市場主要支出項目中，房屋租賃費為主要支出項目，占總支出的35.87%;其次為員工工資占28.30%;納稅項支出占比最低，為7.96%。

近幾年，中國農貿電商行業(yè)發(fā)展勢頭良好，農貿電商競爭也很激烈，整體業(yè)已進入資本經營的規(guī)?；l(fā)展階段。根據有關數據顯示，目前我國共有1.7萬家農貿電商相關企業(yè)，近十年來相關農貿電商企業(yè)注冊量逐年攀升，農貿電商新注冊企業(yè)4776家，同比增長34.8%。從農貿電商地區(qū)分布來看，廣東省以近4500家企業(yè)高居第一，江蘇、山東分列二三名，深圳、廣州、長沙則是排名前三位的城市。

把農貿打造成一個智慧菜市場，依靠當今最先進的信息科技技術以及行業(yè)最前沿的管理理念，落實市場長效管理，實現降低市場成本、增加市場收入、提高管理效率，無疑是最佳的農貿市場運營管理方案。

從長遠看，農貿市場升級、轉型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內經濟發(fā)達的城市和地區(qū)已經在新型農貿市場的構建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經驗很值得其他市場借鑒?？v觀國內農貿市場的歷史演變，總結先進地區(qū)品牌市場、創(chuàng)新型市場的做法，農貿市場未來的發(fā)展主要表現為：多元化主權主體、復合化混業(yè)經營、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。

本報告根據農貿市場行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經驗，對中國農貿市場行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國農貿市場行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對農貿市場行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

是農貿市場企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價值!

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國農貿市場行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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