有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢 有機農(nóng)產(chǎn)品市場全景調(diào)研及投資分析

• 吳亞楠 2023年2月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1038 66
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未來，隨著人們對健康食品需求的提升，以及在國家宏觀政策的扶持下，中國有機食品必然向著種類多元化、數(shù)量上升的趨勢發(fā)展。

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢如何？中央一號文件指出，要推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，為我們開展好鄉(xiāng)村振興工作指明了方向。圍繞建設(shè)‘綠色有機、現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)’的農(nóng)業(yè)強區(qū)這一中國式現(xiàn)代化永年實踐場景，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，下大氣力提升壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)、有機產(chǎn)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民群眾生活更加富裕富足。

有機食品生產(chǎn)須采用有機生產(chǎn)方式，即在認證機構(gòu)監(jiān)督下，完全按有機生產(chǎn)方式生產(chǎn)，土地需有1-3年(轉(zhuǎn)化期)，被確認為有機農(nóng)場后，方可進行有機產(chǎn)品的生產(chǎn)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

有機農(nóng)產(chǎn)品市場全景調(diào)研及投資分析

隨著消費升級，人們對食品安全的要求越來越高，有機農(nóng)業(yè)及有機農(nóng)產(chǎn)品將會越來越受到高端市場的追捧，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展市場將會越來越好。專家預(yù)測，未來10年，有機農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)市場。

2021年有機農(nóng)產(chǎn)品銷售額達951億元，比2020年增長18.3%，連續(xù)多年位居全球第四。截至目前，中國共有105家認證機構(gòu)獲準開展有機產(chǎn)品認證活動，共有1.5萬家企業(yè)獲得2.5萬份有機產(chǎn)品認證證書。從2015年到2021年，國家有機產(chǎn)品認證證書數(shù)量平均每年增加1463個。與2015年相比，2021年發(fā)證數(shù)量增長84.3%，年均增長12%。

近年來，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式已在100多個國家推廣，有機農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。雖然中國的有機食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但中國的有機產(chǎn)品主要是植物產(chǎn)品，動物產(chǎn)品相當匱乏，野生采集產(chǎn)品增長迅速。中國制造的有機茶、有機大豆和有機大米已成為中國有機產(chǎn)品的主要出口品種，但日常生活中大量消耗的果蔬有機產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上國內(nèi)外的需求。

2019年底，在我國境內(nèi)按照我國《有機產(chǎn)品》標準進行生產(chǎn)的有機植物(含轉(zhuǎn)換期)生產(chǎn)面積375.2萬公頃，其中有機作物種植面積為220.2萬公頃，比2018年降低了19.5%，有機植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，其中有機作物種植總產(chǎn)量為1213.0萬噸，比上一年度減少了4.2%。野生采集總生產(chǎn)面積為155萬公頃，野生采集總產(chǎn)量為32.1萬噸。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化離不開科技支撐，必須要認真貫徹落實中央一號文件“強化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐”要求，以科技創(chuàng)新為農(nóng)業(yè)賦能、為產(chǎn)業(yè)能，激活區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強勁動力。永年區(qū)將積極與北大邯鄲創(chuàng)新研究院、河北省農(nóng)科院、河北工程大學(xué)等高校和科研院所開展合作，協(xié)商共建科研示范基地，引進試驗蔬菜、有機食品的前沿技術(shù)、先進模式，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供硬核科技支撐。同時，永年區(qū)還組織開展農(nóng)技專家和農(nóng)民種植能手培訓(xùn)教育，做好鄉(xiāng)村振興“頭雁”培訓(xùn)，培養(yǎng)一批農(nóng)民土專家、創(chuàng)新示范戶，為蔬菜產(chǎn)業(yè)、有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展夯實人才基礎(chǔ)。

永年區(qū)將聚焦產(chǎn)品質(zhì)量、強化品牌創(chuàng)建，開展綠色、有機和地理標志產(chǎn)品認證，持續(xù)減少化肥、農(nóng)藥使用量，加大蔬菜風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督檢測力度，落實食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度，建立健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量溯源機制，讓“永年蔬菜”區(qū)域品牌得到更加廣泛的認可。截至目前，永年區(qū)現(xiàn)有“兩品一標”認證產(chǎn)品138個，其中，“永年大蒜”是中國國家地理標志產(chǎn)品，“張西堡葡萄”獲國家級地理標志證明商標。

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢

未來，隨著人們對健康食品需求的提升，以及在國家宏觀政策的扶持下，中國有機食品必然向著種類多元化、數(shù)量上升的趨勢發(fā)展。近年，新冠疫情的突如其來，有機原材料的供應(yīng)鏈持續(xù)受到較高貨運成本和較長交貨時間的不利影響，大大影響了有機生產(chǎn)企業(yè)的運行成本，這也成為國內(nèi)有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。

隨著我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準、認證標準和管理措施的不斷完善和發(fā)展，政府和社會的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識的增強，我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入規(guī)范發(fā)展時期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動下，我國有機農(nóng)業(yè)進入快速發(fā)展時期。

江西有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、江西省人民政府共建江西綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地試點省聯(lián)席會議辦公室印發(fā)了《2022年部省共建江西綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地試點工作要點》。

《工作要點》明確提出，2022年，江西全省力爭凈增綠色有機地理標志農(nóng)產(chǎn)品400個以上，總數(shù)達到4800個;新增名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品20個。綠色生態(tài)是江西最大的優(yōu)勢。2016年，江西省被列為唯一的“全國綠色有機農(nóng)產(chǎn)品示范基地試點省”;2021年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認省部共建江西綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地試點省，江西省農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢被進一步放大。

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)報告對中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了有機農(nóng)產(chǎn)品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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