2023年中國草本植物飲料市場深度全景調研及投資前景分析報告

• 陳觀秋 2023年3月1日 來源：互聯網 688 40
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近年來，國內飲料行業(yè)呈現了消費轉變促進行業(yè)轉型升級，增速繼續(xù)放緩的三大市場特征。特別是碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢，而功能性健康飲品、草本植物飲料則持續(xù)升溫。

近年來，國內飲料行業(yè)呈現了消費轉變促進行業(yè)轉型升級，增速繼續(xù)放緩的三大市場特征。特別是碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢，而功能性健康飲品、草本植物飲料則持續(xù)升溫。

中國飲食有藥膳同源的傳統，隨著消費者對健康、天然等理念的關注，在飲料的選擇上更趨于健康。因此，從植物中提取成分來制造的草本植物飲料悄然興起。2022年，元氣森林完成了對杏皮茶“最喜”的收購，再度加碼草本植物飲料?？煽诳蓸吩?022年夏天推出了草本植物飲品——“夏枯草”，加大國內市場投資，引發(fā)網友熱議。行業(yè)人士認為，行業(yè)巨頭瞄準草本植物飲料，將為飲料市場打開新的發(fā)展思路與增長空間。

近年來，飲料行業(yè)呈現多元發(fā)展趨勢，消費者健康意識不斷增強，傾向于購買“健康”“純草本植物”“無糖/低糖”和“高品質”飲料的消費者越來越多，健康化、功能化的植物飲料逐漸成為主流需求。

相關報告指出，2017年至2020年，含植物成分的飲料增長了46%。此外，一項全球消費者調研結果顯示，接受調查的消費者中，超過97%的人表示，植物成分和口味對他們有吸引力。由于各種原因，人們對植物飲品的興趣正在上升，其中包括消費者對天然、健康、功能性成分的需求。近年來，這種需求趨勢更加明顯。

草本植物飲料市場深度調研

在大健康消費環(huán)境下，具備養(yǎng)生功能的產品逐漸被年輕消費者接受。據悉，草本植物飲料市場的增長空間，絕大部分來自于消費需求的轉變。從近年來的市場情況來看，草本植物飲料市場盡管沒有出現爆發(fā)式增長，但也新品不斷，悄然崛起。

在國內，草本植物飲料正在站上飲料界C位，各大頭部企業(yè)紛紛開始布局草本植物飲料。比如，扶通康主打高濃縮藥食同源植物基飲料;希望集團注資低溫鮮燕麥奶品牌“一番麥”，布局植物基飲品;可口可樂也分別在天貓、京東抖音開設了“植白說旗艦店”，專門售賣旗下植物基飲料產品。

2022年5月，名為“一整根”的草本植物飲料在川渝、武漢地區(qū)的羅森便利店上架，瓶內含有一整根人參，故而取名“一整根”，一經發(fā)售就吸引了不少消費者跟風“嘗鮮”，也引起了不少話題討論。

而早在2016年，金嗓子就推出過一款草本植物飲料，含有金銀花、羅漢果、菊花等草本植物精華，解渴更清嗓。同年，統一也推出新品Nature lab自然實驗室——喚醒植物能量飲料，產品配方中含有奧地利接骨木花、巴西綠咖啡、中國人參、秘魯胡寧瑪咖，具有恢復身體能量的功效。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年中國草本植物飲料市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：

一直以藥食同源、健康理念為主打的香港衍生品牌也推出了兩款植物飲料采瞳植物飲料和十星茶植物飲料，均以草本植物為配方，具有幫助緩解視力疲勞、消暑解渴、安眠的功效。

新希望在2020年也推出一款名為BIG BUFF霸夫的能量植物飲料，產品中添加了富含維C的刺梨成分;王老吉近幾年也陸續(xù)推出椰柔椰汁、刺檸吉天然高維C飲料、荔小吉等植物功能飲品，布局健康植物飲料新賽道。

2021年8月，怡寶推出一款植物茶飲新品——至本清潤菊花茶。產品精選浙江桐鄉(xiāng)杭白菊，且每瓶產品中添加的菊花成分至少相當于8朵杭白菊，精選黃冰糖，打造記憶中的經典滋味。

有行業(yè)專家表示，未來植物大健康飲品市場份額還會不斷增長，這也是人類關注健康發(fā)展的趨勢之一。但不同的草本食材，不同的搭配方式及熬制時間，都會影響草本飲料的最終效果，因此規(guī)范化、流程化生產是關鍵。

草本植物飲料行業(yè)前景

隨著社會的發(fā)展，營養(yǎng)科學研究的進步，人們對自身健康的關注日益加強。消費者喝飲料的目的不再僅限于解渴，對身體健康的促進、生活質量的提高、身心壓力的釋放成為人們對飲料產品的新期望。具有特定功效的天然、綠色、健康、環(huán)保的本草植物功能性飲料已成為飲料產業(yè)中的“新寵兒”。本草植物飲料市場巨大。

草本植物飲料行業(yè)研究報告主要分析了草本植物飲料行業(yè)的市場規(guī)模、草本植物飲料市場供需求狀況、草本植物飲料市場競爭狀況和草本植物飲料主要企業(yè)經營情況，同時對草本植物飲料行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。草本植物飲料行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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