2023酒店管理行業(yè)發(fā)展前景研究及未來趨勢

• 吳亞楠 2023年11月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1092 70
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中國高等教育學(xué)會副秘書長吳英策談到，期待創(chuàng)新共同體運行機制，在頭部企業(yè)的引領(lǐng)下，職業(yè)教育和高等教育“隨企出?！?，進(jìn)一步推動泛酒店業(yè)國際化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

國家發(fā)布的“十四五規(guī)劃”中對未來我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和路徑作出重大調(diào)整完善，提出構(gòu)建“加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”。擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費已經(jīng)成為國家重要的長期發(fā)展戰(zhàn)略，旅游行業(yè)作為大消費的重要部分，在國家戰(zhàn)略的推進(jìn)下預(yù)計將迎來持續(xù)繁榮，而酒店行業(yè)也將會持續(xù)受益。

酒店管理行業(yè)市場前景在哪?隨著一二線城市連鎖化發(fā)展到紅海階段，下沉市場是目前和接下來幾年品牌爭奪的關(guān)鍵。國內(nèi)有300多個地級市，2000多個縣城，還有很多的建制鎮(zhèn)。這些下沉市場中連鎖化率依舊非常低，是未來酒店市場發(fā)展撬動的關(guān)鍵。從錦江、華住、東呈、首旅等集團(tuán)的發(fā)展數(shù)量上來看，過去幾年70%的新增酒店來源于下沉市場中，近50%來自于存量升級，未來這一比例還將繼續(xù)增長。

酒店管理是一種全面的組織和協(xié)調(diào)酒店運營的活動。它包括計劃、組織、指導(dǎo)、控制和協(xié)調(diào)酒店的各項活動，以使酒店能夠高效地運營并為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國酒店管理行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險分析報告》顯示：

2023酒店管理行業(yè)發(fā)展前景研究及未來趨勢

在文化與旅游部發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中，國家鼓勵大眾旅游和假期消費，要求落實帶薪休假等相關(guān)規(guī)定，從需求側(cè)保障人人有旅行的權(quán)利和能力;國家提出打造世界級旅游線路、國際化旅游樞紐城市等規(guī)劃，從供給側(cè)保障高質(zhì)量的旅游資源供給。

同時，《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》鼓勵發(fā)展智慧旅游，加快推進(jìn)以數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化為特征的智慧旅游發(fā)展，打造一批智慧旅游目的地，培育一批智慧旅游創(chuàng)新企業(yè)和示范項目，鼓勵定制、體驗、智能、互動等消費新模式發(fā)展。國家規(guī)劃中關(guān)于重點發(fā)展大眾旅游和智慧旅游的要求，也為大眾出行住宿和智慧酒店住宿帶來更大發(fā)展機遇。

國內(nèi)中高端酒店領(lǐng)域包括三類玩家：一是以華住、錦江和首旅為主的酒店龍頭，基于其中低端酒店龐大規(guī)模和平臺基礎(chǔ)上，積極向上探索，通過標(biāo)準(zhǔn)化+部分前端個性化，也嘗試多品牌布局中高端;二是亞朵、君亭等專注于中高端賽道的公司。其中亞朵側(cè)重探索酒店+IP 或零售模式，在有限服務(wù)酒店模型基礎(chǔ)上通過額外賦能提升定位，而君亭則以東方文化特色為主，并在管理上承襲了一定的高端酒店基因;三是國內(nèi)本土高端品牌在中高端領(lǐng)域的嘗試(開元和君瀾)，以及部分國際品牌也嘗試其子品牌布局國內(nèi)中高端酒店市場。

全國泛酒店業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立

10月30日，全國泛酒店業(yè)產(chǎn)教融合共同體(下文簡稱“共同體”)成立大會暨泛酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海商學(xué)院舉行。據(jù)悉，“共同體”著力聚焦產(chǎn)教融合、服務(wù)人才培養(yǎng)需求、支撐行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚合行業(yè)企業(yè)、高等學(xué)校、職業(yè)院校、科研機構(gòu)和行業(yè)協(xié)會等不同主體優(yōu)質(zhì)資源。

如何促進(jìn)共同體建設(shè)發(fā)展?楊偉人希望各共同體單位根據(jù)酒店行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游分布和教育資源布局，構(gòu)建產(chǎn)教的供需機制，共同推進(jìn)建設(shè)目標(biāo)。他認(rèn)為，應(yīng)創(chuàng)新共同體的建設(shè)機制，促進(jìn)政策和業(yè)務(wù)創(chuàng)新，探索形成適應(yīng)共同體運作的組織機構(gòu)、運行機制和保障體系。此外，楊偉人指出，要發(fā)揮共享功能，擴(kuò)展覆蓋面、加強交流互通、強化協(xié)同攻關(guān)，共享行業(yè)發(fā)展前沿、趨勢和人才培養(yǎng)經(jīng)驗，聯(lián)合解決酒店行業(yè)面臨的問題。他表示，應(yīng)推動校企聯(lián)合招生，開展委托培養(yǎng)、訂單培養(yǎng)等專項培養(yǎng)計劃，實行校企師資互兼互聘，并將產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的工藝、流程、標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)實踐，開發(fā)專業(yè)核心課程和實踐能力項目等。

中國高等教育學(xué)會副秘書長吳英策談到，期待創(chuàng)新共同體運行機制，在頭部企業(yè)的引領(lǐng)下，職業(yè)教育和高等教育“隨企出?！保M(jìn)一步推動泛酒店業(yè)國際化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

在貫徹去年提出的“共同管理用戶生命周期,聚焦賦能酒店生命周期”策略之外,攜程酒店業(yè)務(wù)今年發(fā)起了“助力成功”計劃,通過開拓新興市場、深耕用戶體驗、賦能高效工具和ESG可持續(xù)發(fā)展,合力打造更包容、可持續(xù)、有彈性的行業(yè)生態(tài)。

酒店管理大力布局下沉市場

我國現(xiàn)有酒店相關(guān)企業(yè)228.4萬家，其中去年就新增注冊28萬家。對未來市場的樂觀情緒，投資者對酒店業(yè)及其相關(guān)衍生行業(yè)的投資，在去年就提速明顯了。不過，酒店平均房價能否較快恢復(fù)，并不取決于酒店本身，還是取決于整體的市場環(huán)境。要知道，今年2月和3月酒店業(yè)的樂觀數(shù)字，是與恢復(fù)性消費和補辦各種展會不無關(guān)系的。原本受到抑制的消費需求在短時間內(nèi)釋放，而一旦消費和展會回歸常態(tài)化，這樣的消費需求能否持續(xù)，還是個未知數(shù)。

各酒店管理大力布局下沉市場，對于加盟酒店和優(yōu)質(zhì)物業(yè)的爭奪日益激烈;在中檔酒店方面，各酒店管理集團(tuán)為抓住中檔酒店發(fā)展機遇，紛紛制定戰(zhàn)略布局中檔市場，打造知名品牌。

作為占全球酒店數(shù)量約1/3的中國市場，龐大的供應(yīng)量和潛客市場的回歸無疑為全球旅游行業(yè)提振信心。但是，從第三季度起，中國市場的“超額復(fù)蘇”態(tài)勢逐漸回歸新常態(tài)，酒店行業(yè)開始步入“理性繁榮”時代。

酒店管理前景

從全國酒店業(yè)城市級別分布的總體情況來看，一線城市酒店、副省級城市及省會城市酒店、其它城市酒店這三大區(qū)域的設(shè)施數(shù)分別是1.83萬家、7.31萬家、16.1萬家，所占比重分別是7.24%、28.98%、63.78%。從客房數(shù)來看，一線城市酒店客房數(shù)約為133.05萬間，9.88%;副省級城市及省會城市酒店客房數(shù)約為395.57萬間，占29.37%;其它城市酒店客房數(shù)約為818.24萬間，占60.75%，由此可見，從數(shù)量上,我國絕大部分的酒店分布在除錢城市和副省級城市及省會城市之外的其它城市區(qū)域。

我國發(fā)展酒店管理業(yè)的關(guān)鍵要抓住發(fā)展具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的品牌，落實國家關(guān)于發(fā)展文化軟實力的要求，改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，這既是中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的要求，也是中國服務(wù)走向全球的前提條件。我國五星級酒店規(guī)模發(fā)展非常迅速，五星級酒店809家，酒店管理營業(yè)收入206.37億元。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的酒店管理行業(yè)報告對中國酒店管理行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了酒店管理市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多酒店管理行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國酒店管理行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險分析報告》。本報告用大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。

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  2023-2028年中國酒店管理行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險分析報告

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